Πρωινό Quesadillas με συνταγή φρούτων Salsa

• Ενδέχεται 22, 2024

Τι θα χρειαστείτε:

Κοπή μπισκότων σε σχήμα καρδιάς
κερινο χαρτι
Μεγάλη μη κολλητική κατσαρόλα
Καλή κουρτίνα κουζίνας
1 συσκευασία λευκών ή ολόκληρων σπόρων tortillas αλεύρι
Καλό τυρί (όχι προϊόν τυριού!) Χρησιμοποιήστε το απότομο τσένταρ, κομμένο σε φέτες Gouda, κομμένο σε φέτες Ελβετία, φέτες Τζακ ή τυρί Goat)
Λάδι καρύδας (ή έλαιο σπόρων σταφυλιών)
1 φλιτζάνι φρέσκα μούρα: φράουλες, βατόμουρα, μαύρα μούρα, σμέουρα
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μάνγκο
2 έως 3 φύλλα μέντας (προαιρετικά)
Νωπή τριμμένη καρύδα

* Salsa Οδηγίες:

1) Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, συνδυάστε ψιλοκομμένο μάνγκο, μούρα και 1 κιμά φύλλα δυόσμου. Ανακατέψτε καλά. Φυλάσσετε στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση. Μπορείτε να προσθέσετε τυχόν συνδυασμούς φρούτων ή μούρων σε αυτή τη σάλτσα. Ανανάς είναι επίσης μια μεγάλη επιλογή.

* Quesadilla Οδηγίες:

1) Θερμάστε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά με την επίβλεψη του ενήλικα. Ενώ η κατσαρόλα θερμαίνεται, απλώστε ελαφρά 1/2 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας σε μία πλευρά μόνο της τορτίγιας ολόκληρων κόκκων. Τοποθετήστε τα λαδωμένα με το χέρι προς τα κάτω στο τηγάνι. Προσθέστε τυρί για να καλύψετε την τορτίγια και τοποθετήστε τη δεύτερη τορτίγλα (με λαδωμένη πλευρά προς τα πάνω) πάνω από το πρώτο στρώμα τουρτυλοτύρου.

2) Αυξήστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή. Αφήστε την πρώτη πλευρά να μαγειρέψει για περίπου 2 λεπτά, ελέγχοντας συχνά για να βεβαιωθείτε ότι η τορτίγια δεν καίγεται. Όταν η τορτίγλα φαίνεται ωραία και χρυσή καφέ, γυρίστε την προσεκτικά.

3) Μαγειρέψτε άλλα 2 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα όταν έχετε ροδίσει.

4) Τοποθετήστε ένα φύλλο χαρτιού κεριών στην κορυφή της κουζίνας σας. Τοποθετήστε quesadilla πάνω από το χαρτί κεριών. Χρησιμοποιώντας τους κοπτήρες μπισκότων σε σχήμα valentine, κόψτε μίνι-quesadillas σε σχήμα καρδιάς. Αν χρησιμοποιείτε πλαστικά κόφτη μπισκότων, ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε τις κουρτίνες κουζίνας σας για να τελειώσετε την κοπή των καρδιών.

5) Ρυθμίστε μπισκότα σε σχήμα καρδιάς σε ένα όμορφο πιάτο. Κορυφή με φρούτα Salsa, ένα τσίμπημα από τεμαχισμένο καρύδα, και κορυφή με ένα όμορφο φύλλο μέντας. Τελείωσες! Σερβίρετε το ειδικό πιάτο στις μητέρες σας με μια ωραία καυτή κούπα καφέ, τσαγιού, κακάου ή ψυχρού χυμού.

Συνεχίστε να επαναλαμβάνετε τη διαδικασία παραπάνω μέχρι να χρησιμοποιηθούν όλες οι τορτίγες. Μοιραστείτε με την υπόλοιπη οικογένεια για ένα υγιεινό πρωινό.

Οδηγίες Βίντεο: Αλμυρά pancakes light | Kitchen Lab by Akis Petretzikis (Ενδέχεται 2024).