Επιστροφή στη σχολική συνταγή

• Ενδέχεται 17, 2024

Τρία εκατομμύρια παιδιά επιστρέφουν στο σχολείο με τροφικές αλλεργίες. Οι πιθανοί κίνδυνοι μπορούν να αποφευχθούν με μεγάλη συνεργασία μεταξύ γονέων, εκπαιδευτικών και σχολικών στελεχών.

Συμβουλές και εργασίες προτεραιότητας για την επιστροφή στο σχολείο:

1. Γνωρίστε με το δάσκαλο του παιδιού σας και τη νοσοκόμα του σχολείου.

2. Πάρτε μια σημείωση από το γιατρό του παιδιού σας για να επιτρέψετε τη λήψη φαρμάκων, όπως μια πένα Epi, στο σχολείο.

3. Ζητήστε από τον καθηγητή του παιδιού σας να περιορίσει τις ανταμοιβές σε ασφαλή, μη φαγητά.

4. Πάντα να στέλνετε σνακ με το παιδί σας σε πάρτι της τάξης.


Εδώ είναι ένα νόστιμο σνακ, χωρίς αλλεργιογόνα, για συσκευασία σε μεσημεριανά γεύματα ή για αποστολή για πάρτι στην τάξη:

Μπάρες και μαρμελάδες

Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε για την επικάλυψη ζελέ:

3 φλιτζάνια βατόμουρα και βατόμουρα, μικτά (χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα ή φρέσκα μούρα)
γλυκαντικό, για γεύση
για πάχυνση, χρησιμοποιήστε είτε 1/4 φλιτζάνι νερό με 1/4 φλιτζάνι τσιά σπόρων: ή εναλλακτικά, 1/2 φλιτζάνι νερό με 1 Τ. ζελατίνη από χορτοφάγος αγελάδες
2 κουτ. ξύσμα λεμονιού

Εδώ είναι αυτό που χρειάζεστε για το φλοιό:

1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας
1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι ηλιόσπορου (χρησιμοποιήστε βιολογικούς σπόρους, αν είναι δυνατόν)
πρέζα αλάτι
1 Τ. Μη ζαχαρωμένο οργανικό ηλιοτρόπιο

Για το στρώμα sunbutter:

1 αχλάδι, στρογγυλεμένο και κομμένο σε κύβους (δεν χρειάζεται να ξεφλουδίζει)
γλυκαντικό, για γεύση
1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας
1 1/2 φλυτζάνια ηλιακό βουρτσάκι

Εδώ κάνετε τι κάνετε:

Κάντε την εμπλοκή. Ρίξτε 3 φλιτζάνια μούρα σε μια κατσαρόλα. Φέρτε να σιγοβράσει με νερό. Προσθέστε την τσάι ή τη ζελατίνη. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα. Προσθέστε τη φασαρία. Αφήστε να κρυώσει. Puree σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Επιστρέψτε στο ψυγείο για να μπορέσετε να παχύνετε.

Κάνε το φλοιό. Αλέστε τους ηλιόσπορους σε ένα γεύμα χρησιμοποιώντας τον μύλο ή τον επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατέψτε με άλλα συστατικά σε ένα μπολ. Πιέστε σε ένα τετράγωνο τηγάνι 8 με 8 ίντσες, με επένδυση από χαρτί περγαμηνής. Τοποθετήστε το στο ψυγείο για να σταθεροποιήσετε το φλοιό.

Κάντε το στρώμα του sunbutter. Βάλτε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και μείγμα μέχρι παχύ και κρεμώδη.

Για να συναρμολογήσετε, απλώστε το μείγμα sunbutter στο κρούστα. Τοποθετήστε ξανά στο ψυγείο για να σταθεροποιήσετε. Τέλος, επάνω με δροσερή μαρμελάδα.

Κόψτε σε ράβδους. Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα. Ή τα αποθηκεύστε στην κατάψυξη.

Οδηγίες Βίντεο: Bonus ενέργεια για την επιστροφή στο σχολείο! (Ενδέχεται 2024).