Μια φρέσκια και υγιεινή χορτοφαγική πίτσα!

Σπανάκι και μανιτάρια πίτσα

Συστατικά

  • 2 κιλά σπανάκι, ψιλοκομμένο και σοταρισμένο
  • ¾ φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα, τριμμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
  • ¼ κ. Ρίγανη, ψιλοκομμένο
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού, ψιλοκομμένο
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού βασιλικό, ψιλοκομμένο
  • ¼ κούπας δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
  • ¼ κουταλάκι μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο, φρεσκοτριμμένο
  • ½ λίβρα λευκά μανιτάρια, κομμένα σε φέτες και σοταρισμένα
  • 1 κιλό ντομάτα δαμάσκηνο, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • ½ παρτίδα ζύμης πίτσα
  • 1 κουτ. Σούπας ελαιόλαδο

Κατευθύνσεις

  • Προθερμάνετε το φούρνο σε 425F.Χρησιμοποιήστε το ελαιόλαδο για να καλύψετε την πέτρα μαγειρέματος ή το τηγάνι για πίτσα.
  • Απλώστε τη ζύμη πίτσας και ψήνετε σε 425F για 7 λεπτά.
  • Συνδυάστε σπανάκι, τυρί, σκόρδο, ρίγανη, θυμάρι, βασιλικό, δεντρολίβανο, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και μανιτάρια σε ένα μπολ.
  • Διαδώστε το μίγμα σπανάκι-μανιτάρι πάνω από το φλοιό, αφήνοντας ένα ½ "οικόσημο.
  • Κορυφή με ντομάτες.
  • Ψήνουμε για 12 λεπτά ή μέχρι να λιώσει η κρούστα και να λιώσει το τυρί.

    Bella ιταλική τροφίμων συνιστά

    Breadman TR2200C Ultimate Ψωμιέρα
    Κάποιος ζήτησε κάποτε από τον τεράστιο Julia Child τι θα περίμενε οι μεγάλοι γάλλοι σεφ για επεξεργαστές τροφίμων και άλλες νέες μηχανές κουζίνας. Η απάντησή της ήταν ότι θα εγκριθεί εγκάρδια. Η μηχανή ψωμιού είναι μία από τις καλύτερες μηχανές κουζίνας που εφευρέθηκαν. Επιτρέπει σε όλους να απολαύσουν μεγάλο σπιτικό ψωμί και ζύμη πίτσας. Συνδυάστε το με μια πίτσα / ψησταριά και μπορείτε να αναδημιουργήσετε μερικά από τα μεγάλα ευρωπαϊκά ψωμιά. Ο κύκλος της ζύμης είναι ένας από τους καλύτερους φίλους μου στην κουζίνα.

    Προσθήκη στο Google
    Προσθήκη στο My Yahoo!

    Οδηγίες Βίντεο: Πεντανόστιμα Λαζάνια με Σπανάκι και Μανιτάρια από τον Λάμπρο Βακιάρο! (Ενδέχεται 2024).