Σπανάκι με σπανάκι και συνταγή Pinwheel

• Απρίλιος 29, 2024

Όπου δουλεύω, η βουτιά σπανάκι είναι ένα εξαιρετικά επιθυμητό φαγητό σε κάθε περίπτωση. Οι άνθρωποι το ζητούν. Η εταιρεία που κάνει την Knorr Vegetable Recipe Mix έχει μια μεγάλη συνταγή στο πίσω μέρος της συσκευασίας. Μου αρέσει να γίνω δημιουργικός με αυτό, γι 'αυτό χρησιμοποιώ το μείγμα συνταγών τους για να κάνω τη δική μου συνταγή. Οι συνάδελφοι και οι μαθητές απολαμβάνουν αυτή τη βουτιά σπανάκι που κάνω.

Αυτό είναι μια υγιέστερη βουτιά σπανάκι. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Στη συνταγή μου, το λίπος μειώνεται λίγο. Ενώ η μαγιονέζα εξακολουθεί να χρησιμοποιείται, δεδομένου ότι προσδίδει μεγάλη υφή και λεπτή γεύση, έκοψα το ποσό στο μισό. Αντί για ένα φλιτζάνι ξινή κρέμα, χρησιμοποιώ το τυρί κρέμα και το γιαούρτι Fage Greek. Το γιαούρτι περιέχει ευεργετικά βακτήρια που βοηθούν στη ρύθμιση του πεπτικού σας συστήματος. Προτιμώ να το χρησιμοποιήσω αντί για ξινή κρέμα. Δεδομένου ότι το γιαούρτι είναι αρκετά φανταχτερό, το τυρί κρέμας βοηθά στην εξομάλυνση και ισορροπία της γεύσης.

Συνταγή σπανάκι εμβάπτισης

Συστατικά:

1-8 ουγκιά μπλοκ του τυριού κρέμα-μαλακώθηκε
½ φλιτζάνι μαγιονέζα
1 φλιτζάνι Fage Ελληνικό γιαούρτι
1 συσκευασία (1,4 oz / 40 g.) Mix Συνταγή λαχανικών Knorr
¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια ή πράσινα κρεμμύδια (πράσινα και λευκά μέρη)
1-10 ουγγιές πακέτο κατεψυγμένου σπανακιού (αποψυγμένου)

Μέθοδος:

Ανακατέψτε τα συστατικά σε ένα μεσαίο μπολ. Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ ή ένα χτυπητήρι, συνδυάστε το μαλακωμένο τυρί κρέμας και τη μαγιονέζα μέχρι να είναι απαλό. Προσθέστε το γιαούρτι και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί καλά. Προσθέστε το μείγμα Knorr και τα κρεμμύδια. Ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε με το τυρί κρέμας, τη μαγιονέζα και το γιαούρτι. Πιάστε όσο το δυνατόν περισσότερο υγρό από το σπανάκι όσο μπορείτε πριν προσθέσετε το σπανάκι στο μείγμα. Μπορεί να το πιέσεις πάνω από το νεροχύτη. (ΦΡΟΥΡΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ Πιέστε το υγρό σε δοχείο για να παγώσετε τη σούπα ή άλλη συνταγή αντί να πιέζετε το υγρό κάτω από την αποστράγγιση του νεροχύτη.) Ανακατέψτε για να αναμίξετε το σπανάκι. Καλύψτε το μπολ και ψήστε 2-3 ώρες για να επιτρέψετε στα λαχανικά μαλακώνουν και τις γεύσεις που αναπτύσσονται.

Προτάσεις σερβιρίσματος:

Πεταλούδες

Για το γέμισμα Χρησιμοποιώ την πλήρωση με τυρί με κρέμα τυριού τις περισσότερες φορές. Είναι σημαντικό ότι η γέμιση είναι υγρή, αλλά δεν είναι υγιής. Μερικές φορές, θα χρησιμοποιήσω μια πλήρωση βασισμένη στη μαγιονέζα. Μπορείτε εύκολα να διπλασιάσετε αυτές τις συνταγές.

Κάνοντας τους τροχούς Τοποθετήστε την τορτίγια σε μια επίπεδη επιφάνεια ή κρατήστε την στο χέρι σας. Διαδώστε το γέμισμα ομοιόμορφα σε πάχος περίπου 1/8 ιντσών. Απλώστε το σχεδόν στην άκρη. Προσθέστε τυχόν συστατικά όπως το κρέας, τα λαχανικά ή τα φρούτα που δεν έχετε ενσωματώσει στο μείγμα πλήρωσης. Τυλίξτε την τορτίγια σε ένα σφιχτό ρολό. Καθώς το κυλάτε, το γέμισμα θα εξαπλωθεί στα άκρα. Τυλίξτε το σε πλαστικό περίβλημα ή φύλλο αλουμινίου. Ψυκτώστε τη νύκτα ή για τουλάχιστον τέσσερις ώρες. Αυτό επιτρέπει στην τορτίγια και το γέμισμα να συνδεθούν καλά. Κόψτε σε φέτες πάχους 1/2 έως 1 ίντσας. Τα άκρα των pinwheels δεν είναι αρκετά, αλλά είναι γευστικά. Κάποιοι λένε να τις απορρίψουν. Πιστεύω ότι είναι η ανταμοιβή του μάγειρα!

Σπανάκι με σπανάκι Χρησιμοποιήστε τη συνταγή Dip Spinach. Για μια χορτοφαγική έκδοση απλώς απλώστε τη σαλάτα σπανάκι στην τορτίγια και ανασηκώστε την. Αν θέλετε μια πιο έντονη εκδοχή, τοποθετήστε το λεπτό κομμάτι σαλάμι DiLusso pepperoni ή Genoa πάνω από το μισό σπανάκι. Στη συνέχεια, κυλήστε το, ξεκινώντας από την πλευρά με την πεπερόνι.

Φάτε τη βουτιά σας με τον τρόπο που σας ευχαριστεί. Μάρκες, κράκερ, ψωμί, crudité ή αγγούρι γύρο, αυτή η ευπροσάρμοστη βουτιά είναι νικητής, ανεξάρτητα από το ποιος σας εξυπηρετεί. Πιθανότατα δεν θα έχετε υπολείμματα, αλλά τι γίνεται αν το κάνετε;

Πριν από δύο χρόνια, είχα απομείνει pepperoni και βουτιά σπανάκι. Το συνένωσα σε κάποιες καρφίτσες, οι μαθητές κάλεσαν τα roll-ups και τα πήγαν στο σχολείο. Ήξερα ότι το προσωπικό θα τους άρεσε, αλλά οι φοιτητές τρελάθηκαν πάνω τους! Αυτές οι συσπειρώσεις που χρησιμοποιούν τη βουτιά σπανάκι είναι μια νόστιμη θεραπεία. Σερβίρετε τα με ένα ατμόλουτρο της Σουπής Λαχανικών της Τουρκίας για ένα υγιεινό γεύμα.

Οδηγίες Βίντεο: Leftovers από σφολιάτα - Cheese twist με μπέικον & πιροσκί- Paxxi 1min C66 (Απρίλιος 2024).