Estate Estate, κόλπος Hawkes, Νέα Ζηλανδία

• Ενδέχεται 2, 2024

Το Mission Estate Winery έχει θέα στην πόλη Napier στην ανατολική ακτή του βόρειου νησιού της Νέας Ζηλανδίας.

Ιδρύθηκε και εξακολουθεί να ανήκει στους μάρσιους μοναχούς, από την Καθολική τάξη του Αγίου Μαρκελίνα Σαμπανιά, ο οποίος έφθασε για πρώτη φορά στη Νέα Ζηλανδία από τη Γαλλία το 1838.

Κατά το 1851 ίδρυσαν σταθμό αποστολής κοντά στο Νάπιερ και φυτεύτηκαν αμπέλια για να παράσχουν κρασί για μυστηριώδεις σκοπούς και για το τραπέζι. Πώλησαν επίσης επιτραπέζιο οίνο για κεφάλαια για την υποστήριξη της εργασίας τους.

Μετά από τις πλημμύρες μετακινήθηκαν σε ψηλότερο έδαφος και υψώθηκαν ένα ακρωτήριο όπου το 1909 μετακόμισαν το μεγάλο ξύλινο αρχοντικό τους δύο ορόφων. Αυτό περιλάμβανε την τοποθέτηση σε 11 τμήματα και την τοποθέτηση σε κυλίνδρους. Αυτό το κτίριο στεγάζει τις σημερινές αίθουσες γευσιγνωσίας και το εστιατόριο με το εκκλησάκι που χρησιμοποιείται για γάμους και λειτουργίες.

Με την παρακμή των ανδρών που εισέρχονται σε θρησκευτικές διαταγές, οι μοναχοί ανέλαβαν καθήκοντα διαχείρισης και οινοποίησης και το 1991 μετακόμισαν στο Όκλαντ.

Ο αδελφός Ιωάννης, ο οποίος μελέτησε την οινοποίηση στο Μπορντό τη δεκαετία του 1960, ήταν ο τελευταίος από τους αδελφούς που ήταν οινοποιός. Μεταβίβασε τις δεξιότητές του στον Paul Mooney, ο οποίος έχει κάνει κρασιά Mission Estate για περισσότερα από 30 χρόνια.

Οι επισκέπτες λαμβάνουν ένα θερμό καλωσόρισμα στο Mission Estate και προσκαλούνται να δοκιμάσουν μια ποικιλία κρασιών χωρίς χρέωση.

Τα κρασιά της αποστολής διατίθενται σε διάφορες σειρές. Το Mission Estate είναι τα πρωτοποριακά κρασιά που ξεκινούν από 16,50 δολάρια (όλες οι τιμές σε NZD). Η σειρά VS είναι η επιλογή Αμπελώνας, μερικοί βλέπουν τη γήρανση του βαρελιού και κοστίζουν μεταξύ $ 20 και $ 25. Η μαύρη ετικέτα Reserve Mission έρχεται σε $ 29. Η σειρά Jewelstone είναι ειδικά για το αμπελώνα και γερνάει σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια, από 40 έως 50 δολάρια.

Μια ειδική εμφιάλωση του Syrah το 2010 ονομάστηκε Huchet προς τιμήν του πρωτοπόρου αδελφού Κύπριου Huchet. Όλα τα 911 μπουκάλια είχαν εξαντληθεί όταν επισκέφτηκα.

Ακόμα διαθέσιμο ήταν το Fete, ένας μοναδικός αφρώδης οίνος $ 20 που παράγεται από χειροποίητα Pinot Gris και Chardonnay από τον ιστορικό αμπελώνα της Taradale της Mission. Το κρασί ήταν φτιαγμένο για να γιορτάσει τα 160 χρόνια της αποστολής της αποστολής.

Έχω δοκιμάσει τρία κρασιά, ένα μείγμα Sauvignon Blanc, μείγμα Cabernet Merlot και Jewelstone Antoine 2011 (49 δολάρια), ένα μείγμα 51% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 21% Cabernet Franc όλα από αμπελώνες στην κορυφαία ονομασία Gimblett Gravels. Όλοι ήταν καλοί αλλά δεν είχαν αυτό το πρόσθετο «πράγμα» για να με ενθουσιάσουν να αγοράσω.

Το μεσημεριανό γεύμα στο εστιατόριο βρισκόταν στη βεράντα με θέα στους αμπελώνες, προστατευμένο από τις θαλασσινές αύρες εκείνη την ημέρα από ένα διαφανές πλαστικό τείχος. Τα αμπέλια αναπτύχθηκαν παραπάνω.
Το Lamb nicoise ήταν γευστικές φρέσκες φέτες τοπικού αρνιού σε ένα κρεβάτι από καρδιές αγκινάρας και νέες πατάτες με φασόλια, γαρνιρισμένες με μικροσκοπικές ντομάτες δαμάσκηνου και ελιές. Επέλεξα να το συνοδεύσω με ένα ποτήρι Malbec. Το Malbec ήταν ευχάριστο που δεν είχε την ξεχωριστή πλούσια και μεταξένια που βρήκα στις εκδόσεις της Αργεντινής.

Η αποστολή είναι σίγουρα ένα μέρος για να επισκεφθείτε. Υπάρχουν ιστορικές εκδρομές δύο φορές ημερησίως, όπου ένας από τους συνεργάτες σας αναφέρει την ιστορία, επισημαίνει τα χαρακτηριστικά του κτιρίου του αρχοντικού και εξηγεί τις φωτογραφίες των βασικών στιγμών στο παρελθόν της Αποστολής.

Συζήτηση για το κρασί στο φόρουμ μας.

Ο Peter F May είναι ο συντάκτης της Marilyn Merlot και το γυμνό σταφύλι: περίεργα κρασιά από όλο τον κόσμο το οποίο διαθέτει περισσότερες από 100 ετικέτες κρασιού και τις ιστορίες πίσω από αυτές, και PINOTAGE: Πίσω από τους θρύλους του ίδιου του κρασιού της Νότιας Αφρικής που αναφέρει την ιστορία πίσω από το κρασί Pinotage και το σταφύλι.

Γνωστοποίηση: Ο Peter F May πλήρωσε εξ ολοκλήρου για όλα τα ταξίδια, γευσιγνωσίες, γεύματα και κρασιά του.

Οδηγίες Βίντεο: The Billion Ant Mega Colony and the Biggest War on Earth (Ενδέχεται 2024).