Φρούτα και φρούτα Συνταγή μαγειρέματος

• Απρίλιος 29, 2024

Κουρασμένος από την ίδια παλιά βαρύ φορτωμένο καρβίδιο γεμίσματος; Εδώ είναι κάτι διαφορετικό για να βοηθήσετε στην πέψη του πουλιού και σε όλες τις διακοσμήσεις.

Αν χρησιμοποιείτε ψωμί υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες με χαμηλά λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, θα έχετε τόσο νόστιμο γέμισμα όσο και εύπεπτο μίγμα. Αν σας αρέσει μπορείτε να το προετοιμάσετε τη νύχτα πριν και να το κολλήσετε στο ψυγείο σας. Στη συνέχεια, αφού πάρετε την γαλοπούλα έξω για να ξεκουραστεί μπορείτε να σκάσετε στο παραγέμισμα για να μαγειρέψουν.

Έτσι θυμηθείτε τη δοκιμή, μην μαντέψετε!

10 φλιτζάνια ψωμί σιταριού (Χαμηλή carb, αν μπορείτε να το βρείτε, κομμένο σε κύβους
2 λωρίδες μπέικον γαλοπούλας, τεντωμένες και κομμένες σε κύβους
1 1/4 φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κοτόπουλο χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο ή λαχανικό
1 Τ. Βούτυρο, αλατισμένο
2 κίτρινα κρεμμύδια ή αγαπημένα κρεμμύδια
5 μήλα για τα κορίτσια, αποφλοιωμένα, κοκκοφοίνικα και κομμένα σε κύβους
2 φλιτζάνια μάραθο, ψιλοκομμένο
2 μίσχοι σέλινο, σε κύβους
Σφίξτε το αλάτι
1/2 πιπέρι
1/2 ρίγανη
1/2 σκόνη σκόρδου
1/2 t φασκόμηλο
6 ημερομηνίες, αποξηραμένα και κομμένα ή 6 βερίκοκα, αποξηραμένα και ψιλοκομμένα
1/2 c αυγά
2 μαϊντανό, επίπεδο φύλλο, ψιλοκομμένο

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες. Τηγανίστε τους κύβους ψωμιού έως ότου είναι ανοιχτόχρωμο χρυσό χρώμα για περίπου 12-15 λεπτά, αφήστε το στην άκρη και δροσερό. Αυξήστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 375 μοίρες. Τοποθετήστε το μπέικον γαλοπούλας σε μια βαριά κατσαρόλα, μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει το λίπος και το κρέας να αρχίσει να καφέ. Ή μπορείτε να μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων σας ακολουθώντας τις οδηγίες στο πακέτο μπέικον. Μόλις μαγειρευτεί αποστραγγίσετε το υπερβολικό λίπος, στη συνέχεια λειώστε το βούτυρο στην ίδια κατσαρόλα. Προσθέστε τα κρεμμύδια και σοτάρετε μέχρι να χρωματίσουν χρυσά. Στα κρεμμύδια προσθέστε μπέικον, μήλα, μάραθο και σέλινο, μαγειρέψτε ανακατεύοντας 3-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Ψεκάστε ένα ταψί 13x13x9 με ψεκασμό μη ραβδιού.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε φρυγανισμένο ψωμί, μείγμα λαχανικών και απόθεμα. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε σε βότανα, καρυκεύματα, φρούτα και αυγά χτυπημένα. Μεταφέρετε στο ταψί. Καλύψτε με φύλλο που έχει ψεκαστεί με ψεκασμό μαγειρέματος. Μαγειρέψτε για 30 λεπτά, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε για επιπλέον 20 λεπτά μέχρι να γεμίσει η γέμιση.

Οδηγίες Βίντεο: Σιμιγδαλένιος Xαλβάς, χωρίς ζάχαρη! Με μέλι, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και πορτοκάλι (Απρίλιος 2024).