Ο Phil Farrell κερδίζει το 2011 τον τίτλο Beerdrinker

• Απρίλιος 29, 2024

Το Beerdrinker της Χρονιάς είναι ένα από τα πιο ανταγωνιστικά πρωταθλήματα στον κόσμο της αμερικανικής μπύρας. Δεν πρόκειται για το ποιος μπορεί να πιει την περισσότερη μπύρα, αν και η παγκόσμια εμπειρία στη δοκιμή μπύρας είναι ένα συγκεκριμένο πλεονέκτημα. Ο νικητής πρέπει να έχει μια ολοκληρωμένη γνώση της ιστορίας της μπύρας, των παραδόσεων ζυθοποιίας και των μορφών μπύρας, διατηρώντας παράλληλα την αφοσίωση και την πρεσβεία στο όνομα της μπύρας. Ένα γρήγορο πνεύμα βοηθά επίσης.

Κάθε χρόνο, η Wynkoop Brewing Company, που βρίσκεται στο ιστορικό J.S. Το Brown Mercantile Building στην περιοχή του Lower Denowntown στο Ντένβερ, Κολοράντο, φιλοξενεί το διαγωνισμό Beerdrinker of the Year. "Χρειάζεται ένας τόνος γνώσης και εμπειρίας γευσιγνωσίας μπύρας μόνο για να φτάσουμε εδώ", επιβεβαιώνει ο Marty Jones, διοργανωτής και Emcee της εκδήλωσης. Κάθε χρόνο δεκάδες βιογραφικά σημειώματα εξετάζονται υπό τυφλή αναθεώρηση από ένα φόρουμ εμπειρογνωμόνων μπίρας που επιλέγουν τρεις φιναλίστ για την τιμή του ανταγωνισμού.

Φέτος, οι διαγωνιζόμενοι για τον τίτλο έπαιξαν σε ένα μόνο κοινό στο δωμάτιο, γεμάτο με αδρεναλίνη. Κρατώντας υποστήριξη από το ενθουσιώδες πλήθος προωθούσε τον εμπορικό πιλότο Phil Farrell από Cumming της Γεωργίας στον κύκλο του νικητή το Σάββατο 26 Φεβρουαρίου 2011 ... ΤΕΛΙΚΑ! "Αυτό είναι μεγάλο," αναφώνησε Farrell σε ένα φωνάζοντας ακροατήριο. "Αν κάποιος ξυπνήσει, θα κλωτσήσω", συνέχισε. "Αυτό είναι ένα πραγματικό όνειρο."

Ο Farrell συναγωνίστηκε με τον James Clark του Σπρίνγκφιλντ της Βιρτζίνια και τον Μάικ Ντικόν του Wake Forest στη Βόρεια Καρολίνα. Ο Clark είναι ένας ενθουσιώδης μπύρα που έτρωγε μπύρα σε πάνω από 15 καταστήματα σε τέσσερις χώρες μόνο πέρυσι. και ο Mike Dixon, ο οποίος έχει επισκεφθεί περισσότερες από 600 εγκαταστάσεις μπύρας σε 44 πολιτείες και 39 χώρες, εργάζεται για να αλλάξει τους νόμους για την μπύρα στην πατρίδα του.

Η επανάληψη της μπύρας του Farrell είναι εντυπωσιακή. Είναι ένας βραβευμένος Homebrewer και ένας πρώτος βαθμός Grand Master Beer Judge στο Πρόγραμμα Πιστοποίησης Κριτών Μπίρας. Εργάζεται επίσης ως εκπρόσωπος της Νότιας Περιφέρειας για το BJCP. Έχει δοκιμάσει μπύρα σε όλες τις χώρες της Ευρώπης, συμπεριλαμβανομένης της μικροσκοπικής Ανδόρας, του Λουξεμβούργου και του Μονακό. Το 2010, διεξήγαγε το κυνήγι μπύρας σε 18 χώρες και οδήγησε τον οικογενειακό RV πάνω από 11.000 μίλια σε ένα ταξίδι μπύρας σε 32 χώρες των ΗΠΑ. "Η μπύρα είναι το μεγαλύτερο δώρο που δόθηκε ποτέ στην ανθρώπινη φυλή και προορίζεται να μοιραστεί με άλλους", δήλωσε ο Farrell.

Το προσωπικό του μπαρ είναι σαν ένα ιερό, διακοσμημένο σε κορδέλες, μετάλλια και πιστοποιητικά - ένα καταφύγιο με 6 βρύσες ελεύθερης ροής μπύρας, τρία ψυγεία και ένα σύστημα ζυθοποίησης 15 γαλλικών. Είναι επίσης ιδιοκτήτης του κοτόπουλου, μασκότ του κοτόπουλου City Ale Raisers Homebrew Club, ένα scrawny κοτόπουλο από καουτσούκ που έχει θέσει σε φωτογραφίες με διάσημους ανθρώπους μπύρας από τον Ιούνιο του 2005. Το 2010, Farrell διατήρησε την παράδοση με το χάλκινο της. Το δίδυμό της γεννήθηκε και οι δύο συνοδεύουν τον Farrell σε οδικά ταξίδια αναζητώντας αφρό.

