Daryl Wine Bar και Εστιατόριο - Νιού Μπράνσγουικ, Ν

• Ενδέχεται 18, 2024

Μερικές φορές, ως Αμερικανοί, δεν τρώμε μέχρι να είμαστε γεμάτοι, αλλά μέχρι να είμαστε άβολα γεμάτοι. Είναι λυπηρό, αλλά συμβαίνει. Δείπνο στο Daryl μπορεί να προκαλέσει το νόστιμο "άβολα" να σας γλιστρήσει σαν κλέφτης τη νύχτα. Πού πήγε η όρεξή μου; Πάρτε αργή και σταθερή με την παραγγελία και η εμπειρία σας εδώ με τους συναδέλφους θα πρέπει να είναι ευχάριστη και mouthwatering.

Ταξιδεύω αρκετά στο New Brunswick και είχα την ευκαιρία να εργαστώ εκεί για ένα χρόνο. Αυτό ήταν πολύ καιρό πριν και αυτή η πόλη έχει υποβληθεί σε μια γενική αναμόρφωση. Μερικά από τα παλιά μου στέκια εξακολουθούν να χαρίζουν στους δρόμους. Τοποθεσίες όπως το Harvest Moon, το Old Man Rafferty, το Clydz, και ο Βάτραχος και το ροδάκινο. Το Daryl Wine Bar & Restaurant διαθέτει μια μοναδική ατμόσφαιρα που συνδυάζει μια άνετη αίσθηση με τη σύγχρονη ατμόσφαιρα.

Το μενού αποτελείται από "όλα τα ορεκτικά". Είναι σαν τις μικρές προσφορές πλάκας σε άλλα εστιατόρια, εκτός του ότι ολόκληρο το μενού είναι "μικρό". Η πρόταση είναι να παραγγείλετε 3-5 πιάτα ανά άτομο για να γευματίσετε. Την τελευταία φορά που έφαγα εκεί, βρισκόμουν σε ένα πάρτι πέντε. Παραγγείλαμε περίπου 20 πλάκες. Μην ξεγελιέστε όταν φθάνουν τα μερίδια. Αν έχετε τουλάχιστον 4 από αυτά, θα γεμιστείτε. Το αστείο εκείνο το βράδυ γύρω από το τραπέζι ήταν "λίγο φαγητό παγιδεύει μαζί σου".

Ξεκινήσαμε με τα στρείδια Rockefeller, βραχίονες, polenta, πατάτες gratin, φακές, σουβλάκια κοτόπουλου και ένα μικρό πιάτο ζυμαρικών με γαρίδες. Συνόδεψα αυτό τον πρώτο "γύρο" με ένα pinot grigio που συνιστά η σερβιτόρα που συμπληρώνει ό, τι παραγγείλαμε. Ο δεύτερος γύρος περιελάμβανε τα χτένια της θάλασσας, τα ολισθηράκια μπλέου, το στήθος της πάπιας, το ψιλοκομμένο πάπια, το αρκτικό κέικ, το σπανάκι, ένα καλάθι πατάτες και πολλά άλλα. Είχα τρεις άντρες στο κόμμα μου εκείνο το βράδυ που δεν εντυπωσιάστηκαν με τις μικρές μερίδες, αλλά κατέληξαν να εκφράζουν τη λύπη τους για το συναίσθημα αυτό καθώς το φαγητό συνέχιζε να έρχεται. Αυτό το στυλ τρώει το οποίο απαιτεί την ol taste-and-pass δεν είναι για όλους, αλλά σίγουρα σας επιτρέπει να δοκιμάσετε πολλά διαφορετικά πιάτα (περίπου 15 για μας εκείνο το βράδυ) σε μια συνεδρίαση.

Το Daryl προσφέρει επίσης ένα κατάστημα κρασιού. Εάν απολαμβάνετε ένα συγκεκριμένο κρασί με δείπνο, μπορείτε πιθανότατα να το αγοράσετε στο κατάστημα. Επίσης, ένα εβδομαδιαίο χαρακτηριστικό είναι η "Τρίτη Λιανικής" όπου προσφέρουν κρασιά σε λιανικές τιμές για το βράδυ. Σε μερικά μπουκάλια, αυτό είναι μια καταπληκτική συμφωνία, αλλά όταν έρχεται σε αυτό, το ακριβό κρασί είναι ακριβό, ανεξάρτητα από το τι. Ένα πράγμα που προσφέρει το Daryl είναι μια μεγάλη επιλογή κάθε βράδυ της εβδομάδας.

Το καλύτερο χαρακτηριστικό του καταστήματος κρασιών είναι το σπάνιο "Enomatic Wine Serving System". Το σύστημα αυτό διατηρεί μπουκάλια κρασιού, ώστε να μπορούν να σερβιριστούν από το γυαλί με αυτοεξυπηρέτηση. Με την αγορά μιας χρεωστικής κάρτας κρασιού, μπορείτε να εξυπηρετήσετε τον εαυτό σας γεύσεις πολλών διαφορετικών κρασιών με το χτύπημα μιας κάρτας. Σας επιτρέπει να δοκιμάσετε κρασιά που πιθανότατα δεν θα δοκιμάσετε από το γυαλί λόγω του φόβου του άγνωστου.

Αυτό το σύστημα εξυπηρέτησης του κρασιού αρχίζει να εγχέεται αργά σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι διασκεδαστικό και σας δίνει την ευκαιρία να επιτρέψετε στο ουρανίσκο σας να κάνει λίγες περιπέτειες. Αν φιλοξενεί επιχειρηματική εκδήλωση στο New Brunswick ή στην κεντρική περιοχή του Νιου Τζέρσεϋ, αυτό είναι ένα εξαιρετικό ταξίδι για όσους ενδιαφέρονται για το κρασί. Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να παίξετε γκρουπ για ένα απόγευμα ή ένα βράδυ ενώ είστε σε επαγγελματικό ταξίδι, αρκεί να μένετε σε ένα τοπικό ξενοδοχείο σε κοντινή απόσταση ή να πάρετε ταξί.

Απολαμβάνω!

Οδηγίες Βίντεο: The Magic of Not Giving a F*** | Sarah Knight | TEDxCoconutGrove (Ενδέχεται 2024).