Λουκάνικη συνταγή με μάνγκο

• Ενδέχεται 5, 2024

Είμαι πάντα ψάχνει για κάτι νέο για να εξυπηρετήσει για επιδόρπιο, ειδικά όταν έχω επισκέπτες. Το καλοκαίρι σημαίνει γενικά υπαίθριες συγκεντρώσεις, επομένως το επιδόρπιο πρέπει να είναι κάτι απλό. Το ακόλουθο Μπανγκ Μπαρ Μάνγκο είναι τέλεια, αφού μπορούν να γίνουν μπροστά και είναι ελαφριά. Μεταφέρουν καλά, για πικ-νικ και παχνίδια, και έχουν τη γεύση των τροπικών. Τα μάνγκο είναι διαθέσιμα καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου, ωστόσο, έτσι ώστε αυτές οι πλούσιες ράβδους να μπορούν να γίνουν οποιαδήποτε στιγμή.

Ο κρούστας κουλουρακιών είναι φτιαγμένος με πολύ πραγματικό βούτυρο και η επικάλυψη κρέμας μάνγκο έχει παρόμοια υφή με τα αγαπημένα μπαρ από λεμόνι. Ως μπόνους, το φρυγανισμένο καρύκευμα φτάνει τις ράβδους.

32 Μερίδες

Κρούστα:
1 3/4 φλιτζάνια αλεύρι
3/4 κούπας κρύο βούτυρο
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη

3/4 φλιτζάνι νιφάδα καρύδας

Mango Puree:
1 1/2 έως 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μάνγκο
1 κουταλιά νερό
1 κουταλιά σούπας ζάχαρη

Πλήρωση:
1/3 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
5 αυγά
1 2/3 φλιτζάνια ζάχαρη
1/2 αλεύρι αλεύρι

Ζάχαρη σε σκόνη, για ξεσκόνισμα

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °.
2. Κρούστα: Τοποθετήστε τα συστατικά στο μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε μέχρι να ενσωματωθεί το βούτυρο και το μείγμα να μοιάζει με καλαμπόκι. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε ένα κομμένο βούτυρο στο αλεύρι και τη ζάχαρη σε σκόνη με ένα μπλέντερ ζύμης.
3. Μεταφέρετε σε ένα γυάλινο τρυβλίο 9 "x 13". πατήστε ομοιόμορφα.
4. Ψήστε 15 λεπτά. αφαιρέστε από το φούρνο.
5. Διαδώστε τη νιφάδα καρύδας σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήστε το 5-7 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. αφήνω στην άκρη.
6. Mango Puree: Τοποθετήστε το μάνγκο, 1 κουταλιά της σούπας νερό και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη σε ένα φούρνο μικροκυμάτων ασφαλή.
7. Φούρνο μικροκυμάτων 3 λεπτά. ανακατέψτε, στη συνέχεια, φούρνο μικροκυμάτων 3 επιπλέον λεπτά.
8. Μεταφέρετε το μείγμα στο κύπελλο ενός επεξεργαστή φαγητού και σκουπίστε μέχρι να μαλακώσει.
9. Πλήρωση: Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά γεμίσματος στον πολτό μάνγκας. μέχρι να λειανθεί, να ρίχνετε πάνω από την κρούστα και να κατανέμετε ομοιόμορφα με μια σπάτουλα.
10. Ψήνετε 20-22 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί.
11. Αφαιρέστε από το φούρνο, καθαρίστε αμέσως με σκόνη ζάχαρης και πασπαλίστε ομοιόμορφα με τη φρυγανισμένη καρύδα. Πιέστε την καρύδα λίγο κάτω με τα χέρια yuur.
12. Ψύξτε καλά πριν κόψετε σε 32 τετράγωνα. Ψύχω.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 144 θερμίδες από το λίπος 52
Ποσοστό σύνολο θερμίδων Από: Λίπος 36% Πρωτεΐνη 6% Carb. 58%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Χοληστερόλη 45 mg
Νάτριο 59 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 21 g
Διαιτητικές ίνες 0 g Ζάχαρη 11 g
Πρωτεΐνη 2 g

Βιταμίνη Α 10% Βιταμίνη C 6% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 2%

Οδηγίες Βίντεο: Πώς καθαρίζουμε Μάνγκο | Kitchen Lab by Akis Petretzikis (Ενδέχεται 2024).