Η Philly Beer Week αναδεικνύει την καλύτερη πόλη μπύρας

• Ενδέχεται 17, 2024

Αν θα μπορούσα να ακούσω σκυλάκια ή να τραβήξετε την προσοχή σας με την κραυγή των γκάιντα, θα ήθελα, Φιλαδέλφεια! Ο χειμερινοί υπνηλία τελειώνει και η Philly Beer Week 2011 προσεγγίζει γρήγορα. Ανακινήστε τα αράχνια από το μυαλό σας και αφήστε τους εορτασμούς να αρχίσουν. Η Philly Beer Week συμβαίνει στον ήλιο και τον καιρό, από τις 3-12 Ιουνίου 2011.

Το 2008, ο Ντον Ράσελ, γνωστός καλύτερα στην αρένα των μέσων της Φιλαδέλφειας ως Joe Sixpack, ξεκίνησε το βιβλίο του, Ο οδηγός Beer Philly του Joe Sixpack: Οι σημειώσεις ενός ρεπόρτερ για την καλύτερη πόλη πόσης μπύρας στην Αμερική. Για την υπόλοιπη χώρα, αυτό φαινόταν μια φρικτή δήλωση από έναν φίλο Philly. Σε τελική ανάλυση, τι απέκτησε η Φιλαδέλφεια, που απέσπασε τις άλλες μεγάλες πόλεις μπύρας στις Ηνωμένες Πολιτείες;

Αξιότιμοι ανταγωνιστές για τις καλύτερες πόλεις μπίρας

Το Πόρτλαντ, το Όρεγκον, βρίσκεται στην κοιλάδα Willamette, εκσφενδονίζεται και στις δύο πλευρές του ποταμού Willamette κοντά στη διασταύρωση του ποταμού Κολούμπια. Βρίσκεται στην καρδιά μιας από τις πιο διάσημες περιοχές ανάπτυξης της λυκίσκου στην Αμερική και παίρνει το κρυσταλλικό της νερό από το Watershed Run Bull. Οι στατιστικές για το 2010 δείχνουν ότι το Portland μπορεί να υπερηφανεύεται για 38 ζυθοποιεία εντός των ορίων της πόλης, καθιστώντας το κέντρο για περισσότερα ζυθοποιεία από οποιαδήποτε άλλη πόλη της χώρας. Ανάμεσα στους ντόπιους, το Πόρτλαντ είναι γνωστό ως Beervana, ένα συναίσθημα που αντανακλά ο Ken Wells στο βιβλίο του του 2004, Ταξιδεύει με το Κριθάρι: Ταξίδι μέσα από την Beer Culture στην Αμερική.

Το κοινό είναι καλά μορφωμένο για το λυκίσκο, τις IBUs, τις αρχικές βαρύτητες και τα στυλ μπύρας. Δεν είναι ασυνήθιστο να βρούμε μια ζωντανή ποικιλία βιοτεχνικής μπίρας ακόμα και στις πιο ζωντανές λέσχες ταινιών. Ακόμη και οι κινηματογράφοι σερβίρουν μπύρα. Οι γνωστοί McMenamins έχουν οκτώ κινηματογραφικές αίθουσες στο Πόρτλαντ που σερβίρουν βιοτεχνική μπύρα και πίτσα, χρεώνουν μειωμένες εισόδους και διαθέτουν κωμωδίες, τηλεοπτικές αθλητικές εκδηλώσεις και τρέχουσες ταινίες. Στην πραγματικότητα, το ψευδώνυμο του Portland από το 2006 ήταν Beertown, επίσημα κηρυγμένη ως τέτοια από τον Δήμαρχο Tom Potter. Το Πόρτλαντ είναι το κέντρο της κοινότητας μπύρας του Όρεγκον, αλλά η γύρω περιοχή είναι επίσης πλούσια σε παραγωγή μπύρας. Σύμφωνα με την Ομοσπονδία ζυθοποιών του Όρεγκον, "υπάρχουν σήμερα 81 εταιρείες ζυθοποιίας, που λειτουργούν 112 μονάδες παρασκευής ζυθοποιίας σε 48 πόλεις στο Όρεγκον".

