Συνταγή για Bon Σοκολάτα Bon Bons

• Ενδέχεται 18, 2024

Η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι συνώνυμη με τα bon bons - σοκολάτα και καραμέλες. Γιατί λοιπόν να μην συνδυάσετε τόσο τη σοκολάτα όσο και την καραμέλα σε ένα φανταστικό μπισκότο που μπορεί να δοθεί ως δώρα ή σερβίρεται σε ένα φανταστικό δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου με παγωτό ή μους σοκολάτας. Σοκολάτα Βαμβάκι Βατόμουρο να κάνουν καλή χρήση των εποχιακών Hershey Raspberry Hugs®, που βγαίνουν κατά τη διάρκεια της σεζόν του Αγίου Βαλεντίνου τα περισσότερα χρόνια. Αυτά τα γλυκά μπισκότα αποτελούνται από μια πλούσια ζύμη μπισκότων σοκολάτας διαμορφωμένη γύρω από την αγκαλιά του βατόμουρου και ψημένη. Τα μπισκότα μπορούν να τοποθετηθούν σε τακούνια ψαριού του Αγίου Βαλεντίνου για να γίνουν ακόμα πιο εορταστικά.

Ενώ οι Bon Bons είναι απολύτως φτωχοί (από τη στιγμή που η καραμέλα είναι ακόμα υγρή στη μέση), είναι εξίσου καλά φτιαγμένες μέχρι μια εβδομάδα μπροστά (η γεύση βαμβακιού έχει χρόνο για να διαπεράσει ολόκληρο το μπισκότο), έτσι δεν υπάρχει λόγος να μείνετε μέχρι αργά το βράδυ του Αγίου Βαλεντίνου ψήσιμο. Το πρόβλημα με την πρόοδό τους είναι ότι πρέπει να κρυφτούν ή να εξαφανιστούν γρήγορα. Οι δοκιμαστές του Hancock συμφώνησαν ότι αυτές πρέπει να είναι ετήσια θεραπεία του Αγίου Βαλεντίνου.

Παρεμπιπτόντως, αν και αυτά είναι μπισκότα και όχι καραμέλα, μπορούν να θεωρηθούν αλήθεια Bon Bons. Σύμφωνα με το WiseGeek "Bon bon αναφέρεται συνήθως σε σοκολάτα ή τρούφα. Ο όρος bon bon προέρχεται από τους Γάλλους και είναι στην πραγματικότητα απλώς μια επανάληψη της λέξης "καλό". Το bon bon προς τη γαλλική είναι μια σοκολάτα καλυμμένη καραμέλα ή τρούφα, συχνά με κρέμα βουτύρου ή fondant κέντρο. Μερικές φορές το bon bon αναφέρεται απλώς σε οποιαδήποτε καραμέλα, όχι απαραίτητα καλυμμένη με σοκολάτα. Η φανταστική νοικοκυρά αδράχθη τόσο συχνά που απεικονίζεται με ένα κουτί από bon bons θα μπορούσε πιθανότατα να τρώει το γαλλικό bon bon στυλ. "

5 δωδεκάδες Bon Bons

2 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη
1 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
2 μεγάλα αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια

4 φλιτζάνια αλεύρι
2/3 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
1/2 αλάτι κουταλακιού

60 Hugs Hershey's Raspberry, (τσάντα 1 ουγκιάς)

1/4 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °.
   
2. Γραμμή 3 φύλλα ψησίματος με περγαμηνή ή ψεκασμό με μη κολλητικό ψεκασμό.


3. Κρέμα σε σκόνη ζάχαρη και βούτυρο μέχρι χνουδωτό.


4. Χτυπάμε στα αυγά και τη βανίλια. Ανακατέψτε καλά.


5. Μετρήστε το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι σε ένα λεπτό σουρωτήρι. ανακινήστε πάνω από το μείγμα βουτύρου (ή αραίωση). Ανακατέψτε καλά.


6. Διαχωρίστε τη ζύμη σε τεταρτημόρια και κόψτε κάθε τεταρτημόριο σε 15 τεμάχια.


7. Σχήμα κάθε κομμάτι σε ένα δίσκο και τυλίξτε γύρω από ένα ανοιχτό Hershey Raspberry Hug.


8. Τοποθετήστε τα σε προετοιμασμένα φύλλα ψησίματος.


9. Ψήστε 10 λεπτά ή μέχρι να βγάλετε μόνο.


10. Αφαιρέστε από το φούρνο.


11. Ανακατέψτε το 1/4 φλιτζάνι κακάο με 1/4 φλιτζάνι σκόνη ζάχαρης. κοσκινίστε πάνω από τα ζεστά μπισκότα.


12. Αποθήκευσε σε ένα αεροστεγές δοχείο.

Σημείωση: Για μικρότερα μπισκότα, διαιρέστε κάθε τέταρτο της ζύμης σε 20 κομμάτια αντί για 15. Θα χρειαστείτε ένα δεύτερο πακέτο αγκαλιωμάτων για τα επιπλέον cookies.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 121 θερμίδες από το λίπος 57
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 47% Πρωτεΐνη 6% Carb. 47%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 6 g
Κορεσμένο λίπος 4 g
Χοληστερόλη 21 mg
Νάτριο 83 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 14 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρη 2 g
Πρωτεΐνη 2 g

Βιταμίνη Α 4% Βιταμίνη C 0% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 2%

Οδηγίες Βίντεο: Σπιτικά βραχάκια με κουφέτα ~ Chocolate sweets with bonbons (Ενδέχεται 2024).