Oktoberfest στο Μόναχο

• Απρίλιος 30, 2024

Ξεκίνησε το 1810 στα χωράφια μπροστά από τις πύλες της πόλης του Μονάχου, μια κούρσα με άλογο για τον Ludwig τον πρεσβυτέριο του γάμου της Βαυαρίας με την πριγκήπισσα Therese von Sachsen-Hildburghausen και αποδείχθηκε τόσο δημοφιλής ότι επαναλήφθηκε ένα χρόνο αργότερα. Ξεκινώντας μια ετήσια παράδοση που έγινε το Oktoberfest του Μονάχου.

Το όνομά του "Theresienwiese", τα λιβάδια της Theresa, ένα αφιέρωμα στη νέα πριγκίπισσα Crown, τα 31 εκτάρια της, όπου το Oktoberfest του Μονάχου συνεχίζει να πραγματοποιείται εδώ και 200 ​​χρόνια αργότερα. Αν και αυτό δεν είναι πλέον τα περίχωρα της πόλης, επειδή ο αναξιόπιστος καιρός του Οκτώβρη ανοίγει τώρα το Σεπτέμβριο, και οι Müncheners έχουν συντομεύσει εδώ και πολύ καιρό το όνομα του φεστιβάλ στο "Wiesn".

Το "Einzug der Wiesnwirte" χρονολογείται από το 1887. Μια κοσμοπολίτικη παρέλαση περίπου χιλίων εργαζομένων του Oktoberfest, μπάντες, ζυθοποιούς, καφενεία και ιδιοκτήτες σκηνών, σε διακοσμημένα πούλμαν με πούλμαν, πούλια και πλωτήρες, διέρχεται από το Μόναχο στο Wiesn το πρώτο Σάββατο του φεστιβάλ.

Ενώ η παράδοση της Κυριακής "Trachten und Schuetenumzug" ξεκίνησε ως μέρος των εορτασμών αργυρού γάμου για τον τότε βασιλιά Ludwig I και τη βασίλισσα του το 1835. Περίπου 9.000 παραδοσιακά κοστούμιοι συμμετέχοντες από όλη τη Γερμανία και τις γειτονικές ευρωπαϊκές χώρες συμμετέχουν στο επτα χιλιόμετρο (4,1 / 2 μίλια) μακρύ "πομπή της κοστούμι και των πολεμιστών".

Μεταδίδεται ζωντανά στη γερμανική τηλεόραση και μοιάζει πολύ όπως έπρεπε να είχε κάνει πολύ πριν το εφευρέσει το μέσο, ​​με ομάδες "στρατιωτών" και "πολεμιστών" φορώντας ιστορικές στολές. Τα μέλη της παραδοσιακής κοινωνίας κοστουμιών Trachtenverein φορούν παραδοσιακά ρούχα από τα χωριά, τις πόλεις και τις περιφέρειες τους, κάποιες πιτσίλισμα, Blasmusiken, "Oompah Bands" όπως είναι γνωστές εκτός Γερμανίας, διακοσμημένα πούλμαν, άλογα, πλωτήρες και καραβίδες, όλοι ταξιδεύουν κατά μήκος των οχυρωμένων φθινοπωρινών δρόμων.

Και οι δύο πομπές οδηγούνται από την μασκότ της πόλης του Μονάχου για τα τελευταία 800 χρόνια, "Münchener Kindl", που λέγεται ότι είναι η έμπνευση πίσω από τους Munchkins στην ιστορία των παιδιών The Wonderful Wizard of Oz. Αυτό αρχικά απεικονίστηκε ως ένας από τους μοναχούς που πιστεύεται ότι ήταν οι πρώτοι κάτοικοι του Μονάχου. Το "München", το όνομα της πόλης στα γερμανικά, σημαίνει "Of Monks".

Αλλά αυτές τις μέρες το Oktoberfest Münchener Kindl είναι μια νεαρή γυναίκα, το κοστούμι της που βασίζεται στη συνήθεια ενός μοναχού και επιλέγεται από τις κόρες των διοργανωτών του φεστιβάλ και των ιδιοκτητών ζυθοποιίας.

Το Σάββατο στις 12 το μεσημέρι ο "Oberbürgermeister", Λόρδος Δήμαρχος, του Μονάχου βάζει το πρώτο βαρέλι μπύρας και κραυγές O'zapft είναι, Βαυαρική διάλεκτο για το "Βυθίζεται". Το Oktoberfest είναι επίσημα ανοιχτό και η μπύρα ρέει.

Με τις 14 σκηνές τσίρκου, όλες με τη δική τους ξεχωριστή προσωπικότητα, είναι γνωστό ως το μεγαλύτερο φεστιβάλ λαϊκής "Volksfest", και έχει περίπου 7 εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο, με περισσότερους από 15 τοις εκατό τουρίστες εκτός της Γερμανίας.

Τρώνε το δρόμο τους σε πάνω από εκατό βόδια, μισό εκατομμύριο κοτόπουλα και 60.000 κουνουπιές (Sweine Haxen), λίγα από τα πολλά «εδέσματα» που προσφέρουν και πίνουν 1.000.000 λίτρα νερό και λεμονάδα.