Το Ντένβερ στο Κολοράντο φιλοξενεί το Μεγάλο Αμερικανικό Φεστιβάλ Μπύρας και την Ένωση Ζυθοποιών. Το Ντένβερ έχει περισσότερες ζυθοποιίες ανά κάτοικο από οποιαδήποτε άλλη πόλη της χώρας και εξυπηρετείται από 120 βιοτεχνίες ζυθοποιίας στο κράτος. Τα ζυθοποιία του Κολοράντο κέρδισαν περισσότερα μετάλλια στο Μεγάλο Αμερικανικό Φεστιβάλ Μπύρας 2010 από οποιοδήποτε άλλο κράτος.

Το μικροσκοπικό Asheville της Βόρειας Καρολίνας προσεγγίζει γρήγορα το προσκήνιο ως μεγάλη πόλη πόσης μπύρας. Το 2004, υπήρχαν μόνο 3 ζυθοποιίες εντός των ορίων της πόλης, αλλά ο αριθμός αυτός αυξήθηκε σε εννέα, με άλλα τρία στα κοντινά προάστια. Το Asheville δημιούργησε τον ισχυρό δεσμό μεταξύ του Guild Brewers Guild της Βόρειας Καρολίνας και της Asheville Brewers Alliance και έχει ήδη κερδίσει ανεπίσημος δημοσκόπηση ως η καλύτερη πόλη μπύρας, που κατέχει ο Charlie Papazian στο examiner.com.

Αυτό δεν είναι για να δυσφημίσει το Σαν Φρανσίσκο ή το Σαν Ντιέγκο της Καλιφόρνιας, και οι δύο κρατούν βαριά σπαθιά στον κόσμο της μπύρας. Άλλοι ισχυροί υποψήφιοι είναι το Σιάτλ της Ουάσιγκτον. Σικάγο, Ιλινόις; Austin, Texas; Ουάσιγκτον, DC / Baltimore MD; Βοστώνη, Μασαχουσέτη. St. Louis, Missouri; και τη Νέα Υόρκη.

Philly Beer Week - Γιατί η Φιλαδέλφεια;

Γιατί Philly; Από το 1850 έως τις αρχές του 1900, υπήρχαν 90 ζυθοποιίες που λειτουργούσαν στα όρια της Φιλαδέλφειας, ενώ άλλες 100 ζυθοποιίες λειτουργούσαν στις απομακρυσμένες περιοχές. Η βορειοδυτική περιοχή της πόλης ήταν γνωστή ως "Brewerytown" και επεκτάθηκε προς τα ανατολικά προς το Fishtown και το Kensington, αυξανόμενο σταθερά έως ότου η απαγόρευση ακύρωσε τη βιομηχανία το 1920. Μετά την απαγόρευση, η τοπική σκηνή μπύρας ήταν μώλωπες, αλλά η Πενσυλβάνια είχε ακόμα Yuengling Brewery στο Pottsville, που ιδρύθηκε το 1829, μόλις 95 μίλια βορειοδυτικά της Φιλαδέλφειας, ο οποίος παράγει κοντινή μπύρα κατά τη διάρκεια της Απαγόρευσης. Το Yuengling είναι το αρχαιότερο ζυθοποιείο της χώρας ... και οι Φιλαδέλφεροι είναι μαχητές. Θυμάστε τον Rocky;

Υπάρχουν επί του παρόντος επτά ζυθοποιίες και ζυθοποιίες εντός των ορίων της πόλης της Φιλαδέλφειας, με περισσότερα από 30 στα απομακρυσμένα προάστια, συμπεριλαμβανομένων αυτών που διασχίζουν τον ποταμό Delaware στο κοντινό New Jersey. Σε όλη την πολιτεία, η Πενσυλβάνια διατηρεί σήμερα πάνω από 75 ζυθοποιίες. Στο τεύχος Φεβρουαρίου 2010, το Magazine Magazine τιμά τη Φιλαδέλφεια την καλύτερη πόλη μπύρας στην Αμερική. Στοιχεία που διατηρεί το Ινστιτούτο Μπύρας δείχνουν ότι η βιομηχανία μπύρας της Φιλαδέλφειας απασχολεί άμεσα 6.000 άτομα, με ετήσιους μισθούς να ξεπερνούν τα 130 εκατομμύρια δολάρια.

