Συνταγή Χρησιμοποιώντας Leftover Τουρκία & Γεμιστά

• Ενδέχεται 19, 2024

Αν έχετε αρκετό ζεστό στη γαλοπούλα και το παραγέμισμα, αλλά εξακολουθείτε να έχετε πολλά στο ψυγείο, αυτή η Τουρκία, Stuffing, & Bacon Sandwich Filling είναι η τέλεια λύση. Μέχρι που είδα αυτό το γέμισμα στην Waitrose, μια αγγλική αλυσίδα παντοπωλείου (η έκδοση τους χρησιμοποιούσε κοτόπουλο και όχι γαλοπούλα), δεν μου φάνηκε ποτέ ότι το γέμισμα θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί σε ένα σάντουιτς (ψωμί με ψωμί ή κάτι τέτοιο).

Οι επίσημοι δοκιμαστές γεύσης μου (παιδιά, grandkids και φίλοι τους) συμφώνησαν ότι αυτό ήταν ένα από τα καλύτερα, αν και διαφορετικά, σάντουιτς γεμίσεις που είχαν δοκιμάσει ποτέ. καταβροχθίστηκε σε λίγα λεπτά. Είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί, έχει ελάχιστα (μόλις πέντε) συστατικά και θα κρατηθεί στο ψυγείο για αρκετές ημέρες - δηλαδή εάν διαρκεί τόσο πολύ. Μπορεί επίσης να διαμορφωθεί σε ένα κούτσουρο ή μπάλα, γαρνιρισμένο ή τυλιγμένο σε μαϊντανό, και σερβίρεται με φρέσκες φέτες μπαγκέτας ως ορεκτικό σε ένα τραπέζι μπουφέ.

Τουρκία, Γεμιστά, Συμπληρώματα Σάντουιτς Μπέικον

6 μερίδες (περίπου 1/3 φλιτζάνι το καθένα)

1 φλιτζάνι μαγειρεμένο γαλοπούλα ή στήθος κοτόπουλου
1 φλιτζάνι παρασκευασμένο φρυγανιά
1/4 φλιτζάνι μαγειρεμένο και τριμμένο μπέικον

1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα

1. Τοποθετήστε το γαλοπούλα ή το στήθος κοτόπουλου στον επεξεργαστή τροφίμων και παλίστε μερικές φορές για να το κόψετε πολύ (μην το επεξεργαστείτε υπερβολικά).


2. Εναλλακτικά, ψιλοκόψτε με το χέρι σε πολύ ωραία κομμάτια.


3. Μεταφέρετε τη γαλοπούλα ή το κοτόπουλο σε ένα μικρό μπολ.


4. Προσθέστε το γέμισμα στον επεξεργαστή και χτυπήστε μερικές φορές για ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο (ή μπορείτε να κόψετε με το χέρι).


5. Μεταφέρετε το ψιλοκομμένο γέμισμα στο μπολ με τη γαλοπούλα ή το κοτόπουλο.


6. Ανακατέψτε στο μπέικον.


7. Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί τη μαγιονέζα και την ξινή κρέμα.


8. Ρίξτε το πάνω από το μίγμα γαλοπούλας / γέμισης / μπέικον.


9. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά.


10. Σερβίρετε σε φέτες ή φέτες μπαγκέτας.

Ποσότητα ανά μερίδα:
Θερμίδες 261 θερμίδες από το λίπος 207
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 79% Πρωτεΐνη 9% Carb. 12%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 23 g
Κορεσμένο λίπος 5 g
Χοληστερόλη 26 mg
Νάτριο 344 mg
Σύνολο υδατανθράκων 8 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρη 1 g
Πρωτεΐνη 6 g

Βιταμίνη Α 3% Βιταμίνη C 1% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 1%

Οδηγίες Βίντεο: Caesar Salad Greek Style - Σαλάτα του Καίσαρα αλά Ελληνικά (Ενδέχεται 2024).