Σοκολάτα Chip Κολοκυθάκια συνταγή ψωμιού

• Ενδέχεται 9, 2024

Έκανα δύο εκδόσεις ψωμιού κολοκύθας σοκολάτας και περιλάμβανα και τις δύο συνταγές. Η πρώτη συνταγή είναι για το αρχικό ψωμί κολοκυνθοειδών. Το δεύτερο είναι για μια υγιέστερη έκδοση. Και οι δύο είχαν σαν αποτέλεσμα νόστιμο, υγρό ψωμί με υπέροχη γεύση κανέλας. Το πιο υγιεινό ψωμί κολοκυνθοειδών έχει μερικές αντικαταστάσεις.

Η πρώτη υποκατάσταση αντικαθιστά το μισό άσπρο αλεύρι με αλεύρι ολικής αλέσεως. Όταν επεξεργάζεται άσπρο αλεύρι, αφαιρούνται πολλά θρεπτικά συστατικά. Το αλεύρι ολικής αλέσεως διατηρεί αυτά τα θρεπτικά συστατικά, όπως ίνες και πρωτεΐνες. Το πιο υγιεινό ψωμί έχει επίσης λιγότερα πετρέλαια και την προσθήκη λιναρόσπορου. Ο λιναρόσπορος είναι πλούσιος σε ωμέγα-3. Η τελευταία αντικατάσταση είναι μαύρα τσιπ σοκολάτας για τα ημι-γλυκά σοκολατάκια. Η σκοτεινή σοκολάτα έχει περισσότερο κακάο και επομένως είναι γεμάτη αντιοξειδωτικά. Και οι δύο συνταγές έχουν καρύδια και κολοκυθάκια, προσθέτοντας επιπλέον ωμέγα-3, καθώς και βιταμίνες Α, Ε και Γ.

Σοκολάτα Chip Κολοκυθάκια συνταγή ψωμιού
Κάνει 1 φραντζόλα ψωμιού (16 μερίδες)

Συστατικά:

1/2 φλιτζάνι έλαιο κανόλας
1 αυγό
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλιά κανέλας
1 κουταλιά της σούπας βανίλια
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
1 φλιτζάνι αλεύρι
1 φλιτζάνι τριμμένο κολοκυθάκι
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
1/4 φλιτζάνι ημίγλυκα μάρκες σοκολάτας
Μια επιπλέον 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα για να πασπαλίσουν στην κορυφή.

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 μοίρες.
2. Λιπάνετε ένα ταψί; Χρησιμοποίησα μια κατσαρόλα που ήταν 8,5 ίντσες x 5,5 ίντσες.
3. Συνδυάστε το αλεύρι, τη σόδα ψησίματος, τη σκόνη ψησίματος και την κανέλα σε ένα μικρό μπολ και αφήστε το στην άκρη.
4. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης συνδυάστε τη ζάχαρη, το λάδι, το αυγό και τη βανίλια.
5. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί.
6. Ανακατέψτε αργά το μείγμα αλευριού.
7. Ανακατέψτε το κολοκυθάκι, μετά τα τσιπ σοκολάτας και τα καρύδια.
8. Διαδώστε το μείγμα στο ταψί.
9. Ψεκάστε την υπόλοιπη ζάχαρη και την κανέλα στην κορυφή.
10. Ψήστε για περίπου 40 λεπτά ή έως ότου η οδοντογλυφίδα βγει καθαρή.

Μαγειρική συνταγή ψωμιού τσιπς σοκολάτας

Συστατικά:

1/4 φλιτζάνι λιναρόσπορο
1/4 φλιτζάνι λάδι canola
1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλιτζάνι σιτάλευρο
1 αυγό
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι κολοκυθάκια
1/4 φλιτζάνι μαύρες σοκολάτες
1/4 φλιτζάνι καρύδια
Μια επιπλέον 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα για να πασπαλίσουν στην κορυφή.

Ακολουθήστε τις οδηγίες για το αρχικό ψωμί κολοκυνθοειδών. Η αρχική συνταγή ψωμιού κολοκύθας είναι 160 θερμίδες ανά μερίδα. Το πιο υγιεινό ψωμί έχει 137 ανά φέτα.

Απολαύστε και γλυκάστε την ψυχή με σοκολάτα!

Οδηγίες Βίντεο: Τσίπς ΨΩΜΙΟΥ - Συνταγή (Ενδέχεται 2024).