Αργή συνταγή κοτόπουλου πορτοκαλιού

• Ενδέχεται 14, 2024

Σε μια βιασύνη, αλλά θέλουν κάτι πραγματικά καλό για δείπνο; Η αργή κουζίνα είναι μια από τις πιο ευέλικτες συσκευές εξοικονόμησης χρόνου, και αυτή η πλούσια Αργή μαγειρική κοτόπουλο πορτοκαλιού με κολοκυθάκια και καρύδια θα ευχαριστήσει όλους - τον μάγειρα που θα το βρει γρήγορα και εύκολα στο μαγειρεμένο βραστήρα, τους τυχερούς που το τρώνε, και τις άτυχες ψυχές που έχουν καθαριστικό καθήκον (μόνο η βραστήρα και η κουζίνα μαγειρέματος ρυζιού αντί για μια κουζίνα γεμάτη γλάστρες και τηγάνια). Δεδομένου ότι υπάρχει πιθανώς άφθονο ότι πανταχού παρόν κολοκυθάκια συσσωρεύονται, είναι ένα πραγματικό επίδομα ότι αυτό το πιάτο χρησιμοποιεί και αυτό.

Πορτοκαλί κοτόπουλο με κολοκυθάκια και καρύδια μαγειρεύει στην αργή κουζίνα σε χαμηλή σε 4-6 ώρες. Τα αποξηραμένα στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα (ή οι μηροί αν προτιμάτε) τοποθετούνται στη βραδεία κουζίνα, μια εύκολη σάλτσα χτυπιέται μαζί και χύνεται και η συσκευή μαγειρεύει το γεύμα χωρίς καμία παρακολούθηση. Το ρύζι μπορεί να μαγειρευτεί σε περίπου 20 λεπτά, οπότε μπορεί να ξεκινήσει λίγο πριν την τοποθέτηση του τραπεζιού και καλώντας όλους στο δείπνο.

8 Μερίδες

2 κιλά χωρίς κόκαλα μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένα σε 8 κομμάτια (χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα τους μηρούς μπορούν να αντικατασταθούν)

Σάλτσα:
1 1/2 φλιτζάνια νερό
2 κουταλάκια του γλυκού κοκκώδες κοτόπουλο
2 κουταλιές αραβοσίτου
1/4 φλιτζάνι σάλτσα τηγανίσματος, όπως το Yoshida's
3/4 ποτήρι πορτοκαλί μαρμελάδα
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο

1 ματσάκι πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
1/2 λιβρών κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες
1/2 φλιτζάνι φρυγανισμένα καρύδια, (τοστ σε φούρνο 350 ° περίπου 10 λεπτά)

1. Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου στο κάτω μέρος μιας αργής κουζινέτας 4-5 τετραγωνικών.
2. Ανακατέψτε μαζί τα συστατικά της σάλτσας και ρίξτε το πάνω από το κοτόπουλο.
3. Πασπαλίστε το 1/2 του πράσινου κρεμμυδιού πάνω από τη σάλτσα.
4. Καλύψτε την αργή κουζίνα, γυρίστε χαμηλή και μαγειρέψτε 4-6 ώρες ή έως ότου το κοτόπουλο είναι τρυφερό.
5. Ανακατέψτε το κολοκυθάκι και αφήστε τον μαγειρεμένο, που καλύπτεται, για 15-20 λεπτά ή έως ότου η κολοκύθα είναι απλά τραγανή.
6. Πασπαλίστε με τα καρύδια και τα υπόλοιπα κρεμμυδάκια.
7. Σερβίρετε σε ζεστό μαγειρεμένο ρύζι.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 346 θερμίδες από το λίπος 106
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 31% Πρωτεΐνη 34% Carb. 35%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 12 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Χοληστερόλη 76 mg
Νάτριο 338 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 30 g
Διαιτητικές ίνες 1 g
Ζάχαρα 5 g
Πρωτεΐνη 30 g

Βιταμίνη Α 4% Βιταμίνη C 8% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 8%

Οδηγίες Βίντεο: Πάπια με σάλτσα πορτοκαλιού - Συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου | Lidl Cyprus (Ενδέχεται 2024).