Όπως και πάνω από 7.000.000 λίτρα μπύρας Oktoberfest, που πρέπει να παρασκευαστεί μέσα στα όρια της πόλης του Μονάχου και μακράν το πιο δημοφιλές είναι το ειδικά παρασκευασμένο "Wiesn Märzen". Märzen Bier, "March Beer", που παρασκευάζεται στα τέλη του χειμώνα και την άνοιξη και με υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ, καθώς τα συστατικά προσαρμόζονται για να το διατηρήσουν μέσα από τον ζεστό καιρό. Ένας βαυαρικός νόμος του 16ου αιώνα ορίζει ότι η μπύρα μπορεί να παρασκευαστεί μόνο από την ημέρα του Αγίου Μιχαήλ, στις 29 Σεπτεμβρίου, μέχρι την ημέρα του Αγίου Γεωργίου, στις 23 Απριλίου. Τα βαρέλια στη συνέχεια αδειάστηκαν και γεμίστηκαν με φρέσκια μπύρα από τους νεοσυσταθέντες κόκκους και λυκίσκο. Ήταν ο χρόνος και η ανάγκη για άδειες βαρέλια, που ξεκίνησαν την ιδέα των τοπικών φεστιβάλ μπίρας του φθινοπώρου και τελικά του Oktoberfest.

Είναι λοιπόν τυχερό ότι ανάμεσα στους 12.000 ανθρώπους που απασχολούνται για να διατηρούν τα πάντα ομαλά, υπάρχουν εξειδικευμένοι μπύρες "die Bedienungen", οι οποίοι γεμίζουν τα γυαλιά του λίθου σε μόλις ενάμισι δευτερόλεπτο, μεταξύ των οποίων και οι σερβιρίστες που είναι "dirndl" επίσης ικανό να φέρει δέκα "μάζες" ταυτόχρονα, καθώς βιαστικά διασχίζουν τις γεμάτες σκηνές, φωνάζοντας "Vorsicht", Look Out !, ή φυσώντας με σφυρίχτρα για να αποτρέψετε πάρα πολλές συγκρούσεις.

Πολύ περισσότερο προσφέρεται παρά μια ευκαιρία να καθίσετε σε μια σκηνή και να πιείτε ισχυρή μπύρα, είναι μια εμπειρία που γιορτάζει και αναδεικνύει τη Βαυαρία, τη ζωή και τις παραδόσεις της Βαυαρίας.

Υπάρχει κάτι για όλους. Οι πλαϊνές πλαγιές, οι διακοσμημένες καρδιές Oktoberfest και οι καραμέλες του Oktoberfest, το funfair του Oktoberfest, με το παλιομοδίτικο τσίπουρο, παραδοσιακές αλλά και νέες εκδρομές για τους πολύ μικρούς και τους ηλικιωμένους και πιο γενναίους, τροχούς Ferris, κυλιόμενες σκάλες, τρένα φαντασμάτων και το Krinoline αλλά δημοφιλές καρουσέλ.

Παρόλο που κάποιες άσπρες βόλτες, όπως το Top Spin, που αναστέλλει τους αναβάτες με ανάποδα, ίσως να μην επιχειρηθούν μετά από μάλλον πολλές εκδρομές στην επεκτατική περιοχή του Oktoberfest για φαγητό και ποτό.

Η μουσική του Oktoberfest είναι δικό της είδος. Παίχθηκε ήσυχα κατά τη διάρκεια της ημέρας μέχρι τις 6 μ.μ., αν και 85 ντεσιμπέλ και γύρω από το επίπεδο της δυνατής οδικής κυκλοφορίας μπορεί να είναι πιο ήσυχο αλλά σίγουρα όχι ήσυχο, δεν είναι η αναμενόμενη παραδοσιακή μουσική μπάντα, αλλά οι παλλόμενοι, επαναλαμβανόμενοι ρυθμοί και διάθεση κόμμα. Απελευθερωμένα σε CD τα αγαπημένα του έτους είναι τόσο πολύτιμα όσο οι μνήμες του ίδιου του Oktoberfest.

Παρά τις σύγχρονες πορείες, αξιοθέατα και σύγχρονες εγκαταστάσεις, δεν είναι μόνο το μουσείο του φεστιβάλ που έχει ατμόσφαιρα ιστορίας και παράδοσης.

Οι επισκέπτες του Oktoberfest φορούν συχνά παραδοσιακό Tracht, με γυναίκες σε Dirndl, ένα στυλ φόρεμα με σφιχτό μπούστο, κοντά μανίκια και πλήρη φούστα με μερικές φορές μια ποδιά που προστίθενται, και για τους άνδρες Lederhosen, κοντό παντελόνια.

Και ακόμη και οι τουρίστες βρίσκουν "Tracht" από κάπου για να φορέσει για την ημέρα, ή την εβδομάδα.

Το Oktoberfest στο Μόναχο είναι ένα κομμάτι ζωντανής ιστορίας σε έναν κόσμο του 21ου αιώνα και μια εμπειρία για να απολαύσετε και να θυμηθείτε.



Φωτογραφίες ευγένεια BAYERN TOURISMUS Bildarchiv

Οδηγίες Βίντεο: BIGGEST BEER FESTIVAL IN THE WORLD! Oktoberfest 2017 Munich, Germany (Απρίλιος 2024).