Απλή & Delicious συνταγή πίτα πεκάν

• Ενδέχεται 5, 2024

Η πίτα είναι σχεδόν τόσο παραδοσιακή στην ημέρα των ευχαριστιών όπως η γαλοπούλα, και η πιο δημοφιλής ποικιλία είναι η κολοκύθα, φυσικά. Η Apple και τα κεράσια ακολουθούν ως υποψήφιοι στους πέντε κορυφαίους (σύμφωνα με τις δημοσκοπήσεις περιοδικών), καθώς και pecan, ειδικά στο Νότο. Οι πίτες πεκάν που αγοράστηκαν από το κατάστημα είναι συνήθως ασθενικά γλυκείς και έχουν λιγότερο από μια επαρκή ποσότητα πεκάν (που είναι, φυσικά, ολόκληρο το σημείο της "πίτας Pecan"), για να μην αναφέρουμε λιγότερο φλοιό και συχνά χαρτόνι-γεύση κρούστα. Η ακόλουθη συνταγή για Η πίτα Pecan της Mitch Hurley ήταν η πικάντικη πίτα επιλογής στην οικογένειά μας για χρόνια. Η συνταγή ήταν ευγενικά μοιρασμένη πριν από πολλά χρόνια από τον Mitch Hurley, έναν γνώστη του pecan πίτα? τα συστατικά είναι απλά - τίποτα φανταχτερό, αλλά ο συνδυασμός είναι θεϊκός. Αυτή η συνταγή δημιουργείται κάθε φορά και έχει την τέλεια ισορροπία των πεκάν για την πλήρωση. Η πίτα Pecan είναι τόσο πλούσια, μια πίτα σερβίρει τουλάχιστον 12, και το μόνο στολίδι που απαιτείται είναι λίγο πραγματικό κτυπημένη κρέμα γάλακτος που έχει ελαφρώς γλυκιστεί. Αν είναι πιο βολικό, το γέμισμα κάνει και μεγάλες σούπες πεκάν. απλά διαιρέστε τη γέμιση ανάμεσα σε 12 κοχύλια μεσαίου μεγέθους.

Αν και η σπιτική κρούστα πίτας είναι προτιμότερη και εύκολη αφού έχετε κάνει λίγη πρακτική, οι έτοιμες φουσκωμένες κρούστες είναι αποδεκτές και δεν είναι ορατές. Είναι καλή ιδέα να αποφύγετε τις κατεψυγμένες κρούστες εκτός αν είναι απολύτως απαραίτητο, δεδομένου ότι είναι γενικά ξηρές και όχι φλυκτές. Η οικογένειά μου είναι μεγάλη, έτσι έχουμε τη διασκέδαση να σερβίρουμε επτά ή οκτώ διαφορετικές ποικιλίες πίτας στα δείπνα των Ευχαριστιών μας. Εξοικονομήστε χρόνο κάνοντας μια παρτίδα Basic Pie Crust Mix και ξεδιπλώσετε το ένα μετά το άλλο. Για όσους θέλουν να φτιάξουν μόνο μία ή δύο πίτες, το Basic Pie Crust είναι ο τρόπος να πάτε.

12 Μερίδες

Πλήρωση
1 φλιτζάνι σιρόπι αραβοσίτου
1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
1/3 αλάτι κουταλάκι του γλυκού
1/3 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
3 αυγά χτυπημένα
1 1/2 φλυτζάνια μισά πεκάν

1 9 "κρούστα πίτας

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °.


2. Ανακατέψτε το ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού, την καφετιά ζάχαρη, το αλάτι, το βούτυρο, τη βανίλια και τα αυγά στη χαμηλότερη ταχύτητα του μίκτη ή χτυπήστε μαζί. Μην ανακατέψτε ή θα υπάρχουν φυσαλίδες και αφρός στην πίτα.


3. Διπλώστε στα πεκάν.


4. Ρίξτε τη γέμιση στην προετοιμασμένη κρούστα πίτας.


5. Ψήνετε 45-50 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί το γέμισμα.


6. Ψύξη σε ράφι πριν από το κόψιμο.


7. Η πίτα μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου (καλυμμένη με πλαστικό περιτύλιγμα) έως και 3 ημέρες.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 403 θερμίδες από το λίπος 215
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 53% Πρωτεΐνη 4% Carb. 43%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 24 g
Κορεσμένα λιπαρά 8 g
Χοληστερόλη 82 mg
Νάτριο 310 mg
Σύνολο υδατανθράκων 43g
Διαιτητικές ίνες 1 g
Ζάχαρα 0 g
Πρωτεΐνη 4 g

Βιταμίνη Α 10% Βιταμίνη C 0% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 12%

Οδηγίες Βίντεο: [ENG] Μια απλή μέρα ✦ A simple day 브이로그 (Ενδέχεται 2024).