Ο Farrell εμφανίστηκε επίσης ως Finalist σε τρεις προηγούμενους αγώνες, αλλά η στεφάνη πάντα τον διέτρεχε. Με το Χάλκινο Κοτόπουλο και το Κοτόπουλο II στο πλευρό του, ο Farrell έβαλε την παράσταση της ζωής του, ενώ η σύζυγός του, Suzie Farrell, ακούστηκε με υπερηφάνεια. "Νομίζω ότι αυτή ήταν η χρονιά που τα αστέρια ευθυγραμμίστηκαν και έκανα καλά σε όλες τις πτυχές", δήλωσε ο Farrell. "Έχω γνωρίσει τον Mike εδώ και πολύ καιρό και ο James είναι τώρα ένας νέος φίλος μπύρας. Ήμουν αρκετά σε όλο το απόγευμα.

Μια ομάδα κριτών, με κρεμασμένα μαύρα ρούχα και παραδοσιακές περούκες σε σκόνη, φορτώθηκε με προκλήσεις για τους ανταγωνιστές. Το υπουργικό συμβούλιο περιελάμβανε μια υγιή δόση των προηγούμενων νικητών του Beerdrinker of the Year, των ζυθοποιών από τα εμπορικά και homebrew τμήματα και των έμπειρων συγγραφέων μπύρας. Οι δικαστές ήταν: Tom Ciccateri (BDOTY 2005); Cody Christman (BDOTY 2009). ο μπύρα και η ερασιτέχνη χόμπι Jennie Dorris, που έχει γράψει για το περιοδικό 5280, την Καθημερινή Κάμερα Boulder, τον Επιχειρηματία και πολλά άλλα. Bill Howell (BDOTY 2010); Diane Catanzaro (BDOTY 2007), συγγραφέας στο περιοδικό Veer στο Hampton Roads. Chris Jones, συγγραφέας στο περιοδικό Veer στο Hampton Roads. και η Wynkoop Head Brewer Άντι Μπράουν. Οι δικαστές δεν έδειξαν κανέναν έλεος καθώς έκαναν πρόκληση-μετά-πρόκληση στους φιναλίστς. Άκουσαν τις εναρκτήριες δηλώσεις, τους έριχναν με σκοτεινά ερωτήματα για την μπύρα και προήγαγαν μια τυφλή δοκιμή μπύρας.

Το κλείσιμο του Phil Farrell ήταν σαν το μέλι με το βουτυρωμένο ψωμί. Κατανεμημένος 90 δευτερόλεπτα για το φινάλε, ο Farrell παρωδίασε τον "Πιάνο Άνθρωπο" του Billy Joel με την παράδοσή του ως "Chicken Man", γεμάτη με αρμονία και συγνώμη για τον τραγουδοποιό:

"Η ώρα τέσσερις το Σάββατο,
Η μπύρα κρίνει όλα τα τυχαία,
Υπάρχει ένα ελαστικό κοτόπουλο που κάθεται δίπλα μου,
Ζητώντας "Phil πότε θα κερδίσετε;"

"Λέει ότι ο Phil θα μου ετοιμάσει το Barleywine;
Δεν είμαι πραγματικά σίγουρος πώς πηγαίνει,
Αλλά ήταν μεγάλη και τολμηρή πριν γίνεις τόσο παλιά
πίσω όταν φορούσα φτερά για ρούχα.

"La di da diddy da ...... κλπ

"Μου έβαλα μπύρα είσαι ο Κοτόπουλος,
Ρίξτε μου μια μπύρα απόψε,
Γιατί είμαστε όλοι στο μπαρ στο Wynkoop,
Και η μπύρα μας κάνει να αισθανόμαστε εντάξει. "

Ο νικητής του BDOTY Phil Farrell παίρνει δωρεάν μπύρα για ζωή στη Wynkoop Brewing Company, δωρεάν μπύρα αξίας 250 δολαρίων στην τοπική του βραβευτή Five Seasons Βόρεια της Alpharetta της Γεωργίας και διάσημο ρούχο που τον διακήρυξε το 2011 Beerdrinker της Χρονιάς. Παίρνει επίσης το όνομά του χαραγμένο στο τρόπαιο Wynkoop Beerdrinker of the Year.

Triumph επιτέλους!

Φιλέτο κοτόπουλο Phil Farrell με τον Emcee Marty Jones

Το κοτόπουλο με πέντε εποχές Βόρεια, Alpharetta Γεωργία: Σύμβολο των καλών αφροί

Το κοτόπουλο σε ένα ταξίδι μπίρας Phil Farrell στο Αγκυροβόλι Αλάσκα

Στην υγειά σας!

Οι φωτογραφίες είναι: Phil Farrell, 2011 Beerdrinker of the Year; Phil Farrell με το χάλκινο κοτόπουλο του στον διαγωνισμό BDOTY του 2010. Οι δικαστές του BDOTY (από αριστερά προς τα δεξιά): Ο Tom Ciccateri (2005), ο Cody Christman (2009), ο μπύρα και η ιδιοκτήτης σπιτιών Jennie Dorris (έχει γράψει για το περιοδικό 5280 Boulder Daily Camera, Entrepreneur και πολλοί άλλοι) , Diane Catanzaro (2007), ο δικαστής Jones, ο Wynkoop Head Brewer Andy Brown, Οι αγωνιζόμενοι James Clark, Mike Dixon και Phil Farrell κατά τη διάρκεια του διαγωνισμού. Το προσωπικό μπαρ του Farrell

Οδηγίες Βίντεο: Suspense: The 13th Sound / Always Room at the Top / Three Faces at Midnight (Απρίλιος 2024).