Μικρά κομματάκια της συνταγής Χριστουγέννων

• Ενδέχεται 14, 2024

Όπως προσεγγίζουν τα Χριστούγεννα, ακούμε συχνά τους γονείς να λένε στα παιδιά τους ότι αν δεν είναι καλοί, ο Σάντα θα φέρει κομμάτια άνθρακα αντί για δώρα. Υποθέτω ότι είναι συνήθως μια αδρανής υπόσχεση επειδή οι περισσότεροι από εμάς επιθυμούν να ντους τα παιδιά μας με δώρα με το πρόσχημα του Σάντα. Θυμάμαι, όμως, ένα χρόνο, όταν ο αδελφός μου ήταν ένας αδιόρθωτος έφηβος, οι γονείς μου είχαν αρκετά και το πρωί των Χριστουγέννων έφτιαξε ένα γεμάτο κάρβουνα. Έμαθα αργότερα ότι ο άνθρακας ήταν ακριβός και δύσκολος να βρεθεί. οι γονείς μου είχαν κάνει πολλή δουλειά για να φτιάξουν το σημείο τους.

Το ακόλουθο Μικρά κομματάκια χριστουγεννιάτικου άνθρακα είναι ένα καλό υποκατάστατο για το πραγματικό πράγμα? θα μπορούσαν να ταξινομηθούν ως "βόμβες σοκολάτας" και όταν σερβίρονται σε ένα μικρό κάδο άνθρακα, φαίνονται αρκετά αυθεντικά. Αυτά τα μπισκότα είναι εύκολο να γίνουν, και ενώ είναι πολύ σοκολάτα, παίρνουν το μαύρο χρώμα τους από ζελατίνα επικόλλησης χρωστικών τροφίμων. Κάνουν μια διασκεδαστική προσθήκη σε ένα μπουφέ Χριστουγέννων ή δίσκο μπισκότων.

7 δεκάδες κοχύλια άνθρακα

1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1 1/3 φλυτζάνια καφέ ζάχαρη
1 κουταλιά στιγμιαίου κόκκου καφέ
2 αυγα
1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρη χρωστική γεύση τζελ

1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
3/4 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
1/2 αλάτι κουταλακιού
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος

2 φλιτζάνια ημίγλυκα μάρκες σοκολάτας

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °.
2. Ψεκάστε αρκετές μίνι μπιφτέκια με μη κολλητικό ψεκασμό.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, κρέμετε το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη με τον στιγμιαίο καφέ.
4. Χτυπάτε στα αυγά και μαύρο χρωματισμό τροφίμων.
5. Τοποθετήστε ένα λεπτό σουρωτήρι στο μείγμα βουτύρου και τοποθετήστε το αλεύρι, το κακάο, το αλάτι και τη σκόνη ψησίματος στο φίλτρο. ανακινήστε το μίγμα.
6. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε τα τσιπ σοκολάτας.
7. Σκουπίστε το κουταλάκι του γλυκού από τη ζύμη μέσα στα προετοιμασμένα τηγάνια.
8. Ψήνουμε 10 λεπτά ή μέχρι να γυρίσουμε λίγο.
9. Αφαιρέστε τα τηγάνια και αφήστε τα να κρυώσουν.
10. Σερβίρετε σε ένα μικρό γαλβανισμένο κάδο ή φυλάξτε σε ένα αεροστεγές δοχείο.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 53 θερμίδες από το λίπος 25
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 47% Πρωτεΐνη 5% Carb. 47%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Χοληστερόλη 8 mg
Νάτριο 37 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 6 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρα 0 g
Πρωτεΐνη 1 g

Βιταμίνη Α 1% Βιταμίνη C 0% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 2%

Οδηγίες Βίντεο: Χριστουγεννιάτικα μπισκότα | Foodouki (Ενδέχεται 2024).