Σπιτικές γαλλικές συνταγές πίτσα ψωμιού

• Ενδέχεται 5, 2024

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από την σπιτική πίτσα, ειδικά φτιαγμένη με φρέσκια ζύμη. Ωστόσο, μια γρήγορη, εύκολη και φθηνή επιδιόρθωση για δείπνο κάθε βράδυ της εβδομάδας είναι οι γαλλικές πίτσες ψωμιού Home Made. Είναι διασκεδαστικό να κάνουν, εύκολο για τα παιδιά να συγκεντρωθούν και έτοιμα σε 15 λεπτά.

Χρησιμοποιώντας φρεσκοψημένα γαλλικά ή ιταλικά φραντζόλες, αντί να φτιάχνουμε μια ζύμη, μερικά απλά υλικά, μπορούμε να βρούμε μια ποικιλία από επιθέματα πίτσας για να ευχαριστήσουμε όλους. Σε αυτή τη συνταγή σας έδωσα τα συστατικά για τις πίτσες που έκανα στην παρακάτω εικόνα: - πεπερόνι με αντσούγιες ή μανιτάρια, κοτόπουλο μπάρμπεκιου με καραμελωμένα κρεμμύδια και πίτσα Marguerite.

Το ψωμί που επέλεξα για τις πίτσες ήταν το ιταλικό ψωμί σιμιγδαλιού και το γαλλικό ψωμί που ήταν λίγο μεγαλύτερο από την παραδοσιακή γαλλική μπαγκέτα. Θα χρειαστείτε περίπου 1 1/2 φλιτζάνια σάλτσα πίτσας για 2 φραντζόλες. Αυτή η συνταγή θα τροφοδοτήσει 6 άτομα και είναι πολύ ανέξοδη να κάνει. Έχω ξοδέψει λιγότερο από $ 20 για όλα τα συστατικά, τα οποία έκαναν δείπνο για λιγότερο από $ 4 ανά άτομο. Δεν μπορείτε να νικήσετε αυτό!


Pepperoni με γαύρους ή μανιτάρια Γαλλική Πίτσα ψωμιού

Υπάρχουν 2 επιλογές για τις πίτσες πεπερόνι εδώ. Οι αντσούγιες ή τα μανιτάρια. Έκανα και τα δύο. Απλά σοτάρετε τα μανιτάρια σε λίγο ελαιόλαδο με λίγο αλάτι και πιπέρι και τα βάζετε στην κορυφή της σάλτσας πίτσας κατά τη συναρμολόγηση.

Συστατικά

1 γαλλική ή ιταλική φραντζόλα
1/2 lb μωρό bella μανιτάρια, κομμένα σε φέτες και σοταρισμένα
Έτοιμη σάλτσα πίτσας (χρησιμοποίησα Pomi)
1/4 lb κοπής πεπερόνι
6 φιλέτα γαύρου, σπασμένα με ένα πιρούνι
1 φλιτζάνι μοτσαρέλα, τεμαχισμένο
Τυρί παρμεζάνα, τριμμένο

Μέθοδος

Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F.

1. Κόψτε το φραντζόλα κατά το ήμισυ κατά μήκος και αφαιρέστε λίγο από το ψωμί εάν είναι πολύ παχύ. Διαδώστε τις αντσούγιες πάνω από το ψωμί που ακολουθείται από τη σάλτσα πίτσας, το τυρί, την πεπερόνι και τελειώστε με ένα πασπαλίζι από τυρί παρμεζάνα. Μπορείτε να πάτε ως ελαφρύ ή τόσο βαρύ όσο θέλετε στη σάλτσα πίτσας. Η οικογένειά μου θέλει να το δοκιμάσει.

2. Τοποθετήστε τις πίτσες σε ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο και ψήνετε για 10-15 λεπτά έως ότου το τυρί είναι φυσαλίδες και καφέ λίγο.

Γαλλική ψωμί πίτσα Marguerite

Συστατικά

1 γαλλική ή ιταλική φραντζόλα
Έτοιμη σάλτσα πίτσας
1 φλιτζάνι μοτσαρέλα, τεμαχισμένο
Φρέσκα φύλλα βασιλικού, ολόκληρα (περίπου 12)
2 Ρομά (ντομάτες με δαμάσκηνα), κομμένες σε φέτες
Τυρί παρμεζάνα, τριμμένο

Μέθοδος

Ακολουθήστε την ίδια μέθοδο για τις πίτσες πεπερόνι, τοποθετώντας τα φύλλα του βασιλικού στην κορυφή του τυριού και τις ντομάτες πάνω από τα φύλλα. Πασπαλίστε με θαλασσινό αλάτι, μαϊντανό πιπέρι και σκόρδο τυριού παρμεζάνα. Ψήστε για 15 λεπτά.

Ψητοπωλείο κοτόπουλου και κρεμμυδιού Γαλλική πίτσα ψωμιού

Συστατικά

1 γαλλική ή ιταλική φραντζόλα
1 μεγάλο κοτόπουλο χωρίς κόκαλα χωρίς κόκαλα, μαγειρεμένο
1 1/2 φλιτζάνια σάλτσα μπάρμπεκιου (το αγαπημένο σας)
2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας. σάλτσα Worcestershire
1 φλιτζάνι τσένταρ

Μέθοδος

1. Κύβος το κοτόπουλο σε κομμάτια με μέγεθος δάγκωμα και τοποθετήστε σε ένα μπολ. Βράζουμε τα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα Worcestershire. Μαγειρέψτε για άλλα 5 - 7 λεπτά μέχρι να είναι όμορφα καραμελωμένα και απαλά, ανακατεύοντας συχνά. Προσθέστε τα κρεμμύδια στο μπολ με το κοτόπουλο και ρίξτε μαζί με 1 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου.

2. Διαδώστε την υπόλοιπη σάλτσα μπάρμπεκιου πάνω από το ψωμί, ακολουθούμενη από το τυρί cheddar, το μίγμα κοτόπουλου και λίγο περισσότερο τυρί. Ψήστε για 15 λεπτά σε ένα φύλλο μπισκότων.

Απολαμβάνω!

Οδηγίες Βίντεο: Γαλλική μπαγκέτα με τα μυστικά | Perfect Frence Baguette at Home (Ενδέχεται 2024).