Αργή μαγειρεμένη ελβετική μπριζόλα

Αργή μαγειρεμένη ελβετική μπριζόλα

• στρογγυλή μπριζόλα - περίπου 1-1 / 2 λίβρες, κομμένη 3/4 "παχύ
• 2 αλεύρι
• 3/4 κουτ. όλα τα καρυκεύματα, όπως Mortens's Nature's Seasons®
• 1 μεσαίο κρεμμύδι μαγειρέματος - κομμένο σε λεπτές φέτες
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι
• 1 καρότο μεσαίου μεγέθους, τριμμένο
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
• 1 σάλτσα μπριζόλας
• 1 κουταλιά (15 ουγκιές) σάλτσα ντομάτας

Προετοιμασία -
Κόψτε το μπριζόλα σε περίπου 4 έως 6 τεμάχια μεγέθους σερβιρίσματος. Ανακατέψτε το αλεύρι και καρύκευμα μαζί. Επικαλύψτε τα κομμάτια μπριζόλας με το μείγμα αλευριού. Τοποθετήστε τις φέτες κρεμμυδιού στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Προσθέστε τη μπριζόλα. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο πιπέρι, τριμμένο καρότο, τεμαχισμένο σέλινο και σάλτσα μπριζόλας με τη σάλτσα ντομάτας. Ρίξτε πάνω από τη μπριζόλα στο κατσαρόλα. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 7 έως 8 ώρες.

Rival 6-qt. Οβάλ SmartPot προγραμματιζόμενο Crock-Pot Χρησιμοποιήστε το απλό touch pad για να επιλέξετε το χρόνο και τη θερμοκρασία και να διατηρήσετε το γεύμα σας ζεστό χωρίς να το μαγειρέψετε. Το ωοειδές σχήμα σας επιτρέπει να μαγειρεύετε μεγαλύτερες περικοπές κρέατος, κατσαρόλες - ακόμα και δύο ολόκληρα κοτόπουλα ταυτόχρονα. Το αφαιρούμενο δοχείο από κεραμοσκεπή με ένα γυάλινο καπάκι διπλασιάζεται ως πιάτο που σερβίρει για τους συμβατικούς φούρνους μικροκυμάτων, το ψυγείο και το πλυντήριο πιάτων.