Πλούσιο σε ιστορία αλλά και τελευταίας τεχνολογίας, η Φιλαδέλφεια υποστηρίζει ένα εκλεκτικό μίγμα εκδηλώσεων και χώρων.Οι εκδηλώσεις μπορούν να γιορτάσουν στους αποκριμένους τοίχους του Μουσείου Αρχαιολογίας και Ανθρωπολογίας του Πανεπιστημίου της Πενσυλβανίας, της πόλης Tavern ή του Olde Ale House του McGillin ... ή να ξεκινήσουν στο Κέντρο Επισκεπτών Ανεξαρτησίας το οποίο άνοιξε το 2001 ή το Comcast Center, αγγίζει τα σύννεφα σαν ένα γυάλινο ραβδί μνήμης, με την είσοδό του ύψους 100 ποδιών ύψους χειμώνα. Και ποιος άλλος έχει τον Ben Franklin, ένα ευχάριστο σύμβολο της ιστορίας και της μπύρας, που ερμηνεύεται από τον J. Ward Larkin;

Με την ίδρυση της εβδομάδας Philly Beer Week από τον Don Russell, τον Tom Peters και τον Bruce Nichols το 2008, η Φιλαδέλφεια φαίνεται να έχει αγκαλιάσει το σύνθημα ως "καλύτερη πόλη πόσης μπύρας στην Αμερική". Την πρώτη του χρονιά, η Philly Beer Week προώθησε πάνω από 400 εκδηλώσεις μπύρας κατά τη διάρκεια αυτών των πρώτων 10 ημερών εβδομάδα. Μπορείτε να γελάσετε με το σκεπτικό ότι η εβδομάδα μπύρας της Philly διαρκεί 10 ημέρες, αλλά μια εβδομάδα 10 ημερών δεν είναι τόσο ασυνήθιστη. Στην αρχαιότητα, οι Κέλτες χρησιμοποίησαν μια εβδομάδα 9 νύχτες, ενώ οι Ετρούσκοι και οι Ρωμαίοι χρησιμοποίησαν έναν κύκλο 8 ημερών. Οι Αζτέκοι και οι Μάγια χρησιμοποίησαν έναν κύκλο 13 ημερών. Η Σοβιετική Ένωση κυμάνθηκε μεταξύ εβδομάδων 5 και 6 ημερών μέχρι το 1940. Ακόμα και σήμερα, οι Ιάπωνες λαοί της Ινδονησίας χρησιμοποιούν μια εβδομάδα 5 ημερών.

Μέχρι το 2009, η εβδομάδα Philly Beer Week συγκέντρωσε πάνω από 700 εκδηλώσεις, ενώ το 2010 οι επίσημες εκδηλώσεις μπύρας στην περιοχή της Φιλαδέλφειας έφτασαν τις 1.000. Κάποιοι συμμετέχοντες αμφισβήτησαν κατά πόσον τόσα πολλά επικαλυπτόμενα γεγονότα θα μπορούσαν να διατηρήσουν υψηλό βαθμό συμμετοχής κατά τη διάρκεια αυτής της δεκαήμερης περιόδου. Ο πληθυσμός της Φιλαδέλφειας το 2008 ήταν 1,54 εκατομμύρια άνθρωποι και άρχισε να αναπτύσσεται και πάλι το 2010. Με τον περιβάλλοντα πληθυσμό του προαστιακού, ο αριθμός αυτός ανεβαίνει σε 5,8 εκατομμύρια ανθρώπους. Το δυναμικό για ακόμη μεγαλύτερο ποσοστό επιτυχίας σε επιπλέον χώρους παραμένει ισχυρό.

