Θεραπείες μπύρας

Οι δοκιμές μπύρας είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να αποκτήσετε εκπαίδευση. Πολλοί θα ήθελαν να αμφισβητήσουν την ιδέα ότι η κατανάλωση μπύρας είναι εκπαιδευτική, αλλά εάν θεωρήσετε ότι η μπύρα αποτελεί μέρος του ανθρώπινου πολιτισμού για πάνω από δέκα χιλιάδες χρόνια, ίσως θελήσετε να επανεξετάσετε την άμεση εντύπωση.

Η μπύρα με γεύση οξύνει την αίσθηση της όσφρησης. Δίνετε μεγαλύτερη προσοχή στα αρώματα που εκπέμπονται από τα τρόφιμα, τα χημικά και το νερό. Γνωρίζετε περισσότερο το περιβάλλον σας. Τόσο δελεαστικές είναι οι γεύσεις, που αφήνετε πίσω τις σκέψεις της υπερβολικότητας σε αντάλλαγμα για την ευκαιρία να δοκιμάσετε το λυκίσκο που χρησιμοποιήθηκε, ή την ξινή ζύμωση που προέκυψε από την προσθήκη του Brettanomyces. Γυρίζετε από την ιστορία του ανθρώπου σε άλλες χώρες. Η σκέψη των μοναστηριών (και της μπύρας) που καταστράφηκαν κατά τη διάρκεια του πολέμου παρουσιάζει μια διαφορετική προοπτική. Η παστερίωση γίνεται συναρπαστική.

Οι δοκιμές μπύρας είναι δημοφιλείς σε Brewpubs, μπάρ μπαρ και εστιατόρια που φέρουν μια καλά εφοδιασμένη επιλογή μπύρας. Τα φεστιβάλ παρουσιάζουν συχνά σεμινάρια που προσφέρουν συμβουλές για την εκτίμηση της μπύρας. Ίσως βρείτε και γευσιγνωσίες σε ενήλικα βράδια, κολέγια και πανεπιστήμια. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε κάποιο για να ικανοποιήσετε την ικανοποίησή σας, σκεφτείτε να δημιουργήσετε τη δική σας ομάδα ή ομάδα που θα συναντηθεί σε συγκεκριμένη ώρα και τόπο σε τακτική βάση.

Οι δοκιμές μπορεί να είναι σε οποιαδήποτε μορφή, αλλά μερικές παραλλαγές αυτού του θέματος είναι:

  • Δειγματοληψίες - Συχνότατα στα ζυμαρικά, τα ποτήρια μπύρας δειγματοληψίας σερβίρονται από το φως στο σκοτάδι ή από χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ σε υψηλότερη.

  • Οριζόντια δοκιμή - Οι μπύρες από διάφορες ζυθοποιίες, αλλά στην ίδια κατηγορία, αναλύονται για ομοιότητα, ιδιαιτερότητα και συνολική εντύπωση.

  • Μια δοκιμή "Series of Beer" Οι μπύρες που παράγονται από ένα ζυθοποιείο καθ 'όλη τη διάρκεια μιας σεζόν ή ως εκλύσεις καθ' όλη τη διάρκεια ενός έτους δοκιμάζονται σε προγραμματισμένη εκδήλωση. Παραδείγματα "σειράς εκδηλώσεων μπύρας" είναι:
    * Ημέρα έργου IPA στο Sly Fox (το καθένα είναι κατασκευασμένο με μια ποικιλία λυκίσκου - 13 ετήσιες μπύρες) στο Phoenixville, Pennsylvania, ΗΠΑ.
    * Η σειρά Wicked Women της Brewsters Brewery, Strathern, Leicestershire, Ηνωμένο Βασίλειο.
    * Οι Επτά θανατηφόρες αμαρτίες της ημικυκλικής εταιρείας ζυθοποιίας, Αγκυροβόλι, Αλάσκα, ΗΠΑ.
    * Οι 12 Ημέρες του Barleywine από την εταιρεία Glacier Brewing Company, Anchorage, Αλάσκα, ΗΠΑ.
    * Το Φεστιβάλ Beer Beer Wet στο Bistro, Hayward, Καλιφόρνια, ΗΠΑ.

  • Κάθετη δοκιμή - Πρόκειται για μια δειγματοληψία αρκετών "χορών" ενός τύπου μπύρας, διαφορετικών ετών, κατασκευασμένων από το ίδιο ζυθοποιείο. Τέτοιες γευστικές δοκιμές χρησιμεύουν ως εργαλεία υψηλής εκπαίδευσης, διότι αποδεικνύουν τις επιδράσεις του terroir, της γήρανσης, της αποθήκευσης, της ζύμης, των διαφόρων μεθόδων παρασκευής και ενδεχομένως του σήματος του ζυθοποιού. Πολλοί γνώστες της μπύρας προτιμούν αυτή τη μέθοδο για τα Κρασιά Κριθαριού, Βελγικές Μπύρες χρησιμοποιώντας μεθόδους άγριας ζύμωσης, μπύρες και μπύρες ηλικίας ξύλου και θερμαστές για το χειμώνα.

  • Δοκιμές Terroir - Η ίδια βασική συνταγή μπύρας, που παρασκευάζεται σε διαφορετικές τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο, συγκρίνεται. Αυτό μπορεί να αντέξει το βόρειο ημισφαίριο έναντι του νότιου ημισφαιρίου. εκείνα που παρασκευάζονται στην Ιρλανδία, τις ΗΠΑ, τη Τζαμάικα και τον Καναδά. ή της Ευρώπης έναντι της Ασίας.

  • Γευσιγνωσία μπύρας και τυριού - Οι επιλεγμένες μπύρες συνδυάζονται με γκουρμέ τυριά.

  • Μπύρα εναντίον κρασιού που συνοδεύεται από δοκιμές φαγητού - Οι επιλογές μπίρας και κρασιού συνδυάζονται με τα ίδια τρόφιμα για να δείξουν πώς κάθε μείγμα δημιουργεί διαφορετικά αποτελέσματα.

Στην υγειά σας!


Οδηγίες Βίντεο: LEVADURA de CERVEZA para CRIAR CANARIOS y PAJAROS EXOTICOS ???? CRIA de CANARIOS | Remedios naturales (Ενδέχεται 2024).