Αργή συνταγή μαγειρέματος Tamale & Rice

• Ενδέχεται 20, 2024

Είστε πολύ απασχολημένοι για να κάνετε κάτι ιδιαίτερο για το Cinco de Mayo; Το ακόλουθο Αργό μαγειρικό ταμπαλέ και ψήσιμο με ρύζι είναι εύκολο να βγει μαζί και "ψήνει" στην αργή κουζίνα. Χρησιμοποιεί μερικά στοιχεία ευκολίας, όπως ένα κουτί με γευστικές μάρκες tortilla, κατεψυγμένα tamales και κονσέρβες πράσινης σάλτσας enchilada. Ακόμα κι αν δεν γιορτάζετε το Cinco de Mayo, αυτό το εύκολο μεξικάνικο πιάτο all-in-one είναι εξαιρετικό για οποιαδήποτε στιγμή.


Εάν δεν μπορείτε να βρείτε αλάτι χωρίς καπνιστό fajita, ανακατέψτε 2 κουταλιές της σούπας πάπρικα, 1 κουταλιά της σούπας κουταλιά της σούπας, 1 κουταλιά της σούπας ολόκληρη ρίγανη, 2 κουταλάκια του εδάφους κύμινο, 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο σκόνη, 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού καγιέν, πιπέρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο δενδρολίβανο σε ένα μπλέντερ με σφαιρίδια ή μπλέντερ μπαχαρικών. διαδικασία έως ότου τα μπαχαρικά λεπτώς κονιορτοποιηθούν. (Εάν δεν υπάρχει μπλέντερ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονίαμα και γουδοχέρι.) Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο.

12 Μερίδες

2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
2 φλιτζάνια Μετατρεπόμενο ρύζι, (όπως ο θείος Μπεν)

2 φλιτζάνια πιο ζεστό νερό της βρύσης
2 κουταλάκια του γλυκού κοκκώδες κοτόπουλο
1 1/2 - 3 κουταλάκια του γλυκού χωρίς αλάτι fajita καρύκευμα
2 φλιτζάνια μέσης σάλτσας

3 φλιτζάνια τριμμένο τυρί τσένταρ, χωρισμένο

5 3/8 ουγγιές κονσέρβες τσιπ Tortilla (όπως Pringles Loud Corn Crisps), χοντροκομμένες

1 15 oz. μπορεί να πράσινη σάλτσα enchilada

12 κατεψυγμένα tamales

1. Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε μέτρια φωτιά. προσθέστε το ρύζι και ανακατέψτε μέχρι να ροδίσουν.
2. Μεταφέρετε το ρύζι σε μια αργή κουζινέτα 4-6 λίτρων και απλώστε ομοιόμορφα.
3. Ανακατέψτε το βούτυρο κοτόπουλου και το fajita με το ζεστό νερό της βρύσης.
4. Όταν το βούτυρο έχει διαλυθεί, ανακατεύετε την σάλτσα. ρίχνουμε πάνω από το ρύζι.
5. Διαδώστε 2 φλιτζάνια τριμμένο τυρί πάνω από το στρώμα του ρυζιού. ψεκάστε τις μάρκες ομοιόμορφα πάνω σε όλα και στην κορυφή με την πράσινη σάλτσα enchilada.
6. Τοποθετήστε τα tamales πάνω από την κορυφή της σάλτσας enchilada. πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί.
7. Καλύψτε, ρυθμίστε τη βραδεία κουζίνα σε χαμηλή θερμοκρασία και αφήστε την να μαγειρέψει 4-6 ώρες ή μέχρι να μαγειρευτεί το ρύζι και να απορροφήσει όλο το υπερβολικό υγρό.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 339 θερμίδες από το λίπος 141
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 42% Πρωτεΐνη 12% Carb. 46%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 16 g
Κορεσμένο λίπος 7 g
Χοληστερόλη 30 mg
Νάτριο 718 mg
Σύνολο υδατανθράκων 39 g
Διαιτητικές ίνες 1 g
Ζάχαρη 1 g
Πρωτεΐνη 11 g

Βιταμίνη Α 10% Βιταμίνη C 9% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 10%

Οδηγίες Βίντεο: The Best Electric Pressure Cooker 2019 - Instant Pot Duo 6-Quart Review (Ενδέχεται 2024).