Εύκολη ζαχαρωμένη μεμβράνη και καλαμπόκι

• Ενδέχεται 21, 2024

Μπορεί να υπάρχει κάτι πιο νόστιμο για ένα παιδί από γλυκά ή γλυκοπατάτες; Και τι μπορεί να πάει καλύτερα με τηγανιστή γαλοπούλα ή κοτόπουλο από το dressing cornbread!

Είτε ψάχνετε για ένα καθημερινό πιάτο, είτε για κάτι επιπλέον για να συνοδεύσετε το ευχάριστο γεύμα σας των Ευχαριστιών, τότε θα πρέπει να δοκιμάσετε αυτές τις δύο συνταγές για Καρυκεύματα με κουλουράκια και καλαμπόκι με λουκάνικο Sage. Σας υπόσχομαι, σίγουρα θα προσθέσει στο ήδη φανταστικό γεύμα σας!

Candy Yams

Είτε τους ονομάζετε μαρμελάδες ή γλυκοπατάτες, αυτό το λαχταριστό λαχανικό φορτώνεται με κάλιο και βιταμίνη c. Είναι τόσο καλό που μπορείτε να ψήσετε και να τα φάτε χωρίς να προσθέσετε τίποτα.

Μερικοί άνθρωποι επιθυμούν να χρησιμοποιήσουν τα μαρμελάδες. Και αυτό είναι εντάξει. Εάν είστε σε ένα τσίμπημα για το χρόνο, λειτουργούν καλά. Ωστόσο, μου αρέσει η φρεσκάδα και η φυσική γλυκύτητα των φρέσκων φραγκοσυκιών για αυτή τη συνταγή.

Συστατικά:

4 μεγάλα φραγκοστάφυλα / γλυκοπατάτες (2-3 κιλά)
1 κουταλιά της κανέλας
1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ
1 κιλό εκχύλισμα βανίλιας
1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
½ ένα βούτυρο
2 μεσαίου μεγέθους πορτοκάλια
½ φλιτζάνι μέλι
Μια παύλα αλάτι Kosher

Κατευθύνσεις:
Ψήνουμε τις γλυκές πατάτες / φασόλια σε ένα μεγάλο ταψί, στους 375 ° F για 45 λεπτά. Θα είναι ακόμα σταθερά στην αφή. Αφήστε να κρυώσει μέχρι να μπορέσετε να το χειριστείτε. Ξεφλουδίζετε τα φραγκοστάφυλα και κόβετε σε μενταγιόν ½ ιντσών, τα τοποθετείτε σε ένα ταψί. Μπορεί να επικαλύπτονται. Πασπαλίστε μια μικρή ποσότητα αλατιού kosher πάνω τους (αναδεικνύει γλυκύτητα). Ρίξτε το εκχύλισμα βανίλιας πάνω. Πασπαλίστε με κανέλα και τζίντζερ. Ψεκάστε πάνω από την καφετιά ζάχαρη. Κουκκίδα με βούτυρο. Κόψτε τα πορτοκάλια και τοποθετήστε τα πάνω σε μαρμελάδες. Ρίξτε το μέλι στην κορυφή. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήνετε για είκοσι λεπτά. Αποκαλύψτε και ψήνετε για 15-20 λεπτά έως ότου φουσκώσετε. *

* Εάν θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο, χρησιμοποιήστε τις κονσέρβες γλυκών πατατών. Φροντίστε να αποστραγγίσετε το υγρό. Ακολουθήστε τη συνταγή και τις οδηγίες, και μαγειρέψτε για συνολικά 25 λεπτά.


Καρυκεύματα με ντομάτα

Μου άρεσε το ντύσιμο του καλαμποκιού της γιαγιάς μου. Ήταν νόστιμο, ζεστό και πικάντικο. Συχνά η θερμότητα και το μπαχαρικό προέρχονται από το ζεστό λουκάνικο φασκόμηλο που χρησιμοποίησε. Έκανε το δικό της φλοιό καλαμποκιού. Αλλά μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε την προσυσκευασμένη γέμιση καλαμποκιού από την Pepperidge Farms ή την Arnolds.

Για να φτιάξετε το δικό σας ψωμί καλαμποκιού
Συστατικά:
2 φλιτζάνια του αλεύρου που ανυψώνεται
2 φλιτζάνια καλαμποκιού
5 αυγά, χτυπημένα
6 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο
3 φλιτζάνια βουτυρόγαλα
1 κουταλιά της σούπας μαύρης πιπεριάς
1 tbls καρυκευμάτων πουλερικών
2 tsps σκόνη κρεμμυδιού
2 tsps σκόνης σκόρδου
2 tsps αποξηραμένου μαϊντανού

Κατευθύνσεις:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Βουτυρώστε ένα ταψί ψησίματος 13x9.

Συνδυάστε τα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε καλά. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο και το βουτυρόγαλα. Προσθέστε το υγρό μείγμα στα ξηρά συστατικά, αναμιγνύοντας αργά με το χέρι ή χαμηλά με ένα χτυπητό. Το μίγμα ενσωματώθηκε. Ρίξτε στο ταψί. Ψήστε μέχρι να ροδίσει η κορυφή και μια οδοντογλυφίδα να βγει καθαρή, περίπου 55 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει εντελώς.


Συστατικά:

Το μείγμα καλαμποκιού ψύχεται
2 κομμάτια σέλινου ψιλοκομμένα
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 lb πικάντικο / ήπιο αλλαντικό (εξαρτάται από το πόσο ζεστό σας αρέσει) μαγειρεμένο και στραγγισμένο
2 μεγάλα αυγά, χτυπημένα
1 κουταλιά της σούπας πουλερικών
4 σκελίδες σκόρδο, κιμά
¾ κουταλιάς αλατιού
½ κουταλιά της σούπας πιπέρι
1 κουταλάκι αποξηραμένων νιφάδων μαϊντανού
2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου ή νερό (εάν χρησιμοποιείτε νερό, προσθέστε μια παύλα αλατιού και ½ ραβδί βούτυρο)
1 κουταλιά της σούπας μανιταριών

Κατευθύνσεις:
Μαγειρέψτε και αποστραγγίστε λουκάνικο φασκόμηλου. Στο ίδιο τηγάνι, σοτάρετε το σέλινο, τα κρεμμύδια και το σκόρδο (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα γαλοπούλια γαλοπούλας εάν δεν τα χρησιμοποιείτε σε σάλτσα). Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει ημιδιαφανές. Προσθέστε ζωμό κοτόπουλου ή νερό και αφήστε να σιγοβράσει. Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε το ξηρό καλαμπόκι, το αλάτι, το πιπέρι και τα πουλερικά. Ανακατέψτε, στη συνέχεια, προσθέστε λουκάνικο φασκόμηλο, και τα αυγά. Ρίχνουμε το ψυγμένο ζωμό σε μείγμα, προσθέτοντας την κρέμα μανιταριού. Ανακατέψτε καλά. (Εάν γεμίσετε μια γαλοπούλα, αφήστε να κρυώσει τελείως) Εάν όχι, τοποθετήστε το σε ένα ταψί και ψήνετε για 45 λεπτά στους 350 ° F.

Οδηγίες Βίντεο: DELIZIA al Caffè ???? Facilissima e fresca ???? Le ricette di zia Franca (Ενδέχεται 2024).