Σύντομη συνταγή cookie τύχης
Ο Δεκέμβριος είναι μία από τις αγαπημένες μου εποχές του χρόνου. Υπάρχουν τόσα πολλά ζεστά και νόστιμα φαγητά για να απολαύσετε και να μοιραστείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας. Τα μπισκότα διακοπών είναι από τα πιο δημοφιλή από αυτά τα τρόφιμα. Γιατί να μην δοκιμάσετε κάτι νέο το τρέχον έτος και να εξυπηρετήσετε μερικά νόστιμα σπιτικά μπισκότα τύχης που περιέχουν περιουσίες που γράψατε! Τα παιδιά και οι ενήλικες θα απολαύσουν αυτή τη διασκεδαστική και νόστιμη περιποίηση.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για μπισκότα τύχης και δυστυχώς κανένα από αυτά δεν είναι πολύ εύκολο. Αυτά τα μπισκότα απαιτούν χρόνο και πρακτική, αλλά μόλις μάθετε την ικανότητα να τα κατασκευάσετε, θα μπορείτε να τα κάνετε ξανά και ξανά. Αρκετές συνταγές έξω εκεί σας καθοδηγούν να ρίξετε πρώτα το κτύπημα σε ένα κύκλο σε ένα φύλλο ψησίματος. Στη συνέχεια, αφού έχει ψηθεί, έχετε περίπου 15 δευτερόλεπτα για να τοποθετήσετε την τύχη σας μέσα και να την διαμορφώσετε σε σχήμα πριν την ψύξει και σκληρύνει. Μετά από αρκετές προσπάθειες, το βρήκα πολύ δύσκολο. Η παρακάτω συνταγή σας καθοδηγεί να διαμορφώσετε τα cookies σε σχήμα πριν μαγειρευτούν, κάτι που θεωρώ πολύ πιο εύκολο. Ωστόσο, το δύσκολο κομμάτι είναι η εισαγωγή των περιουσιών μόλις μαγειρευτούν. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και ενημερώστε με τι σκέφτεστε στο κινεζικό φόρουμ τροφίμων. Απολαμβάνω!

1/2 φλιτζάνι βούτυρο
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
3 ασπράδια αυγού
2 κουταλιές νερό
1/4 κουταλάκι βανίλια
1 φλιτζάνι αλεύρι
1/8 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίου τσαγιού

  1. Ρυθμίστε το βούτυρο για να μαλακώσει περίπου μια ώρα πριν ξεκινήσετε αυτή τη συνταγή.

  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, βάζετε μαζί το βούτυρο και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά, το νερό και τη βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να αναμιχθούν.

  3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και το στιγμιαίο τσάι. Προσθέστε αργά αυτό το μείγμα στο άλλο μπολ, ανακατεύοντας καλά έτσι ώστε όλα τα συστατικά να αναμιγνύονται ομοιόμορφα σε μια ομαλή ζύμη. Τοποθετήστε αυτή τη ζύμη στο ψυγείο για 1 ώρα.

  4. Ενώ η ζύμη ψύχεται, κάνετε τις περιουσίες για τα μπισκότα σας. Αυτό είναι το διασκεδαστικό μέρος. Μπορείτε είτε να τα γράψετε είτε να τα εκτυπώσετε στον υπολογιστή. Θα πρέπει να έχουν μήκος περίπου 3 ίντσες και πλάτος περίπου ½ ιντσών. Το καλύτερο μέρος είναι ότι μπορείτε να γράψετε οτιδήποτε θέλετε πάνω τους!

  5. Μετά την ψύξη της ζύμης, προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς.

  6. Φτιάξτε μπισκότα στρέφοντας μια μικρή μπάλα ζύμης στα χέρια σας. Μην το κυλάτε για πολύ καιρό, δεν θέλετε να ζεσταθεί η ζύμη, διαφορετικά θα είναι δύσκολο να διαμορφωθεί. Χαλαρώστε την μπάλα πάνω σε μια σκληρή μη κολλητική επιφάνεια για να σχηματίσετε έναν κύκλο. Αυτός ο κύκλος πρέπει να έχει διάμετρο περίπου 3 ίντσες.

  7. Διπλώστε αυτόν τον κύκλο στο μισό και προσεκτικά φέρτε τα άκρα του μισού κύκλου μαζί για να σχηματίσουν ένα σχήμα μπισκότων τύχης. Ενώ διπλώνετε τα άκρα μαζί, βεβαιωθείτε ότι αφήνετε χώρο έτσι ώστε η περιουσία να μπορεί να εισαχθεί στο μπισκότο μόλις ψηθεί. Αυτό το μέρος είναι λίγο δύσκολο. Με χρειάστηκαν αρκετές προσπάθειες μέχρι να μπορέσω να δημιουργήσω το τέλειο μπισκότο. Όσο περισσότερα cookie κάνετε, τόσο πιο εύκολο γίνεται και, φυσικά, τόσο πιο ευτυχισμένοι οι φίλοι και η οικογένειά σας είναι ότι τους έχετε ψήσει.

  8. Μόλις τα μπισκότα σας διαμορφωθούν, τα ψήνετε στο φούρνο για περίπου 5 λεπτά ή απλά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

  9. Αφαιρέστε τα από το φούρνο και εισάγετε τις περιουσίες σας μέσα από το άνοιγμα στις γωνίες. Ξέρω ότι αυτό είναι πολύ δύσκολο. Η κάμψη των περιουσιών σε μισές μεγάλες διαδρομές καθιστά λίγο πιο εύκολο να τις τοποθετήσετε.

  10. Μόλις είναι δροσερό, σερβίρετε και απολαύστε!


Οδηγίες Βίντεο: Μπισκοτάκια της τύχης!!!- Κλήρωση διαγωνισμού!!!!! (Αύγουστος 2022).