Τουρκία Συμβουλές απόψυξης

• Ενδέχεται 18, 2024

Για πολλούς, η Πέμπτη θα γεμίσει με γαλοπούλα, ποδόσφαιρο, οικογένεια και πίτα κολοκύθας, αλλά για μερικούς μπορεί να περιλαμβάνει και ασθένεια από ακατάλληλα προετοιμασμένα τρόφιμα. Μάθετε πώς μπορείτε να προετοιμάσετε την γαλοπούλα των Ευχαριστιών σας με ασφάλεια.

Ξεπαγώζοντας την Τουρκία σας

Η παγωμένη γαλοπούλα σας είναι ασφαλής από τα βακτηρίδια που αναπτύσσονται στα τρόφιμα, αλλά το λεπτό που αρχίζει να ξεπαγώνει, τα βακτήρια μπορούν να αρχίσουν να πολλαπλασιάζονται. Η γαλοπούλα σας θα είναι ασφαλής από τα βακτηρίδια, εφόσον παραμένει σε θερμοκρασία κάτω των 40 ° Fahrenheit. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι η γαλοπούλα σας είναι αποψυγμένη πριν την τοποθετήσετε στο φούρνο, αφού οι αχλαδιές γαλοπούλες χρειάζονται πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν καλά και να μην μαγειρεύουν ομοιόμορφα. Μπορείτε να ξεπαγώσετε με ασφάλεια την γαλοπούλα σας με έναν από τους τρεις τρόπους: στο ψυγείο, στο φούρνο μικροκυμάτων και στο κρύο νερό.

Στο Ψυγείο

Το ψυγείο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεπαγώσετε την γαλοπούλα σας με ασφάλεια, αλλά απαιτεί να σχεδιάσετε μπροστά αφού χρειάζονται πολλές ημέρες για να ξεπαγώσει η γαλοπούλα σας με τον τρόπο αυτό. Πριν ξεκινήσετε να ξεπαγώστε τη γαλοπούλα σας στο ψυγείο, τοποθετήστε το σε ένα δοχείο έτσι ώστε οι χυμοί να μην τρέχουν στο άλλο σας φαγητό. Ο χρόνος που χρειάζεται για να ξεπαγώσει η γαλοπούλα θα εξαρτηθεί από το πόσο ζυγίζει. Ο γενικός κανόνας είναι ότι πρέπει να κρατήσετε τη γαλοπούλα σας στο ψυγείο για μία ημέρα για κάθε κιλό πέντε. Χρησιμοποιήστε τον παρακάτω πίνακα για να καθορίσετε πόσο θα πρέπει να κρατήσετε τη γαλοπούλα σας στο ψυγείο.

4-12 λίβρες: 1-3 ημέρες
12-16 λίβρες: 3-4 ημέρες
16-20 λίβρες: 4-5 ημέρες
20-24 λίβρες: 5-6 ημέρες

Στο φούρνο μικροκυμάτων

Το φούρνο μικροκυμάτων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αποψυχθεί η γαλοπούλα της Ευχαριστίας σας εάν είστε σύντομος χρόνος ή χώρος ψυγείου. Οι γαλοπούλες συνήθως έρχονται με οδηγίες για την απόψυξη των μικροκυμάτων στη συσκευασία. Βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε αυτές τις οδηγίες ακριβώς για να αποφύγετε τα βακτήρια και να βεβαιωθείτε ότι η γαλοπούλα σας μαγειρεύει σωστά στο φούρνο. Αν ξεπαγώσετε τη γαλοπούλα σας στο φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να τοποθετηθεί αμέσως στο φούρνο μόλις ξεπαγώσει. Δεδομένου ότι το φαγητό θα είναι εν μέρει μαγειρεμένο, επιτρέποντάς του να καθίσει γύρω θα προκαλέσει την ανάπτυξη βακτηριδίων στην επιφάνεια.

Στο κρύο νερό

Η απόψυξη του ψυχρού νερού διαρκεί λιγότερο χρόνο από το ψυγείο και πιθανότατα γίνεται στον νεροχύτη της κουζίνας σας. Τοποθετήστε τη γαλοπούλα σας σε μια πλαστική σακούλα που προστατεύει τη διαρροή, για να αποτρέψετε την ανάμιξη του νερού με τη γαλοπούλα. Βυθίστε την τσάντα σε νεροχύτη με κρύο νερό της βρύσης. Είναι σημαντικό να αλλάζετε το νερό κάθε τριάντα λεπτά για να διατηρήσετε το νερό δροσερό. Γενικά, η γαλοπούλα θα πρέπει να βυθιστεί για μισή ώρα ανά λίβρα. Δείτε το παρακάτω διάγραμμα για να καθορίσετε το χρονικό διάστημα που θα χρειαστεί η γαλοπούλα σας.

4-12 λίβρες: 2-6 ώρες
12-16 λίβρες: 6-8 ώρες
16-20 λίβρες: 8-10 ώρες
20-24 λίβρες: 10-12 ώρες

Κάντε κλικ εδώ για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε με ασφάλεια τη γαλοπούλα των Ευχαριστιών και άλλες συμβουλές προετοιμασίας φαγητού.

Ένα μεγάλο θερμόμετρο κρέατος σχεδόν άμεσης ανάγνωσης που διατίθεται στο Amazon.com



Οι βάτες χωρίς ριπή κάνουν την ευχαρίστηση γαλοπούλα πιο εύκολη από την Amazon.com

Οδηγίες Βίντεο: ACCESS BARS İle Hayatınız NASIL Tamamen Değişir? Kişisel Gelişim (Ενδέχεται 2024).