Τζορτζ Ουάσιγκτον Τσάι

• Απρίλιος 29, 2024

Τζορτζ Ουάσιγκτον Τσάι


Προς τιμήν της Ημέρας του Προέδρου, σκέφτηκα ότι ένας πολύ καλός τρόπος για να γιορτάσουμε ήταν να περάσουμε σε ενδιαφέροντα κομμάτια του «Πατέρα της Χώρας μας», του Γιώργου Ουάσιγκτον και της αγάπης του για το τσάι.

Ο Γιώργος Ουάσιγκτον γεννήθηκε στις 22 Φεβρουαρίου 1732 στο Wakefield της Βιρτζίνια. Ήταν ο πέμπτος γεννημένος από δέκα παιδιά. Δεν είχε καμία επίσημη εκπαίδευση αλλά ήταν οικιακός από τον παλαιότερο αδελφό του. Έχει ειπωθεί ότι ενώ ο Γιώργος Ουάσιγκτον δεν είχε επίσημη εκπαίδευση, κατάφερε ακόμα να έχει ένα IQ 125! Κατέχει πολλές δουλειές που διδάσκονταν αυτοδίδακτα. Η πρώτη του δουλειά ήταν αυτή του επιθεωρητή. που περιλαμβάνει πολλά μαθηματικά. Ήταν επίσης ένας λαμπρός αγρότης και πιστώνεται με την ανάπτυξη τεράστιων πεδίων μαριχουάνας. Την εποχή εκείνη το προϊόν αυτό χρησιμοποιήθηκε για την κάνναβη. Ο Γιώργος Ουάσιγκτον έγινε επίσης ένας θαυμάσιος και θαρραλέος στρατιώτης. Αγωνίστηκε σε πολλές μεγάλες μάχες.

Ήταν ένας τεράστιος άνδρας, που στέκετο σε ύψος 6 εκατοστά δύο ίντσες και ζυγίζει σε 200 λίβρες, είχε μια μαλακή πλευρά. Μέσα από πολλές γραμμές καταγωγής, ο Γ. Ουάσιγκτον μπορεί να ανιχνευθεί ως απόγονος των αγγλικών δικαιωμάτων.

Που είναι ακόμα "κάπως συνδεδεμένο" με την Αγγλία μέσω των παραδόσεών της, οι νέες αποικίες απλώς συνέχισαν να αρέσουν στην κατανάλωση τσαγιού. Ήταν τόσο μέρος της ζωής των αποικιακών Αμερικανών όσο και για την Αγγλία.

Ενώ το τσάι θεωρήθηκε πολύτιμο κομμάτι ιδιοκτησίας, ήταν ακόμα μεθυσμένος καθημερινά. Ωστόσο, οι πλουσιότεροι Αμερικανοί είχαν πολλά να έχουν. Και αυτό το τσάι ήταν πιθανώς κλειδωμένο σε ένα τσάι. Ο επικεφαλής του σπιτιού κρατούσε συνήθως το κλειδί. Ο τσάι έκανε ένα δύσκολο ταξίδι για να φτάσει τελικά στην Αμερική. Μεταφέρθηκε με άλογο στην Κίνα και έπειτα σε θαλάσσιο σκάφος στην Αγγλία και στη συνέχεια από την Αγγλία στις αποικίες.

Στην Επαναστατική Αμερική, ωστόσο, το έτος 1768, η Gazett της Βοστώνης κάλεσε το τσάι ως «αγχωτικό» φυτό. Είπαν: "Ας αποφύγουμε το δηλητηριώδες οδυνηρό φυτό και την απεχθής έγχυση του ...". Ο νόμος περί σφραγίδων ή ο φόρος επί των σφραγίδων του 1764 ψηφίστηκε από την Αγγλία για να συλλέξει χρήματα από τους αποικιστές σε διάφορα είδη, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού. Οι νέες αμερικανικές γυναίκες ενθαρρύνθηκαν να καταναλώνουν το τσάι Labrador το οποίο χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά από τους Native Americans. Αλλά οι άποικοι ήταν ανταρτικές και έτσι ξεκίνησε το ντάμπινγκ τσαγιού.

Αυτό ήταν ένα τεράστιο θέμα που έλαβε χώρα κατά τη διάρκεια του αποικιακού στρατού του George Washington. Αυτή ήταν και η αρχή της Επανάστασης που επρόκειτο να έρθει.

Αφού οι πόλεμοι και οι αποικίες της Αμερικής εξασφάλισαν την ελευθερία τους, ο George Washington συνέχισε να είναι κοινωνικός. Είχε μια αγάπη για το απογευματινό του τσάι. Έχει κρατήσει ακόμη ένα ημερολόγιο όπου ανέφερε, όταν γευμάτισε και έπινε τσάι. Το τσάι σερβίρεται κανονικά στο προεδρικό γραφείο του Τζορτζ Ουάσινγκτον και στο όρος Βερνόν. Η Ουάσινγκτον αναφέρει επίσης τις συνομιλίες σχετικά με το τσάι. Εξυπηρετούσε το τσάι σε όλα τα στάδια και τις επίσημες λειτουργίες του.

Ο Γιώργος και η Μάρθα Ουάσιγκτον πλήρωσαν το σαλόνι τους με τραπέζια τσαγιού, κασέλες τσαγιού και ασημένια τσάι. Συλλέχτηκαν επίσης πολλά φανταχτερά γλάστρες και τσαγιού. Συγκεντρώθηκε οπουδήποτε από είκοσι σε πενήντα κυρίες κάθε φορά για ένα τσάι!

Είχε ποικίλες γεύσεις, αλλά λέγεται ότι ο Γιώργος Ουάσιγκτον απολάμβανε το πράσινο τσάι ως αγαπημένο του. Απολάμβανε τα λαχανικά και το δείπνο για την ημέρα, όπως: κρέμα φιστικιού, ή γλυκοπατάτες και φασόλια με μανιτάρια και παγωτό. Αλλά για το τσάι έπινε ως συνήθως και απολάμβανε ειδικά "ινδικά κέικ" με βούτυρο ή μέλι. Και μερικές φορές για δείπνο θα είχε μόνο τσάι, τοστ και κρασί.

Έτσι, προς τιμήν του "Πατέρα της Χώρας μας", ο Γιώργος Ουάσιγκτον ας πιάσουμε ένα τσάι cuppa!

Οδηγίες Βίντεο: Peppa Pig Official Channel | Mr Bull Special ???? Mr Bull in a China Shop (Απρίλιος 2024).