Ιταλική βιβλιοθήκη

• Ενδέχεται 19, 2024

Italianissimo, Ο πεμπτουσιώδης οδηγός για τι ιταλούς κάνουν καλύτερα, από τους Luise Fili και Lise Apatoff, είναι ένα βιβλίο σκληρού δίσκου τσέπης που δημοσιεύθηκε από το The Little Bookroom της Νέας Υόρκης και περιλαμβάνεται στους ταξιδιωτικούς και οδηγούς του ίδιου εκδοτικού οίκου. Πρόσφατα βρήκα το αντίγραφό μου στο τμήμα των βιβλίων ενός μοντέρνου καταστήματος δώρων και διακοσμητικών ειδών, όπου ο ενδιαφέροντος τίτλος για την κόκκινη και λευκή κάλυψη αυτού του τετραγωνικού βιβλίου λεπτών έσφιξε για πρώτη φορά την προσοχή μου. Μια σύντομη περιήγηση στις εκθαμβωτικές εικόνες και το σχεδιασμό των σελίδων της ήταν αρκετή για να σφηνώσει την καρδιά μου και αποφάσισα να την πάρω σπίτι.

Πλούσιο, ενημερωτικό και κομψό, στο μικρό του μέγεθος (το βιβλίο αποτελείται από περίπου 100 σελίδες) Italianissimo (κυριολεκτικά ιταλική) παρουσιάζει ένα πολύχρωμο και μοναδικό κομμάτι 50 εικονικών - και λίγων άγνωστων - συμβόλων της ιταλικής κουλτούρας, που εκτείνονται από τα ζυμαρικά και την τέχνη του φαγητού στο νεορεαλιστικό κινηματογράφο Fiat 500 και μετά το δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο.

Το περιεχόμενο κάθε τμήματος είναι γραμμένο με μεγάλο ύφος και συμπληρώνεται από συναρπαστικά στιγμιότυπα του πραγματικού ιταλικού τρόπου ζωής που σχετίζονται με το θέμα. Οι περισσότερες φωτογραφίες είναι μοναδικές εκτυπώσεις που προέρχονται από το Φωτογραφικό Αρχείο του Fratelli Alinari της Φλωρεντίας, της παλαιότερης εταιρείας στον κόσμο που δραστηριοποιείται στη φωτογραφική βιομηχανία από την ίδρυσή της το 1852. Μερικές από τις φωτογραφίες αποτελούν επίσης μέρος της ιδιωτικής συλλογής της Louise Fili .

Οι συγγραφείς έκαναν καλή δουλειά να επιλέξουν καθένα από τα θέματα που περιγράφηκαν, ξεδιπλώνοντας τα βασικά σύμβολα και στοιχεία της ιταλικής κουλτούρας, χωρίς να τα μειώσουμε σε μια ανανεωμένη ροή ιταλικών στερεοτύπων. Εδώ έχω επιλέξει τα αγαπημένα μου κεφάλαια:

Το BELLISSIMO - Superlatives and Diminutives, αφορά το «φυσικό πάθος του ιταλικού για την εξύψωση του θέματος στο χέρι» και πώς η σημασία των λέξεων και των όρων μπορεί να ενισχυθεί - ή απλώς μετασχηματιστεί - με την επέκταση λέξεων όπως το bello (όμορφο) στο bellissimo όμορφο), ή σπίτι (σπίτι, σπίτι) σε καζίνο (καζίνο) ή casotto (υπόστεγο), καθιστώντας έτσι τις καθημερινές μικρές συνομιλίες πολύ πολύχρωμες και ελκυστικές.

Το IL CALCIO - Ποδόσφαιρο, για το πώς να κλωτσήσει μια μπάλα ή οποιοδήποτε άλλο σφαιρικό αντικείμενο είναι μέρος του γενετικού κώδικα οποιουδήποτε αντρικού ιταλικού, και πώς κατά τη διάρκεια των διεθνών πρωταθλημάτων ένα μοναδικό αίσθημα πατριωτισμού επικρατεί έναντι των περιφερειακών διαφορών και διακρίσεων. Και μπορώ να μαρτυρήσω με προσωπική εμπειρία ότι σε αυτές τις περιπτώσεις ένας στόχος στο δίχτυ θα φέρει εξήντα εκατομμύρια ιταλικές φωνές σε ένα μόνο λαό "Forza Italia!"

IL MAGGIARE - Η Τέχνη της Φαγητό, είναι ίσως το αγαπημένο μου κεφάλαιο, στο οποίο διευκρινίζεται πώς, στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει τέτοιου είδους «ιταλική κουζίνα», αλλά μια τέχνη και παράδοση μαγειρικής που διακρίνεται από τις περιοχές της Ιταλίας είναι 20 από αυτούς, με 110 επαρχίες) και βασίζονται σε κάθε "... μοναδικές πολιτισμικές επιρροές, κλίματα και τοπικά συστατικά", όπως περιγράφουν οι συντάκτες όμορφα.

LA MODA - Μόδα, αφορά την "αβίαστη κομψότητα" των Ιταλών και την επιτυχία της ιταλικής βιομηχανίας μόδας, βασισμένη στην "ισχυρή οικογενειακή παράδοση και υπερηφάνεια στη χειροτεχνία". Αναφέρονται εδώ μερικές εξαιρετικές οικογένειες μόδας, όπως η Gucci, η Versace, η Fendi, η Missoni, η Zegna και η Ferragamo. Αλλά, για μένα, οι συντάκτες θα πρέπει να έχουν αφήσει χώρο και για ονόματα και οικογένειες όπως η Prada, η Sorelle Fontana, η Benetton, η Trussardi, και - τελευταία και οπωσδήποτε - η Bulgari, όλοι οι σημαντικοί συντελεστές της επιτυχίας της Made in Italy και της ιταλικής μόδας.

Θα μπορούσα να συνεχίσω, αλλά θέλω να σας αφήσω τη χαρά να ανακαλύψετε περισσότερα. Το Italianissimo δημιουργεί ένα υπέροχο πρωτότυπο δώρο και μπορεί να το απολαύσει κάθε αναγνώστης - και ταξιδιώτης από πολυθρόνα - κατά τη διάρκεια ενός απογεύματος. Σας συνιστώ αυτό το βιβλίο.




Σημείωση: αυτό το βιβλίο είναι μέρος των δικών μου προσωπικών βιβλίων μαγειρικής και δεν μου αποζημιώθηκε ο εκδότης για αυτήν την κριτική.

Οδηγίες Βίντεο: ΙΤΑΛΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ ΙΤΑΛΙΚΑ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑ LILIOPOULOS (Ενδέχεται 2024).