Είναι η Splenda Κακή για σας;

• Απρίλιος 27, 2024

Για κάθε είδος φαγητού που θα μπορούσατε να καταναλώσετε υπάρχουν άνθρωποι που αισθάνονται ότι είναι καλό να τρώνε και άλλοι που αισθάνονται ότι πρέπει να το αποφύγετε με κάθε κόστος. Το Splenda - ένα τεχνητό γλυκαντικό που ονομάζεται Sucralose - δεν αποτελεί εξαίρεση.

Πρώτον, για να πάρω κάποιο υπόβαθρο, έχω ένα πλήρες άρθρο σχετικά με την Ιστορία της Splenda. Το Splenda είναι ένας τρόπος για τους ανθρώπους να αποκτήσουν μια γλυκιά γεύση στο φαγητό τους χωρίς τα θέματα της προσθήκης λίπους στους γοφούς και στο στομάχι σας.

Έτσι υπάρχουν πολλά θέματα εδώ.

Γιατί χρειάζονται οι άνθρωποι γλυκαντικές ουσίες;
Ένα μέρος των αναγνωστών επισημαίνει - αρκετά σωστά - ότι δεν χρειαζόμαστε το φαγητό μας για να είμαστε τόσο γλυκοί! Γιατί προσθέτουμε ζάχαρη στο κέτσαπ; Για το φυστικοβούτυρο; Φαίνεται ότι κάθε μεμονωμένο πράγμα που καταναλώνουμε έχει προσθέσει ζάχαρη σε αυτό. Αυτό απλά δεν είναι υγιές.

Συμφωνώ απόλυτα με αυτό. Συμφωνώ ότι η μόνιμη και μακροπρόθεσμη λύση είναι να απομακρυνθούν οι άνθρωποι από τα γλυκά τρόφιμα. Αυτό είναι καλό για σας, καλό για το περιβάλλον, καλό για όλους. Αλλά χρειάζεται και λίγο. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούν να πάνε κρύα γαλοπούλα. Έτσι, ενώ οι άνθρωποι απογαλακτίζονται από το γλυκό δόντι που οι γονείς τους ανάγκαζαν χωρίς άδεια, χρειάζονται ένα στάδιο "τροχού κατάρτισης". Τα τεχνητά γλυκαντικά παρέχουν εκείνες τις βραχυπρόθεσμες τροχούς εκπαίδευσης.

Γιατί να μην χρησιμοποιήσετε Stevia;
Η Στεβιά είναι ένα φυσικό βότανο, και μερικοί θεωρούν ότι μόνο επειδή είναι φυσικό, πρέπει να είναι καλύτερο. Μπορώ να αναφέρω πολλά φυσικά αντικείμενα - υδράργυρο, belladonna - τα οποία είναι επικίνδυνα να καταπιούν. Έτσι, ένα "φυσικό" γλυκαντικό δεν είναι απαραίτητα καλύτερο από τη σουκραλόζη. Μερικοί άνθρωποι έχουν αλλεργίες στη σουκραλόζη, μερικές σε stevia. Έτσι, αυτό είναι πάντα ένα πρόσωπο από την απόφαση του ατόμου. Τούτου λεχθέντος, η συντριπτική πλειονότητα των εμπορικά διαθέσιμων ειδών γλύκονται με την Splenda, όχι τη Stevia. Έτσι, εάν βασίζεστε σε αντικείμενα που αγοράζετε στο κατάστημα, η πιθανότητα να βρείτε ένα κέτσαπ που είναι γλυκάνισο Stevia, για παράδειγμα, δεν είναι τόσο λεπτό.

Αν μαγειρεύετε το δικό σας φαγητό, μπορείτε φυσικά να επιλέξετε ποιο γλυκαντικό θα χρησιμοποιηθεί στο φαγητό. Κάθε γλυκαντική ουσία έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά. Δεν μπορείτε να αντικαταστήσετε τυχαία το ένα για το άλλο αν και. Οι αλκοόλες ζάχαρης, η stevia, η Splenda και άλλες γλυκαντικές ουσίες λειτουργούν με διάφορους τρόπους. Μερικοί είναι καλύτεροι στο ψήσιμο. Άλλοι είναι καλύτεροι σε ζεστά υγρά. Έτσι πρέπει να πειραματιστείτε για να δείτε ποιοι τύποι γλυκαντικών δουλεύουν καλύτερα σε ποιες καταστάσεις.

Είναι η Splenda επικίνδυνη;
Μερικοί άνθρωποι είναι συνδεδεμένοι με την ιδέα ότι η Splenda είναι παρόμοια με το Χλώριο. Με αυτή τη λογική θα μπορούσατε να πείτε ότι οποιοδήποτε μόριο είναι παρόμοιο με όλα τα είδη άλλων μορίων. Για το λόγο αυτό, δεν μπορείτε να πιείτε νερό. Εκατομμύρια άνθρωποι καταναλώνουν Splenda χωρίς προβλήματα. Ένας μικρός αριθμός είναι αλλεργικός στη Splenda. Πολύ περισσότεροι άνθρωποι είναι αλλεργικοί στο φυστικοβούτυρο από ότι είναι αλλεργικοί στη Splenda. Έτσι, όπως και οτιδήποτε άλλο, το καταναλώνετε σε μικρές ποσότητες μέχρι να είστε βέβαιοι ότι δεν είστε αλλεργικοί και στη συνέχεια να το μετρήσετε.

Έχω δει εκατομμύρια ανθρώπους να διαβάσουν τα άρθρα μου τα χρόνια. Παίρνω τόνους ανθρώπων που γράφουν με προβλήματα με την ασπαρτάμη και τις αλκοόλες σακχάρων - σοβαρά προβλήματα. Σε σύγκριση, μόνο μια χούφτα έχει ακόμη και το μικρότερο πρόβλημα με τη Splenda.

Ο στόχος με οποιαδήποτε γλυκαντική ουσία - ανεξάρτητα από την πηγή της - θα πρέπει να είναι η μείωση της με την πάροδο του χρόνου μέχρι να μην χρησιμοποιείτε γλυκαντικές ουσίες πια. Η γλώσσα σας θα προσαρμοστεί έτσι ώστε ακόμη και μια μικρή ποσότητα γλυκύτητας - συνήθως φυσική γλυκύτητα που υπάρχει ήδη στο φαγητό - είναι υπέροχη για εσάς.


Βιβλιοθήκη βιβλίων χαμηλών υδατανθράκων της Lisa Shea

Οδηγίες Βίντεο: Los Ocho Mejores Endulzantes Naturales Y Alternativas De Azúcar (Απρίλιος 2024).