Καρυκεύματα με καρυκεύματα καρυκευμάτων

• Ενδέχεται 7, 2024

Συχνά λέγεται ότι «το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας» και εγώ - συμφωνώ απόλυτα με αυτή τη δήλωση. Ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό είναι πάντα ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα, και τα νόστιμα μουστάκια με καρυκεύματα είναι ακριβώς το πράγμα για να πάρετε την ημέρα σας ☺. Αυτά τα παραδεισένια muffins είναι ελαφρά, υγρά, θρεπτικά και γεμισμένα επίσης. Είναι ένα τεράστιο αγαπημένο στο σπίτι μου και είναι απλά τέλειο για brunches επίσης. Μπορείτε επίσης να κάνετε αυτά τα πρωινά ως "μίνι" muffins να απολαύσετε ως σνακ κάθε στιγμή της ημέρας.

Τα καρύδια είναι πραγματικά ο βρώσιμος σπόρος της καρυδιάς. Είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών, διαιτητικών ινών και αντιοξειδωτικών. Ο γιος μου τους αποκαλεί "καρύδια εγκεφάλου" επειδή μοιάζουν με εγκεφάλους είναι επίσης πολύ καλό για τον εγκέφαλό σας ☺.


ΝΟΥΤΜΓΚ ΑΦΑΙΡΕΣΕΩΝ MUFFINS

Συστατικά:

2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¼ φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
½ φλιτζάνι ζάχαρη
¼ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, γεμάτη με σφιχτά
1½ κουταλάκι σόδα μαγειρικής
½ κουταλάκι σούπας σκόνη ψησίματος
1 κουτ. Φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
¼ κουταλιά της σούπας κανέλα
¼ κουταλάκις σκόνη σκόρδου
½ κουταλάκι αλάτι
¼ φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού (ή οποιοδήποτε χυμό φρούτων - μήλο, ανανά, φρούτα πάθους μάνγκο ...)
8 κουταλιές τηγανισμένο βούτυρο, λιωμένο
3 αυγά
1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
½ φλιτζάνι ψημένα κομμάτια καρυδιού
¾ φλιτζάνια κακάο ζαχαρούχα γλυκά, ελαφρά ψημένα
1 φλιτζάνι χρυσή σταφίδα

ΜΕΘΟΔΟΣ:

Προθερμάνετε το φούρνο σε 350 μοίρες F. Σκουπίστε λιπαρά μια 12 φλιτζάνι μαϊντανό τηγάνισμα χρησιμοποιώντας σπρέι μαγειρέματος & παύση στην άκρη μέχρι να χρειαστεί.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το γενικό σκοπό με το αλεύρι σίτου ολόκληρου του σιταριού. Στη συνέχεια, προσθέστε και τα δύο σάκχαρα μαζί με τη σόδα ψησίματος, τη σκόνη ψησίματος και τα μπαχαρικά (μοσχοκάρυδο, κανέλα, μπαχάρι & αλάτι). Ανακατέψτε καλά για να συνδυάσετε και στη συνέχεια προσθέστε τα υγρά συστατικά (χυμός, λιωμένο βούτυρο, αυγά και εκχύλισμα βανίλιας).

Τώρα μου αρέσουν τα μουστάκια με λίγο υφή, αλλά αν προτιμάτε - μπορείτε να αλέσετε λεπτά τα φρυγμένα νιφάδες καρύδας & κομμάτια καρυδιάς χρησιμοποιώντας ένα επεξεργαστή τροφίμων (ειδικά αν ψήνονται αυτά είναι για παιδιά).

Τέλος, προσθέστε τις φρυγανισμένες νιφάδες καρύδας μαζί με τα ψημένα καρύδια και τις χρυσές σταφίδες. Διπλώστε απαλά όλα τα συστατικά μέχρι να τα συνδυάσετε. Χρησιμοποιώντας μια σέσουλα παγωτού, διαιρέστε το κτύπημα εξίσου μεταξύ του τηγανιού muffin.

Ψήστε στο κεντρικό ράφι του φούρνου σας για περίπου 25 λεπτά περίπου (ή έως ότου βγαίνει μια καθαρισμένη οδοντογλυφίδα στη μέση του muffin). Αφήστε τα muffins να κρυώσουν για 15 λεπτά και στη συνέχεια να μεταφερθούν σε ράφι σύρματος. Σερβίρετε ζεστό ως μέρος ενός υπέροχου πρωινού ή brunch.


ΔΙΑΦΟΡΕΣ:

Μη διστάσετε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας σκόνη κακάου καλής ποιότητας στο κτύπημα, αν θέλετε. Θα μπορούσατε επίσης να προσθέσετε μια ώριμη πατάτα μπανάνα ή ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρότα.



ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ: Σας προσκαλώ να εγγραφείτε στο δωρεάν εβδομαδιαίο ενημερωτικό δελτίο μας. Αυτό σας δίνει όλες τις ενημερώσεις για την ινδική περιοχή τροφίμων. Μερικές φορές, αυτό το ενημερωτικό δελτίο έχει πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με συνταγές που δεν περιλαμβάνονται στα άρθρα. Συμπληρώστε το κενό ακριβώς κάτω από το άρθρο με τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας - που δεν μεταβιβάζεται ποτέ πέρα ​​από αυτόν τον ιστότοπο. Ποτέ δεν θα πουλάμε ή θα ανταλλάξουμε τα προσωπικά σας στοιχεία.

Οδηγίες Βίντεο: ΤΑ ΚΑΡΥΚΕΥΜΑΤΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ Δ. ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ (Ενδέχεται 2024).