Με τόσες πολλές μεγάλες πόλεις μπίρας στις Ηνωμένες Πολιτείες, η Φιλαδέλφεια έχει κόψει το έργο της. Η Philly Beer Week ξεκίνησε έντονα το 2008, με την ανάπτυξη δυναμικής κάθε χρόνο. Η πρόκληση έγκειται στο να παραμείνει σε εξέλιξη, πολύ καιρό πίσω από την αρχική ευφορία για τη σύλληψη της εθνικής προσοχής στα αρχικά της στάδια. Οι ζυθοποιίες, οι ζυθοποιίες, οι μπίρες και τα εστιατόρια θα διατηρήσουν μια υγιή φήμη ως διάσημη μπύρα και πόλη τροφίμων μέσω της αφοσιωμένης συμμετοχής στην Philly Beer Week. "Από την ίδρυσή του, περισσότερες από 25 άλλες πόλεις των ΗΠΑ έχουν αντιγράψει την επιτυχία της Φιλαδέλφειας για να ξεκινήσουν τις δικές τους εβδομάδες μπύρας", λέει ο Don Russell, συνιδρυτής και διευθυντής της Philly Beer Week.

Η χρηματοδότηση για την εβδομάδα Philly Beer Week υποστηρίζεται από τα τέλη που καταβάλλουν οι συμμετέχοντες, συμπεριλαμβανομένων των ζυθοποιών, των ζυθοποιών, των διανομέων, των παμπ, των εστιατορίων και άλλων χώρων. Πρόκειται για το δημόσιο ραδιοτηλεοπτικό σύστημα για μπίρα βιοτεχνίας και απαιτεί δεσμευτική χορηγία. Τα οφέλη της επίσημης συμμετοχής περιλαμβάνουν την προώθηση από την Philly Beer Week μέσω του εταίρου της στον τομέα των έντυπων μέσων, του Philadelphia Weekly, της ιστοσελίδας της Philly Beer Week, του δικτύου κοινωνικών μέσων ενημέρωσης και του γραφείου δημοσίων σχέσεων.

Οι επίσημοι συμμετέχοντες μπορούν επίσης να διεξάγουν ένα γύρο προκριματικών και να χορηγούν έναν ανταγωνιστή για να συμμετάσχουν στον ετήσιο ανταγωνισμό Philly Beer Geek. Αυτός ο διαγωνισμός επιδοτείται επισήμως από την Philly Beer Week και επιδιώκει να επιβραβεύσει το άτομο που παρουσιάζει τη μεγαλύτερη παγκόσμια γνώση και πάθος για τη μπύρα της Φιλαδέλφειας. Ο νικητής του Philly Beer Geek παίρνει στο σπίτι του ένα cache αξίας πάνω από $ 1.000,00 σε μπύρα κεντρικά βραβεία και φέρνει τον τίτλο κύρους για ένα χρόνο, με οφέλη που μπορεί να περιλαμβάνουν αναλύσεις σε τοπικά περιοδικά μπύρας και άρθρα στο διαδίκτυο, εκδηλώσεις μπίρας και συμμετοχή στο άνοιγμα της γιορτής για την έναρξη της εβδομάδας Philly Beer την επόμενη χρονιά.

Όσοι ονειρεύονται την πιθανότητα να είναι ο επόμενος Philly Beer Geek θα πρέπει να αναθεωρήσουν τις πληροφορίες και να παρακολουθήσουν ενημερώσεις στην ιστοσελίδα Philly Beer Geek στη διεύθυνση //www.phillybeergeek.com. Δείξτε τον ενθουσιασμό σας και ζητήστε από έναν τοπικό χώρο να σας υποστηρίξει. Η φήμη της Φιλαδέλφειας ως η καλύτερη πόλη που καταναλώνει μπύρα στην Αμερική εξαρτάται από ένα συνδυασμό μεγάλων εκδηλώσεων, καλό φαγητό και δείπνα μπύρας, καθώς και την αυξημένη γνώση και ενθουσιασμό του κοινού για τη μπύρα της Φιλαδέλφειας.

Στην υγειά σας!

Οι φωτογραφίες είναι (από την κορυφή): Don Russell. J. Ward Larkin και Don Russell. Ζάχαρη μαμά? Philly Beer Geek 2010 Ο Steve Hawk

Οδηγίες Βίντεο: Our Trip to Europe is Over! Greece to Canada travel vlog (Ενδέχεται 2024).