Πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη γλάστρα σας

• Απρίλιος 29, 2024

Έχετε πιθανώς ένα κατσαρόλα. Μπορείτε πιθανώς να το χρησιμοποιήσετε αρκετές φορές το χρόνο, συχνά το χειμώνα, όταν η ικανότητά του να προσφέρει ζεστή σούπα ή στιφάδο στο τέλος μιας ημέρας κατάψυξης είναι ασύγκριτη από οτιδήποτε άλλο στην κουζίνα σας. Αν είστε η πολυάσχημη μητέρα των γιων, ίσως δεν μπορείτε να εκμεταλλευτείτε πλήρως όλες τις γλάστρες που έχετε να προσφέρετε. Είναι ίσως η πιο επιεική συσκευή στην κουζίνα σας. Στην πραγματικότητα, μόλις γνωρίσετε τους λίγους κανόνες σχετικά με το τι δεν για να κάνετε με το δοχείο σας, θα συνειδητοποιήσετε ότι μπορείτε να κάνετε σχεδόν τίποτα μαζί του! Μόλις συνηθίσετε να χρησιμοποιείτε τακτικά το σκεύος σας, πολύ σπάνια θα βρίσκεστε να σταματάτε για γρήγορο φαγητό στο σπίτι σας επειδή γνωρίζετε ότι από τη στιγμή που θα πάτε στο σπίτι και θα γευματίσουμε, θα είναι πολύ αργά για να φάει η οικογένειά σας.

1. Δεν μπορείτε να κάνετε ξηρά τρόφιμα στο κατσαρόλα σας (υπάρχουν μερικές εξαιρέσεις σε αυτόν τον κανόνα, όπως granolas, αλλά, γενικά, είναι ένας καλός κανόνας που πρέπει να παρατηρήσετε).

2. Με μερικές συνταγές, δεν θα προσθέσετε όλα τα συστατικά σας ταυτόχρονα. Τα συστατικά που προστίθενται συνήθως αργότερα στη διαδικασία περιλαμβάνουν το φυστικοβούτυρο, το άμυλο καλαμποκιού, το ρύζι, τα ζυμαρικά και άλλα. Όταν διαβάζετε τη συνταγή σας, φροντίστε να δώσετε προσοχή σε οποιαδήποτε αναφορά στην προσθήκη συστατικών στο κατσαρόλα αργότερα στη διαδικασία. Αν σκοπεύετε να φύγετε όλη την ημέρα, ίσως είναι καλύτερο να επιλέξετε μια συνταγή που προσθέτει όλα τα συστατικά σας ταυτόχρονα.

3. Μην χρησιμοποιείτε σούπας κομμάτια κρέατος στην κατσαρόλα. Αποθηκεύστε το όμορφο φιλέτο χοιρινού κρέατος για το πέρασμα. επιλέξτε ένα ψητό πικνίκ ή ένα ψητό ψητό για το κατσαρόλα. Αυτό το λίπος θα λιώσει αμέσως από το κρέας και θα καταλήξετε με το πιο κακό κρέας που θα μπορούσατε ποτέ να φανταστείτε. Εάν έχετε μια επιλογή μεταξύ στήθη κοτόπουλου και μηρών, οι μηροί είναι συνήθως καλύτερο. Εάν αργή μαγειρέψετε πάρα πολύ καιρό, τα στήθη κοτόπουλου θα στεγνώσουν και θα γίνουν σθεναρά. Εδώ είναι ένα τέχνασμα, όμως: βάλτε τα στήθη κοτόπουλου στο κατσαρόλα κατεψυγμένα. Θα αυξήσετε το χρόνο που χρειάζεστε για να μαγειρέψετε και να καθυστερήσετε τη διαδικασία αποξήρανσης. Αν έχετε ποτέ αμφιβολίες σχετικά με την κοπριά του κοτόπουλου σας, χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να επαληθεύσετε τη φόρτιση του.

4. Μη χρησιμοποιείτε υπερβολικό υγρό. Αν ακολουθήσετε μια συνταγή σωστά, θα έρθει μια στιγμή όταν θα δείτε το κατσαρόλα σας και πιστεύετε ότι δεν μπορεί να κρατήσει αρκετό υγρό για να μαγειρέψετε το φαγητό σας! Κάνει! Εάν βάζετε υπερβολικό υγρό, θα συμβεί ένα από τα δύο πράγματα. Είτε το φαγητό σας δεν θα μαγειρέψει καθόλου, είτε θα δοκιμάσει εντελώς ήρεμο. Εμπιστευθείτε τη συνταγή σας. Το κατσαρόλα θα κάνει τη δουλειά του με πολύ λίγο υγρό.

Μόλις συνηθίσετε να χρησιμοποιείτε το κατσαρόλα σας τακτικά, θα αναρωτηθείτε πώς κάνατε ποτέ χωρίς αυτό!

Οδηγίες Βίντεο: 17 Clever City Gardening ideas (Απρίλιος 2024).