Διακοσμημένη Αυγά Συνταγή

Απογευματινά αυγά

Αυτή η γρήγορη και εύκολη συνταγή κάνει 20 κλασικά αυγά αυγά ... ένα ορεκτικό ή ένα πιάτο για πάρτι και πικνίκ οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.

• 10 μαγειρεμένα αυγά
• 2/3 cup μαγιονέζα, κανονική ή με χαμηλά λιπαρά
• 2 Τ. Παρασκευασμένη κίτρινη μουστάρδα
• 1 κουτ. μουστάρδα Ντιζόν
• 1/4 κουτ. άλας
• πιπεριά για γαρνιτούρα

Προετοιμασία -
Ξεφλουδίστε τα σκληρά μαγειρεμένα αυγά. Κόψτε τα αποφλοιωμένα αυγά στο μισό ... κατά μήκος. Αφαιρέστε τους κρόκους αυγών. Τοποθετήστε τα μισά λευκά αυγού σε ένα τραπέζι αυγού, στο φτερωτό αυγό ή στο πιάτο. Τοποθετήστε τους κρόκους αυγών σε ένα μπολ και ανακατέψτε τους κρόκους με ένα πιρούνι. Προσθέστε τη μαγιονέζα, μουστάρδα και αλάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να είναι κρεμώδες και καλά αναμεμειγμένο. (Εναλλακτικά, για επιπλέον κρέμα γεμίσματος κρόκου ... τοποθετήστε τους κρόκους αυγού και άλλα συστατικά γεμίσματος σε ένα επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ και επεξεργαστείτε μέχρι κρεμώδη και καλά αναμειγνύονται.)

Γεμίστε τα άδεια μισά αυγού με το μείγμα κρόκου ....
Προσεκτικά κουτάρετε το μίγμα του κρόκου στα 20 κενά μισά αυγά. Ή ... χρησιμοποιώντας έναν διακοσμητή ζαχαροπλαστικής με την άκρη του άστρου, διοχετεύστε το μίγμα του κρόκου μέσα στα άδειά μισά λευκά αυγού.

Σερβίρετε αμέσως ή φυλάσσετε, καλύπτονται, για έως και 24 ώρες πριν από το σερβίρισμα. Λίγο πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε ελαφρά με πάπρικα.

Deviled φύλακας αυγών Αποθηκεύστε 20 αυγά στο ψυγείο σας ή μεταφέρετε σε ένα πάρτι σε αυτόν τον πλαστικό κακοποιό αυγού. Το καπάκι παρέχει αεροστεγή φρεσκάδα χωρίς να σπάει το γέμισμα.