Μανταρίνι Μανταρίνι συνταγή κέικ

• Απρίλιος 27, 2024

Οι διακοπές σημαίνουν τους επισκέπτες, και αυτό σημαίνει ότι οι περισσότεροι από εμάς θα χρειαστεί να κάνουν μερικά πιο φανταχτερά γεύματα. Το πρωινό ένα brunch στοιχεία είναι γενικά αρκετά γρήγορο και εύκολο, και τα ακόλουθα εορταστική Μακαρόνια μήλου δεν αποτελεί εξαίρεση. Το κτύπημα χτυπάται γρήγορα ή αναμειγνύεται, χύνεται σε μια χύτρα από χυτοσίδηρο που έχει θερμανθεί με άφθονο πραγματικό βούτυρο και αφήνεται να ψηθεί μέχρι να φουσκωθεί και να γίνει καφέ. Ενώ το τηγάνι, που διαρκεί μόνο 18-25 λεπτά, ψήνεται, τα συστατικά γέμισης γίνονται σε μια κατσαρόλα στη σόμπα. Η πλήρωση μήλων βακκίνιο είναι νόστιμο, και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τηγανίτες, βάφλες, ή γαλλικό τοστ.

4 Μερίδες

Τηγανίτα:
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1/2 αλεύρι αλεύρι
1/2 αλάτι κουταλακιού
1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα λεμονιού
2 αυγα

Πλήρωση;
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 μεσαία μήλα, αποφλοιωμένα, πυρήνα και κομμένα σε φέτες
3/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
2 φλιτζάνια φρέσκα βακκίνια
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό, όπως το αλεσμένο μίγμα μπαχαρικών, το μπαχαρικό πίτας κολοκύθας, κλπ.

Ζάχαρη σε σκόνη, για ξεσκόνισμα

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425º.
2. Βάλτε το βούτυρο σε ένα χωνευτό τηγάνι 10-12 "χυτοσιδήρου και τοποθετήστε το στο φούρνο για να λιώσει το βούτυρο ενώ ανακατεύετε τα συστατικά.
3. Ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, το αλάτι, το μοσχοκάρυδο, τη ζάχαρη, το γάλα, τη βανίλια, το εκχύλισμα λεμονιού και τα αυγά μέχρι ομαλά, τοποθετήστε το στο μπλέντερ για λίγα δευτερόλεπτα.
4. Όταν το βούτυρο λιωθεί και το τηγάνι είναι ζεστό, ρίχνουμε το μίγμα αλευριού στο τηγάνι.
5. Βάλτε την κατσαρόλα πίσω στο φούρνο και ψήνετε για 18-25 λεπτά ή μέχρι να φουσκωθεί και να γίνει καφέ.
6. Εν τω μεταξύ, κάντε τη γέμιση: Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι. προσθέστε τα μήλα και σοτάρετε σε μέτρια φωτιά μέχρι να επικαλυφθούν με το βούτυρο και να αρχίσουν να μαλακώνουν.
7. Ψεκάστε με καστανή ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει.
8. Ξεπλύνετε τα βακκίνια και προσθέστε τα στο μείγμα μήλων. ψεκάστε με το αλάτι ψησίματος.
9. Συνεχίστε να τη σοτάρετε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να βρεθούν τα βακκίνια και το μείγμα να έχει παχυνθεί. διατηρούμαι ζεστός.
10. Όταν η κρέμα φτιάξει, αφαιρέστε από το φούρνο, κουτάρετε το μείγμα από μήλα βατόμουρου, πασπαλίστε με ζάχαρη σε σκόνη και κόψτε σε σφήνες για να το σερβίρετε αμέσως.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 443 θερμίδες από το λίπος 168
Ποσοστό σύνολο θερμίδων Από: Λίπος 38% Πρωτεΐνη 6% Carb. 57%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 19 g
Κορεσμένα λιπαρά 10 g
Χοληστερόλη 149 mg
Νάτριο 492 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 63 g
Διαιτητικές ίνες 3 g
Ζάχαρα 3 g
Πρωτεΐνη 6 g

Βιταμίνη Α 16% Βιταμίνη C 22% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 9%

Οδηγίες Βίντεο: Πανεύκολο κέικ μανταρίνι χωρίς βούτυρο | Foodaholics (Απρίλιος 2024).