Αιθέρια Έλαια που χρησιμοποιούνται ως βασικές σημειώσεις στην αρωματοποιία

• Ενδέχεται 17, 2024

Τα αρώματα συνήθως αποτελούνται από διάφορα στρώματα αρώματος, που ονομάζονται σημειώσεις. Είναι συνήθως αναφέρονται ως κορυφαία, μεσαία και βασικά σημειώματα. Οι σημειώσεις βάσης είναι εκείνες που έχουν τη μεγαλύτερη δυνατή μυρωδιά και διαρκούν περισσότερο από τις κορυφαίες ή τις μεσαίες νότες. Οι σημειώσεις βάσης τυπικά επιλέγονται λόγω των ιδιοτήτων τους όπως η ισχύς και η γείωση. Αυτό που κάνουν αυτά τα είδη αρωμάτων δείχνει το είδος του αρώματος που θα αποδώσει το άρωμα.

Υπάρχουν πολλές νότες βάσης που χρησιμοποιούνται σε εμπορικές και εξατομικευμένες μυρωδιές. Πολλά από αυτά ήταν εδώ και αιώνες. Μια εξέλιξη που παρουσιάστηκε πρόσφατα σε αυτές τις σημειώσεις αρώματος είναι ότι μπορούν να αναδημιουργηθούν συνθετικώς. Μερικά από τα πιο δημοφιλή αρώματα προέρχονται από σπάνια ζώα, ενώ άλλα προέρχονται από φυτά ή εκχυλίσματα δέντρων.

Μία από τις πιο συνηθισμένες νότες βάσης που χρησιμοποιούνται είναι η πορτοκαλί, λόγω των ιδιοτήτων σταθεροποίησης και της ξυλώδους μυρωδιάς. Μπορεί να είναι αρκετά δαπανηρή επειδή η κεχριμπάρι είναι στην πραγματικότητα απολιθωμένη ρητίνη από το έλατο. Ένα άλλο εξωτικό παράδειγμα αρωματικών σημειώσεων είναι το αμπελώνες, το οποίο είναι ένα είδος λίπους που συλλέγεται από το στομάχι της φάλαινας του σπέρματος. Το Ambergris είναι πραγματικά πολύ επιθετικό στη μυρωδιά του μέχρι να υποστεί επεξεργασία. Σήμερα, το ambergris αναπαράγεται συνθετικά για να προστατεύσει τη φάλαινα του σπέρματος.

Ένα αγαπημένο σημείωμα βάσης στην αρωματοποιία είναι το Πατσουλί. Το πατσουλί είναι ζωτικής σημασίας για τη βιομηχανία αρωμάτων λόγω της γλυκιάς και γήινης μυρωδιάς της. Αυξήθηκε στη δημοτικότητα τη δεκαετία του 1970 και είναι συχνά η μυρωδιά που συνδυάζουμε με θυμίαμα. Ένα παρόμοιο άρωμα είναι το σανδαλόξυλο, το οποίο προέρχεται από ένα δέντρο με το ίδιο όνομα. Το δέντρο φτάνει στην πλήρη ωριμότητά του σε 60 έως 80 χρόνια, που είναι όταν το κέντρο του λεπτού κορμού (το ξύλο καρδιάς) έχει επιτύχει το μεγαλύτερο πετρέλαιο του.

Ένα άλλο παράδειγμα βασικών αρωμάτων είναι το μόστρο. Το Musk είναι παρόμοιο με το κεχριμπάρι και το φασόλι tonka. Παραδοσιακά, το μόσχο προέρχεται από τα ιμαλάκια των Ιμαλαΐων. Ωστόσο, η αυξημένη ζήτηση και η συνειδητοποίηση των δικαιωμάτων των ζώων έχουν δημιουργήσει ένα άνοιγμα για τους ανθρώπους να βρουν εναλλακτικές λύσεις. Το Musk είναι τώρα χημικά αναδιπλασιασμένο και μπορεί να παραχθεί σε ποικίλες δυνάμεις.

Η βενζοϊνη είναι ένα άλλο παράδειγμα βασικών σημειώσεων αρώματος. Προέρχεται από τη ρητίνη ενός δέντρου stryax και είναι πολύτιμη επειδή έχει εξαιρετικές σταθεροποιητικές ιδιότητες και έχει μια γλυκιά και όμοια με σοκολάτα μυρωδιά.

Στα τρόφιμα συναντάμε συχνά γλυκείς μυρωδιές που προέρχονται από το φασόλι tonka. Το Courmarin, ένα άρωμα σακχαρίνης, είναι ένα από αυτά. Έχει περιγραφεί ως μυρωδιά σαν μαρσιππάνι. Τι είναι η μαρσιππάνια; Είναι ασπράδια αυγών και πάστα αμυγδάλου που χρησιμοποιούνται συχνά από τους chefs ζαχαροπλαστικής.

Μπορεί να εκπλήξει τους ανθρώπους να ξέρουν ότι το δέρμα χρησιμοποιείται πραγματικά ως μέρος της σειράς των σημειώσεων αρώματος. Ωστόσο, χρησιμοποιούνται δέντρα σημύδας αντί για ζώα. Το ίδιο καπνιστό άρωμα επιτυγχάνεται και οι σημειώσεις από δέρμα βάσης βρίσκονται συχνά στα αρώματα των ανδρών.

Το βασικό σημείωμα θέτει τα θεμέλια ενός συγκεκριμένου αρώματος. Έτσι, αν είναι φασόλια Tonka θα δοκιμάσετε τη γλυκύτητα και αν είναι σανταλόξυλο ή πατσουλί θα δοκιμάσετε ένα μυρωδάτο ξύλο. Είτε έτσι είτε αλλιώς θα έχετε ένα θεμέλιο μυρωδιές που φέρνουν χαρά και ευχαρίστηση στο περιβάλλον σας.


Η ζωή ποτέ δεν μύριζε τόσο γλυκιά!


Την ιστοσελίδα της Juliette

//nyrajuskincare.com

Οδηγίες Βίντεο: Στερεό Άρωμα με Αιθέρια Έλαια | Συνταγή | DIY (Ενδέχεται 2024).