Μπράτσα-τυλιγμένη στη σχάρα γαρίδα

Μπράτσα-τυλιγμένη στη σχάρα γαρίδα

  • 1 1/2 lb. γαρίδα jumbo - ξεφλουδισμένη και εξαντλημένη
  • 1 μέτριο κρεμμύδι - ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κουτ. ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
  • 1/2 κουτ. άλας
  • 1/2 κουτ. ρίγανη
  • 1 κουτ. σκόνη σκόρδου
  • 3/4 lb. μπέικον Προετοιμασία -
    Σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης, συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από γαρίδες και μπέικον. Τοποθετήστε τη γαρίδα σε μια πλαστική σακούλα, τοποθετημένη μέσα σε ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε το μισό από τη μαρινάδα πάνω από τις γαρίδες. Κλείσιμο τσάντα? τοποθετήστε το στο ψυγείο και μαρινάρετε για 3 ώρες, περιστρέφοντας την τσάντα περιστασιακά. μπέικον φέτα στο μισό. Μερικώς μαγειρέψτε μπέικον. στραγγίστε σε χαρτοπετσέτες. Αποστραγγίστε τη γαρίδα. απορρίψτε τη μαρινάδα. Τυλίξτε ένα κομμάτι μπέικον γύρω από κάθε γαρίδα και ασφαλίστε με μια μεγάλη οδοντογλυφίδα. Τοποθετήστε τις γαρίδες σε μπάρμπεκιου σε καλάθι με σχάρες ή σε κομμάτι αλουμινίου υψηλής αντοχής 9 "x 12". Χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο μισό της μαρινάτας για να βάψετε τις γαρίδες. Γκριλ σε μέτρια ζεστά κάρβουνα για περίπου 6 λεπτά. Μπαστέ και γαρίδα. ψήνετε για 6 λεπτά ή έως ότου μαγειρευτούν πλήρως το μπέικον και οι γαρίδες.


    μίνι φυτώριο-groc-088031 - 88x31


  • Οδηγίες Βίντεο: Γαρίδες για μερακλήδες με ούζο και λεμόνι - Prawns with ouzo and lemon | Greek Cooking by Katerina (Ενδέχεται 2024).