Μπορεί L - Tryptophan Βοήθεια κατάθλιψή σας;

• Απρίλιος 29, 2024

Πρόσφατα, ένας από τους τακτικούς επισκέπτες στο Φόρουμ Κατάθλιψης στο CoffeBreakBlog.com πρότεινε να κάνουμε κάποιο hummus για να βοηθήσουμε να μετριάσουμε τα συμπτώματά μας της κατάθλιψης. Ήμουν περίεργος για το ποιο συστατικό (τα) στο hummus μπορεί να είναι αποτελεσματικό κατά της κατάθλιψης και γιατί.

Κατά την έρευνα αυτού του θέματος, βρήκα ένα άρθρο που ονομάζεται "Είναι L-Τρυπτοφάνη καλύτερη από αντικαταθλιπτικά;" από τον Dave Turo-Shields της www.overcoming-depression.com, όπου δηλώνει ότι «η Τρυπτοφάνη είναι η μόνη ουσία που μπορεί να μετατραπεί σε σεροτονίνη». Φασόλια Garbanzo (ρεβίθια), τα οποία είναι το κύριο συστατικό του hummus, είναι υψηλά σε L-τρυπτοφάνη. Έτσι, εάν η κατάθλιψή σας προκαλείται από χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης, η κατανάλωση τροφίμων που είναι υψηλά σε L-τρυπτοφάνη θα μπορούσε θεωρητικά να αυξήσει τα επίπεδα σεροτονίνης, μειώνοντας έτσι την κατάθλιψή σας.

Σύμφωνα με τον Turo-Shields, τα επίπεδα σεροτονίνης στους πάσχοντες από κατάθλιψη και αϋπνία είναι ανεπαρκή. Άλλες καταστάσεις που σχετίζονται με χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης είναι το άγχος, η δυσανεξία στο πόνο και η δυσκολία στην απώλεια βάρους. Η L-τρυπτοφάνη έχει χρησιμοποιηθεί για να θεραπεύσει αυτές τις παθήσεις με κάποια επιτυχία, αν και δεν έχουν γίνει οριστικά συμπεράσματα για την αποτελεσματικότητά της.

Το σώμα δεν παράγει το αμινοξύ L-τρυπτοφάνη, οπότε πρέπει να λαμβάνεται μέσω διατροφής ή συμπληρώματος. Σε άρθρο του Traci Vandermark με τίτλο "Τι τρόφιμα έχουν L-Τρυπτοφάνη σε αυτά;" στο www.livestrong.com, τα παρακάτω τρόφιμα αναγράφονται ως υψηλά σε L-τρυπτοφάνη: Τουρκία, γαρίδα, κοτόπουλο, σολομό, φυλλώδη πράσινα όπως σπανάκι και χόρτα collard, καθώς και λαχανικά όπως τα σπαράγγια, το μπρόκολο και το κουνουπίδι. Τα περισσότερα φασόλια είναι καλές πηγές, με τη σόγια να είναι η καλύτερη. Τα καρύδια είναι καλές πηγές, με τα φιστίκια να είναι τα καλύτερα. Οι σπόροι όπως η κολοκύθα και η ηλίανθος έχουν ακόμη περισσότερη L-τρυπτοφάνη από τα καρύδια. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν επίσης καλές πηγές.

Το Turo-Shields δίνει επίσης τις ακόλουθες συμβουλές για να βοηθήσει το σώμα σας να απορροφήσει και να είναι σε θέση να χρησιμοποιήσει το L-τρυπτοφάνη: Πάρτε με B-Complex και βιταμίνη C, με χυμό φρούτων, με άδειο στομάχι.

Αν θέλετε να δοκιμάσετε να κάνετε κάποιο hummus, είναι πραγματικά απλό. Χρησιμοποιώ ένα κουτί φασόλια garbanzo (μπιζέλια), σκόνη σκόρδου, ελαιόλαδο, αλάτι και χυμό λεμονιού. Οι περισσότερες συνταγές απαιτούν ένα φρέσκο ​​σκελίδες σκόρδο σε κάθε κουτί φασόλια, αν αυτό σας δίνει μια ιδέα για το πόση σκόνη να χρησιμοποιήσετε - ίσως μια κουταλιά της σούπας. (Ποτέ δεν μετρούν τίποτα.) Θα έλεγα για μια κουταλιά της σούπας λεμόνι. Απλά συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ, προσθέστε λίγο νερό για να του δώσετε τη συνέπεια που σας αρέσει και είναι έτοιμο. Σερβίρετε με ψωμί πίτας, μπισκότα ή μάρκες.

Ορισμένες συνταγές hummus απαιτούν ταχίνι, που είναι μια πάστα σπόρων σουσαμιού, αλλά δεν είναι απαραίτητο. Η ομορφιά του hummus είναι ότι μπορείτε να προσθέσετε ό, τι θέλετε, όσο θέλετε, και να τα καταστήσετε όλα δικά σας. Δεν μπορεί να είναι μια θεραπεία για την κατάθλιψη, αλλά θα μπορούσε να βοηθήσει, και σίγουρα καλό γούστο!



Dave Turo-Shields, "Είναι η L-Τρυπτοφάνη καλύτερη από τα αντικαταθλιπτικά;" www.overcoming-depression.com

Traci Vandermark, "Τι τρόφιμα έχουν L-Τρυπτοφάνη σε αυτά;" www.livestrong.com, 2010.

Οδηγίες Βίντεο: Depression, the secret we share | Andrew Solomon (Απρίλιος 2024).