Portobello Ιταλική συνταγή σάντουιτς

• Ενδέχεται 15, 2024

Αυτή η συνταγή είναι μια γρήγορη και εύκολη λύση για όταν θέλετε ένα ζευγάρι νόστιμα σάντουιτς μεσημεριανής Δευτέρας χωρίς πάρα πολύ φασαρία. Επωφελείται από τη χρήση ορισμένων πρώτων συστατικών. Χρησιμοποίησα την Πορτοκαλοκαθαρισμένη τομάτα Pesto της California Sun-Dry και τη σαλάτα Muffuletta του Enrico Formella. Η συνταγή είναι για δύο σάντουιτς, αλλά μπορείτε εύκολα να τα επεκτείνετε ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων που θέλετε να εξυπηρετήσετε.

Portobello Ιταλικά Σάντουιτς

Συστατικά:

2 καλύμματα μανιταριών Portobello αρκετά μεγάλα ώστε να καλύπτουν την επιφάνεια του ψωμιού σας.
Ελαιόλαδο για να βουρτσίζετε τα καπάκια των μανιταριών
Η Sun-Dry της Καλιφόρνιας Sun-Dry της Πάστο (λίγο περισσότερο από μια κουταλιά της σούπας ανά καπάκι)
Η σαλάτα Muffuletta του Enrico Formella
2 φέτες προζολόνη τυρί
2 κουλούρια (Χρησιμοποιήστε κουλούρα ιταλικά κουλουράκια ή κουλουράκια χάμπουργκερ.)

Μέθοδος:

Πλύνετε και στεγνώνετε καλά τα καπάκια των μανιταριών. Στο εξωτερικό του στεγνωμένου καπακιού, βουρτσίστε το ελαιόλαδο. Εάν δεν έχετε μια βούρτσα, λειτουργεί ένα μικρό κομμάτι χαρτοπετσέτας ή φίλτρο καφέ. Αφήστε να σταματήσετε για μερικά λεπτά προτού τα γυρίσετε ξανά.

Βάλτε τα μανιτάρια σε ένα μεταλλικό φύλλο ψησίματος που έχει καλυφθεί με αλουμινόχαρτο. Απλώστε το ηλιόλουστο τομάτα Pesto της Καλιφόρνιας Sun-Dry από τα καρυκεύματα κάθε μανιταριού. Θα πρέπει να πάρει λίγο περισσότερο από ένα κουτάλι σούπας για να πάρετε από άκρη σε άκρη κάλυψη. Πάρτε καλή κάλυψη, αλλά μην το βάλετε πάρα πολύ. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα στρώμα από την ελαιόλαδο muffuletta. Αφήστε τα μανιτάρια να σταθούν για μισή ώρα για να επιτρέψουν στις γεύσεις να διαπεράσουν τα μανιτάρια. Τέλος, προσθέστε μια φέτα τυρί provolone. Σε φούρνο Α 450 βαθμών, ψήστε τα καπάκια των μανιταριών μέχρι να λιώσει το τυρί και φυσαλίδες, περίπου 10-15 λεπτά. Όταν τα μανιτάρια γίνονται, τραβήξτε τα έξω από το φούρνο και αφήστε να σταματήσουν για 5-10 λεπτά.

Προετοιμάστε τα ψωμάκια με ψήσιμο τους μέχρι να ροδίσουν. Χρησιμοποιήστε μαρούλι Romaine, τεμαχισμένες ντομάτες και κομμένα κρεμμύδια. Μπορείτε να ψεκάσετε ιταλικό ντύσιμο πάνω από τα λαχανικά, ή απλά να χρησιμοποιήσετε ένα ωραίο μάγουλα ή ράντσο ντύσιμο στα κουλούρια. Εμφάνιση του δημιουργικού στυλ σας.


