Συνταγή για μια κελτική γιορτή

• Ενδέχεται 6, 2024

Ήμουν πρόσφατα επισκέπτης για την ανανέωση των γαμήλιων όρκων εδώ στο Δυτικό Κάβαν. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε σε ένα χειροποίητο στρογγυλό σπίτι στον κήπο. Το αμερικανικό ζευγάρι που ανανέωσε τους γαμήλιους όρκους τους ήθελε ένα κελτικό θέμα με παραδοσιακά ιρλανδικά τρόφιμα, έναν παραδοσιακό χώρο και την παραδοσιακή ιρλανδική μουσική. Αυτό που εμφανίστηκε στα υπερατλαντικά μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ήταν μια παραδοσιακή κελτική γιορτή που περιελάμβανε μια σύγχρονη συστροφή.

Πρώτον, βρείτε το χώρο σας

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε σε ένα χειροποίητο στρογγυλό σπίτι στον κήπο. Η Michelle, η νύφη, είχε δει την έναρξη της κατασκευής του στρογγυλού σπιτιού στον κήπο ενός φίλου σε ένα προηγούμενο ταξίδι στην Ιρλανδία. Αποφάσισε εκεί και έπειτα ότι ήθελε την ευλογημένη της Κελτικής Γαμήλιας Ορκωμοσίας να γίνει σε αυτόν τον μαγευτικό κήπο με δασικές εκτάσεις.
Οι κελτικές στρογγυλές κατοικίες είναι κυκλικές κατασκευές σκαλισμένων ξύλινων στύλων και ήταν τυπικές εγχώριες κατασκευές από τη νεολιθική εποχή. Αυτό το μοντέρνο στρογγυλό σπίτι προσφέρει έναν προστατευμένο χώρο σε έναν κήπο και περιλαμβάνει μια σόμπα ξύλου για την αποφυγή ψυχρών, βροχερών ημερών. Δεδομένης της ποικιλίας των ιρλανδικών καιρικών συνθηκών, το στρογγυλό σπίτι είναι εξωπραγματικό και άνετο.

Η μέρα της Κελτικής Ευλογίας έφτασε βροχερή και θυελλώδης, οπότε ο χώρος του σπιτιού ήταν καλά επιλεγμένος. Προσφέρεται η ομορφιά του ύπαιου, που βλέπουμε από την πόρτα, αλλά βρισκόμασταν έξω από τον άνεμο και τις βροχοπτώσεις. Δεν ήταν απαραίτητο να σκεπαστεί η σόμπα ξύλου. Η «ζωντανή» οροφή από βρύα παρείχε αρκετή μόνωση.

Στη συνέχεια, γράψτε τη δική σας Κελτική θεματική ευλογία

Ο εορτασμός περιελάμβανε ένα χέρι με παγανισμένο χέρι, με τους καρπούς του ζευγαριού να δεσμεύονται από μια χειροποίητη γραβάτα δαντέλα, η οποία είμαι βέβαιος ότι θα γίνει οικογενειακό κειμήλιο. Περιέλαβε επίσης τοστ στους προγόνους του ζευγαριού, που είχαν μεταναστεύσει από την Ιρλανδία. Η απλή τελετή ολοκληρώνεται με τα ίδια τα ζευγάρια μεταξύ τους και τα τραγούδια και την ποίηση που προσφέρουν οι επισκέπτες.

Η νύφη αισθάνθηκε συγγένεια με τον Brigit, ο οποίος είναι τόσο Κέλτικη θεά και Ιρλανδός άγιος. Το ζευγάρι μίλησε τους όρκους τους κάτω από ένα υφαντό στεφάνι φουντουκιού διακοσμημένο με τον παραδοσιακό Σταυρό του Αγίου Βρυγίτη, υφαμένο από βούρλα. Υπήρχε επίσης νερό από τα ιερά πηγάδια του St. Brigit και του Αγίου Πατρικίου που περιελήφθησαν στην τελετή ευλογίας. Ένα ποίημα "Μανδύα του Brigit" για τις άφθονες ευλογίες του αγίου και της θεάς που συνδέονται με το θέμα της Κελτικής ημέρας.

Τέλος, Τροφή για τη γιορτή

Στη συνέχεια άρχισε η γιορτή! Η πρώτη πορεία ήταν η σούπα θαλασσινών που χρησιμοποιούσε καπνιστό ψάρι, σολομό και οστρακόδερμα στο στιφάδο. Σερβίρεται με όλη την ποικιλία γεύματος σόδα ψωμιού γνωστή ως «σιτάρι». Η κύρια πορεία ήταν ζαμπόν, ή γαμόνι, όπως λέγεται στην Ιρλανδία, χυμώδης, όχι πολύ αλμυρός και αρωματικός με γαρύφαλλα. Συνοδευόταν από κοκάννον, πατάτα, ψιλοκομμένο καλαμπόκι και κρεμμυδάκι που συχνά χρησίμευε σε αποκριές συναντήσεις. Αλλά είναι τόσο ωραίο που πρέπει να είναι στο μενού πιο συχνά! Υπήρχαν και σαλάτες: φυλλώδη πράσινα από τον κήπο, γαρνιρισμένα με βρώσιμα λουλούδια και φύλλα λουκάνικου, κολοκύθα και ντομάτες.

Η ιρλανδική φιλοξενία λάμπει με τα επιδόρπια που προσφέρονται. Το ψήσιμο δεν έχει πεθάνει ως οικιακή τέχνη εδώ στην Ιρλανδία. Αυτά τα δύο επιδόρπια στο μενού της γιορτής είναι αγαπημένα στο σπίτι, γνωστά στις περισσότερες οικογένειες στην Ιρλανδία. Το φρούτο Pavlova είναι ένα γλυκό από σαντιγύ και σμέουρα σε βάση μαρέγκας. Το Apple tart είναι το Ιρλανδικό φαβορί.

Υπήρχαν πολλά φλιτζάνια τσάι μεθυσμένος και καφές για τους Αμερικανούς που παρείχαν. Υπήρχε επίσης σπιτική γλυκιά λεμονάδα και μπύρα.

Αυτή η κελτική ευλογία στο Κήπο Roundhouse συνδυάζει τα τέσσερα βασικά στοιχεία των κελτικών χριστιανικών παραδόσεων: ένα σεβασμό για την αγιότητα της φύσης, τη δύναμη της ψυχής φιλία, την ανάταση του πνεύματος μέσω της δημιουργικής τέχνης και της τέχνης και της φιλοξενίας. Έχοντας αυτά υπόψη σας, μπορείτε να δημιουργήσετε μια αυθεντική κελτική ευλογία για κάθε περίσταση.

Αυτή η κελτική γιορτή παντρεύτηκε όχι μόνο το ζευγάρι για δεύτερη φορά, αλλά και επεξηγεί πώς μπορεί να ενημερωθεί το παραδοσιακό - η αρχαία και σύγχρονη συνάντηση σε τέλεια αρμονία.

Οδηγίες Βίντεο: Το γλυκό της Γιορτής σου!! (ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ) -Dessert for name- day (Ενδέχεται 2024).