Σάλτσα σάλτσας με σάλτσα σόγιας συνταγή κοτόπουλου κοτόπουλου

• Ενδέχεται 21, 2024

Αυτά τα σουβλάκια κοτόπουλου με σάλτσα σόγιας είναι εύκολο να γίνουν και είναι τέλεια είτε ως ορεκτικό μέρος είτε σερβίρονται πάνω από ρύζι ή σαλάτα για ένα πλήρες γεύμα. Τα κομμάτια κοτόπουλου μικρού μεγέθους, τα οποία είναι ξεφλουδισμένα, ψημένα στη σχάρα και στη συνέχεια επικαλυμμένα με ένα νόστιμο λούστρο σάλτσας σόγιας, σίγουρα θα ευχαριστήσουν κανέναν. Δοκιμάστε αυτά τα νόστιμα σάλτσα κοτόπουλου με σάλτσα σάλτσας σόγιας και ενημερώστε με τι σκέφτεστε στο κινεζικό φόρουμ τροφίμων. Απολαμβάνω!

Για να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για αυτές τις οδηγίες, κάντε κλικ εδώ.

3 αποφλοιωμένα στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα
½ lbsp ανακατέψτε το λάδι
¼ κουτ. Σούπας σκόρδο
3 κουταλιές σούπας σάλτσα σόγιας (η μάρκα Koon Chun λειτουργεί καλύτερα σε αυτή τη συνταγή)
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σκόρδου
1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
¼ κουταλάκις τζίντζερ

1. Αφαιρέστε όλο το λίπος από το κοτόπουλο και στη συνέχεια κόψτε κάθε στήθος σε κομμάτια ½ ίντσας έως 1 ίντσας. Τοποθετήστε τα σε ένα μπολ και προσθέστε το τηγανισμένο λάδι και το αλάτι του σκόρδου και χρησιμοποιήστε το χέρι σας για να τα αναμίξετε καλά. Ανακατέψτε το λάδι τηγανίσματος έχει τις γεύσεις του σκόρδου, του πράσινου κρεμμυδιού και της τζίντζερ που εγχέεται σε αυτό και προσδίδει αυτές τις γεύσεις στο κοτόπουλο.


2. Στη συνέχεια, τοποθετήστε αυτά τα κομμάτια κοτόπουλου σε μεταλλικά σουβλάκια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα σουβλάκια μπαμπού επίσης. Απλά βεβαιωθείτε ότι τα βυθίζετε στο νερό πριν σκαρφαλώσετε το κοτόπουλο.


3. Μόλις ολοκληρωθούν τα σουβλάκια, ζεσταίνετε μια ψησταριά ψηλά.


4. Ενώ η σχάρα θερμαίνεται, ετοιμάστε τη σάλτσα βράνης. Σε ένα μεγάλο φλιτζάνι ανακατεύουμε μαζί την παχιά σάλτσα σόγιας, τη σάλτσα σάλτσας σκόρδου, την κανονική σάλτσα σόγιας και την τζίντζερ. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν τα πάντα και στη συνέχεια να θέσετε αυτό το μίγμα στην άκρη.


5. Όταν η σχάρα είναι ζεστή, προσθέστε τα σουβλάκια και αφήστε τα να μαγειρέψουν για περίπου 2 με 3 λεπτά, ή μόνο μέχρι να πάρουν ωραία σχάρα σημάδια. Το μαγείρεμα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον τύπο της σχάρας.


6. Στη συνέχεια, γυρίστε τα πάνω και αφήστε τα να μαγειρέψουν άλλα 3 λεπτά, ή απλά μέχρι να υπάρχουν σχάρες στην άλλη πλευρά.


7. Στη συνέχεια, γυρίστε τα ¼ του δρόμου και βουρτσίστε τα με τη σάλτσα. Αφήστε τους να μαγειρέψουν ένα λεπτό και στη συνέχεια να τους γυρίσουν άλλη μία ¼ στροφή και να τους βάψουν με τη σάλτσα και αφήστε τους να μαγειρέψουν ένα λεπτό. Συνεχίστε να τα στρέφετε και να τα βάζετε μέχρι να επικαλυφθούν όλες οι πλευρές με τη σάλτσα. Βεβαιωθείτε ότι τα γυρίστε κάθε λεπτό ή έτσι ώστε η σάλτσα να μην καίει.


8. Μόλις είναι πλήρως επικαλυμμένα με τη σάλτσα και να μαγειρεμένα. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα από τη φωτιά και σερβίρετε. Αυτά τα καλύτερα σερβίρονται στην κορυφή του τηγανισμένου ρυζιού με μια πλευρά ανακατεύοντας τηγανητά λαχανικά. Κάνει 2 με 3 μερίδες.



Οδηγίες Βίντεο: Κοτόπουλο με Σόγια & Λεμόνι | Kitchen Lab by Akis Petretzikis (Ενδέχεται 2024).



Σάλτσα σόγιας Τηγανιστή συνταγή κοτόπουλου κοτόπουλου, κινέζικο φαγητό, σάλτσα σόγιας τζελ κοτόπουλο συνταγή σουβλάκια, συνταγή σούπας κοτόπουλου, συνταγή κοτόπουλου, κινέζικη συνταγή κοτόπουλου, κινέζικη συνταγή