Roanoke ποτάμι με μπάρμπεκιου συνταγή χοιρινού κρέατος

• Ενδέχεται 17, 2024

Η μπύρα αλεπού λέει, "φούρνο ψημένο και τεμαχισμένο χοιρινό φιλέτο παίρνει το κεντρικό στάδιο σε ένα φεστιβάλ άνοιξη ή το καλοκαίρι."

Συνιστώμενη ζυθοποιία: Sweetwater 420 Extra Pale Ale, Sweetwater Brewing Company, Ατλάντα, Γεωργία ΗΠΑ

Στυλ: Αμερικάνικο Pale Ale - Χρυσαφένιο χρώμα - Τραγανό, χαριτωμένο χαρακτήρα, λεπτές πικάντικες, αλλά ζεστές, με ψίθυρο γλυκιά φρουτοσαλάτα και καθαρό και δροσιστικό φινίρισμα.

2 φιλέτα χοιρινού κρέατος, 1 λίβρα το καθένα
2 μεσαία κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 C. catsup
12 oz. Sweetwater 420 Extra Pale Ale
1/3 Γ. Σφραγισμένη ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
2 κουταλάκια του γλυκού ξηρή μουστάρδα
1 κουταλάκι αλάτι
¼ κουταλάκι του γλυκού λευκό πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας Worcestershire
½ φάκελο ξηρού κρεμμυδιού
2 φακέλους ράβδους βοείου κρέατος
1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρισμα

Ρυθμίστε τα φιλέτα χοιρινού κρέατος σε ρηχό ταψί. Ελαφρά αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε ένα ελάχιστο ¼ c. νερό για τηγάνισμα. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε σε φούρνο 325 βαθμών 1 ώρα, 15 λεπτά. Αφαιρέστε από τηγάνι. Αποκόψτε χοιρινό.

Σε μεγάλη κατσαρόλα, ελαφρώς καφέ κρεμμύδι σε βούτυρο. Προσθέστε catsup,Sweetwater 420 Extra Pale Ale, καστανή ζάχαρη, χυμό λεμονιού, ξηρή μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι, σάλτσα Worcestershire, μίγμα σούπας κρεμμυδιού, ράβδους βοείου κρέατος και μαυρίσματος. Στεγνώστε, καλύπτεται, σε χαμηλή φωτιά για ½ ώρα. Προσθέστε το τεμαχισμένο χοιρινό. Βάλτε επιπλέον 30 λεπτά. Σερβίρετε σε φρυγανισμένα κουλουράκια χάμπουργκερ.

* Οφέλη για την υγεία: Πλούσιο σε ψευδάργυρο, υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες, σίδηρο

Στην υγειά σας!

Weber 721001 Smokey Mountain Cooker 18 1/2 ιντσών καπνιστής - Καπνίστε αυτές τις πλευρές! "Προσφορά, ζουμερό, υγρό και νόστιμο" είναι αυτό που θα πείτε. Πάντα ήθελες ένα. Κάθε εποχή είναι σωστό για έναν καπνιστή. Ρυθμίστε το κρέας εκεί, και αφήστε τον καπνό και τη ζέστη να κάνουν τα υπόλοιπα!

Brinkmann 810-5301-6 Smoke'N Grill καπνιστό κάρβουνο καπνιστή και σχάρα, μαύρο - Ακόμα καλό, αλλά λίγο λιγότερα χρήματα, το Smoke n 'Grill του Brinkmann μπορεί να τα κάνει όλα

Οδηγίες Βίντεο: The Mysterious Disappearance of Roanoke Colony (Ενδέχεται 2024).