Σπιτική Granola Bars Συνταγή

• Ενδέχεται 16, 2024

Granola μπαρ είναι ένα νόστιμο σνακ που μπορείτε να απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Είναι βολικό για ταξίδια & φιλικό για τα παιδιά πάρα πολύ. Το καλύτερο από όλα, είναι πολύ εύκολο να γίνουν στο σπίτι στη δική σας κουζίνα. Αυτός είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε τα παιδιά σας στην κουζίνα για να βοηθήσουν, μπορούν να προσθέσουν τα αγαπημένα τους συστατικά και να δημιουργήσουν τα δικά τους granola bars.

Το Granola βασικά δεν είναι τίποτα περισσότερο από τυλιγμένη βρώμη, γι 'αυτό είναι μια εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών. Η συνταγή μου φυσικά έχει μερικές ινδικές πινελιές, αλλά έχω κάνει τα δυνατά μου για να κάνω αυτή τη συνταγή υγιή και γευστικά. Τα σπιτικά μου Ινδιάνικο Granola μπαρ ήταν πάντα ένα μεγάλο χτύπημα στο σπίτι μου - ελπίζω ότι η οικογένεια και οι φίλοι σας θα απολαύσουν επίσης.


ΑΡΧΙΚΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΖΕΤΑΙ "ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΙ" ΣΤΟΙΧΕΙΑ GRANOLA

Συστατικά:

2 φλιτζάνια "παλιομοδίτικη" έλαση βρώμης (όχι το γρήγορο μαγείρεμα ή στιγμιαία ποικιλία)
½ φλιτζάνι καρύδα τεμαχισμένο
2 κουταλιές σούπας φρυγανισμένο λευκό σουσάμι
2 κουταλιές σούπας σκόνη λιναριού
¼ φλιτζάνι φρυγανισμένο σπέρμα σίτου
1 φλιτζάνι φρυγανισμένο καρύδι, ψιλοκομμένο (αμύγδαλα, φιστίκια, κάσιους, φιστίκια, πεκάν, καρύδια ...)
1½ φλιτζάνια ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα (χρησιμοποίησα χρυσή σταφίδα, ημερομηνίες, κεράσια & βερίκοκα)
4 κουταλιές τηγανισμένο βούτυρο
¼ φλιτζάνι ελαφρά συσκευασμένη καφετιά ζάχαρη
1 φλιτζάνι μέλι (χρησιμοποίησα μέλι από άνθη πορτοκαλιού αλλά κάθε ποικιλία θα λειτουργήσει)
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλιας (ή εκχύλισμα αμυγδάλου)
½ κουταλιά της σούπας σκόνη κανέλας
¼ κουταλάκι σκόνη σκόνης από κάρδαμο
πρέζα φρεσκοτριμμένου μοσχοκάρυδου
τσίμπημα αλατιού, γεύση
μη κολλητικό σπρέι μαγειρέματος

ΜΕΘΟΔΟΣ:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ.Σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος, συνδυάστε τις τυλιγμένες βρώμες και τις νιφάδες καρύδας. Διανέμεται σε ένα μόνο στρώμα και ψήνετε στο κεντρικό ραφδί για 8-10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το στην άκρη για να κρυώσει μέχρι να χρειαστεί. Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 300 βαθμούς F.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε τους σπόρους του σουσάμι με τη σκόνη από σπόρους λιναριού, το φύτρο σιταριού, τα ψημένα καρύδια και τους ξηρούς καρπούς. Τώρα προσθέστε τις τυλιγμένες βρώμες και νιφάδες καρύδας. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη.

Στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα ταψί 9 "με 13" με χαρτί περγαμηνής. Σπρώξτε ελαφρά το χαρτί περγαμηνας και τις πλευρές του ταψιού καθώς και το μη-κολλητικό σπρέι μαγειρέματος.

Σε μια μικρή κατσαρόλα με μεσαία χαμηλή φωτιά, συνδυάστε το βούτυρο με την καστανή ζάχαρη, το μέλι, το εκχύλισμα βανίλιας, τη σκόνη κανέλας, την σκόνη από καρδαμόμυλο, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι. Ανακατέψτε καλά μέχρι να συνδυαστούν όλα τα συστατικά και η καστανή ζάχαρη διαλύθηκε τελείως. Φέρτε σε μια απαλή βράση και στη συνέχεια προσεκτικά στο δοχείο ανάμειξης με την τυλιγμένη βρώμη, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Αναμίξτε γρήγορα και στη συνέχεια ρίξτε το μίγμα της έλασης βρώμης στο ταψί. Πιέστε ελαφρά το μείγμα έτσι ώστε να είναι ομοιόμορφα απλωμένο.

Στη συνέχεια ψήνουμε το μείγμα κοκκοβάμβακα σε φούρνο 300 βαθμών F για περίπου 25-30 λεπτά ή μέχρι να μαυρίσει. Αφήστε να κρυώσει για τουλάχιστον 2 ώρες πριν κόψετε σε ράβδους. Αυτά θα διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου σε αεροστεγές δοχείο.


ΔΙΑΦΟΡΕΣ:

Μπορείτε να μίνι μάρκες σοκολάτας, τσιπ σοκολάτας ή μπισκότα φυστικοβούτυρου στη συνταγή. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε craisins, αποξηραμένα ανανά, αποξηραμένα βακκίνια, καρύδια, φουντούκια, καρύδια macadamia, ηλιόσποροι, σπόροι κολοκύθας, σκόνη κακάου, σκόνη καφέ ...



ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ: Σας προσκαλώ να εγγραφείτε στο δωρεάν εβδομαδιαίο ενημερωτικό δελτίο μας. Αυτό σας δίνει όλες τις ενημερώσεις για την ινδική περιοχή τροφίμων. Μερικές φορές, αυτό το ενημερωτικό δελτίο έχει πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με συνταγές που δεν περιλαμβάνονται στα άρθρα. Συμπληρώστε το κενό ακριβώς κάτω από το άρθρο με τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας - που δεν μεταβιβάζεται ποτέ πέρα ​​από αυτόν τον ιστότοπο. Ποτέ δεν θα πουλάμε ή θα ανταλλάξουμε τα προσωπικά σας στοιχεία.

Οδηγίες Βίντεο: Σπιτική granola | Olga (Ενδέχεται 2024).