Ζαμπόν και συνταγή με λαχανικά Veggie Omelet
Μια τυροκομική ομελέτα τόσο πλούσια σε γεύση που δεν συνειδητοποιείτε καν ότι είναι "ελαφρύ". Απολαμβάνω!

Συστατικά
  • 2 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
  • 1/2 φλιτζάνι υποκατάστατο αυγών
  • 1/4 φλυτζάνι χωρίς λίπος
  • 1/8 κουτ. άλας
  • 1/8 κουτ. πιπέρι
  • 1/4 φλιτζάνι πλήρως μαγειρεμένο άπαχο ζαμπόν
  • 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι
  • 1/4 φλιτζάνι τυρί cheddar με μειωμένο λίπος

    Κατευθύνσεις
    1. Συνδυάστε τα αυγά, το υποκατάστατο αυγών, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μικρό μπολ. Τοποθετήστε ένα 10-ιντσών. τσιμπίδα μη αντιολισθητική με ψεκασμό ψεκασμού με μαγείρεμα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε μείγμα αυγών.

    2. Καθώς τα αυγά τοποθετούνται, σηκώστε τις άκρες και αφήστε το άψητο τμήμα να ρέει κάτω.

    3. Όταν τα αυγά είναι ρυθμισμένα, πασπαλίζουμε ζαμπόν, κρεμμύδι, πράσινο πιπέρι και τυρί πάνω από τη μία πλευρά. Διπλώστε την άλλη πλευρά της ομελέτας πάνω από το γέμισμα. Καλύψτε και αφήστε το να παραμείνει για περίπου 1 λεπτό ή μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί.

    Συμβουλή: Μπορείτε να ανταλλάξετε το κρεμμύδι και την πράσινη πιπεριά με άλλα λαχανικά όπως κόκκινες πιπεριές, σπανάκι ή ντομάτες.

    Οδηγίες Βίντεο: Επεισόδιο 79-Μπαγκέτα με γέμιση λαχανικών-Baguette with vegetable filling (Ενδέχεται 2024).