Η ηλιοκαθαρισμένη τομάτα Pesto της Sun-Dry της Καλιφόρνιας της Καλιφόρνιας έρχεται σε βάζο 8,5 ουγγιών. Δεν ψύχεται μέχρι να ανοιχτεί. Είναι εξαιρετικό ως καρύκευμα σε σάντουιτς για να τους δώσει μια τεράστια γεύση γεύσης. Τα συστατικά είναι απλά. Είναι φτιαγμένο από βασιλικό πουρέ, λιαστές ντομάτες, κρόκο λάδι, σκόρδο, τυρί παρμεζάνα, ζάχαρη, αμύγδαλα, αλάτι και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Έχει επίσης φωσφορικό οξύ, λεκιθίνη σόγιας και κόμμι ξανθίου. Ένα τέταρτο φλιτζάνι είναι 130 θερμίδες με 13 γραμμάρια λίπους και 7 γραμμάρια υδατανθράκων. Παίρνετε επίσης σημαντικές ποσότητες βιταμινών Α, C, ασβεστίου και σιδήρου. Συνιστώ αυτό το προϊόν.

Η σαλάτα Muffuletta της Enrico Formella είναι πιο υγιεινή από ότι το Pickle Guy's. Τα συστατικά δεν είναι τόσο αλεσμένα μαζί. Ενώ είμαι ένας μεγάλος οπαδός της σαλάτας ελιάς του Pickle Guy, το εκτιμώ και αυτό. Είναι ένα οικογενειακό προϊόν με πάνω από 100 χρόνια ιστορίας. Η σαλάτα ελιάς είναι νόστιμη. Έχει μαύρες και πράσινες ελιές, σογιέλαιο, σέλινο, πιπεριές, κουνουπίδια, πιπεριές, νερό, ξύδι, μπαχαρικά και ορισμένα συντηρητικά που αντιστοιχούν στο 1/10 του 1% του συνόλου. Θα προτιμούσα το ελαιόλαδο αντί για το σογιέλαιο, αλλά είμαι βέβαιος ότι θα αυξήσει ουσιαστικά την τιμή του προϊόντος. Αυτό το προϊόν είναι εξαιρετικό σε σάντουιτς, σε ζυμαρικά, και χρησιμοποιείται ως σάλτσα σαλάτας.

Απολαύστε τη θεραπεία σας με τη Δευτέρα χωρίς κρέας, αλλά θυμηθείτε, μπορείτε να φάτε αυτά τα ιταλικά σάντουιτς Portobello κάθε μέρα της εβδομάδας!


Όταν αναφέρω τα καταστήματα ή τα προϊόντα με βάση το εμπορικό σήμα, αυτά είναι αυτά που χρησιμοποιώ. Δεν έχω λάβει δωρεάν προϊόντα από τους κατασκευαστές, ούτε μου δόθηκε το όνομα για τα προϊόντα ή τα καταστήματα.


ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ: Σας προσκαλώ να εγγραφείτε στο δωρεάν εβδομαδιαίο ενημερωτικό δελτίο μας. Αυτό σας δίνει όλες τις ενημερώσεις για τον ιστότοπο Sandwiches. Μερικές φορές, αυτό το ενημερωτικό δελτίο έχει πληροφορίες και παραλλαγές σε σάντουιτς που δεν περιλαμβάνονται στα άρθρα. Συμπληρώστε το κενό κάτω από το άρθρο με τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας - που δεν μεταβιβάζεται ποτέ πέρα ​​από αυτόν τον ιστότοπο. Ποτέ δεν πωλούμε ή ανταλλάσσουμε τα προσωπικά σας στοιχεία.

Σχετικοί σύνδεσμοι: Οι σχετικοί σύνδεσμοι παρακάτω αυτού του άρθρου ενδέχεται να σας ενδιαφέρουν.

Υπάρχουν φορές που συστήνω ένα στοιχείο που σχετίζεται με το άρθρο μου και προσθέστε έναν σύνδεσμο του Amazon, ώστε να μπορείτε να το ελέγξετε. Είμαι Συνεργάτης του Αμαζονίου, και όταν αγοράζετε ένα στοιχείο μετά από κλικ στο σύνδεσμό μου, κάνω μια προμήθεια για αγορές που πραγματοποιούνται μέσω αυτού του συνδέσμου.

Οδηγίες Βίντεο: Αυθεντική Ιταλική Pizza | Kitchen Lab by Akis Petretzikis (Ενδέχεται 2024).