Σαλάτα με συνταγή ντοματών κερασιών

• Ενδέχεται 18, 2024

Οι ντοματίνια είναι SUPER εύκολο να αναπτυχθούν. Κάθε χρόνο ο κήπος μου εκρήγνυται μαζί τους! Αυξήστε τα σε ένα δοχείο ή σε μια βεράντα και απολαύστε νόστιμες, θρεπτικές, ΔΩΡΕΑΝ σαλάτες.

Οι ντοματίνες κεράσι αναπτύσσονται εξαιρετικά εύκολα στο μεσαίο φως, δεν παίρνουν μεγάλη προσοχή και κάνουν ένα τόνο από μικρές ντομάτες. Πιθανότατα θα έχετε πολύ περισσότερες ντομάτες από ότι μπορείτε να φάτε και θα τους πετάξετε για οικογένεια και φίλους. Σίγουρα αξίζει τον κόπο να τοποθετήσετε ένα δοχείο στην πίσω βεράντα ή ακόμα και κοντά σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο. Δοκίμασε το!

1/2 lb μπέικον
2 κουταλιές ντομάτες κεράσι, κατά το ήμισυ
1 αγγούρι, αποφλοιωμένο και σε κύβους
2 κουταλιές αλάτι σκόρδου
1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικού
1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
1/4 c ξίδι από κόκκινο κρασί
1/3 c ελαιόλαδο

Ξεκινήστε με το μαγείρεμα μέχρι το μπέικον είτε σε μια κατσαρόλα είτε στο φούρνο μικροκυμάτων σας. Όταν είναι ωραίο και τραγανό, το κόβουμε σε κομμάτια μικρού μεγέθους. Τώρα το ανακατέψτε με τις ντομάτες και τα κομμάτια αγγουριού. Ανακατεύουμε το αλάτι με το σκόρδο, το βασιλικό και το πιπέρι. Ξεχωριστά, ανακατέψτε το ξύδι και το λάδι μαζί και ρίξτε το πάνω.

Απολαμβάνω! Αυτή η συνταγή είναι SUPER γρήγορη και παρέχει τόσο πρωτεΐνη, όσο και ένα ωραίο μείγμα θρεπτικών συστατικών. Εάν δεν σας αρέσει το μπέικον, φυσικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε το κοτόπουλο στη σχάρα ή απλώς να το αφήσετε χωρίς κρέας.

Ανάλογα με το πόσο μεγάλο κάνετε τις μερίδες σας, αυτό θα μπορούσε να είναι μικρές σαλάτες για 4 άτομα ή δείπνα μεγέθους σαλάτες για 2 άτομα. Η ντομάτα είναι περίπου 12g για ολόκληρη τη σαλάτα, ενώ το αγγούρι είναι 3g. Το υπόλοιπο μίγμα είναι σχεδόν μηδέν carb. Έτσι διαιρέστε τα 15 γραμμάρια για τη σαλάτα ανάμεσα σε πόσες μερίδες που έχετε κάνει για να καθορίσετε πόσο κάθε άνθρωπος τρώει.

Εάν θέλετε να συμπληρώσετε τη σαλάτα για περισσότερους ανθρώπους, χωρίς να αυξήσετε σε υψηλότερο αριθμό υδατανθράκων, το μαρούλι είναι πάντα η απάντηση. Το μαρούλι είναι μόνο 0,5 γραμμάρια ανά μισό φλιτζάνι, έτσι ώστε να μπορείτε να δώσετε σε κάθε άτομο ένα πλήρες μισό φλιτζάνι λεύκωμα στη σαλάτα τους χωρίς να αυξάνεται καθόλου η ποσότητα υδατανθράκων.

Ένα πραγματικό κλειδί για μια νόστιμη σαλάτα είναι τα φρέσκα υλικά. Όταν τρώτε μια σαλάτα, η συνολική γεύση είναι σε εκείνες τις πρώτες ύλες που τρώτε - όχι σε σάλτσα ή άλλη ισχυρή γεύση. Βεβαιωθείτε ότι οι ντομάτες και οι σούπες είναι ωραίες και φρέσκες!


Βιβλιοθήκη βιβλίων χαμηλών υδατανθράκων της Lisa Shea

Οδηγίες Βίντεο: Ψάρι στο αλάτι Επ. 47 | Kitchen Lab by Akis Petretzikis (Ενδέχεται 2024).