Μερικά εξαιρετικά μήλα Russet

• Ενδέχεται 9, 2024

Μεταξύ των διαφόρων ειδών των σκουριασμένων μήλων, οι κηπουροί θα βρουν μερικές υπέροχες, όπως το γλυκό σκουρόχρωμο.

ΓΛΥΚΑ ΡΟΥΣΕΤΑ ΜΑΡΙ

Επίσης γνωστό ως σκουρόχρωμο καλοκαίρι, αυτή η ποικιλία διαφέρει από τις περισσότερες άλλες σκωρίες, ωριμάζοντας νωρίτερα. Ανάλογα με τη θέση, το γλυκό russet είναι συνήθως ώριμο στα τέλη Αυγούστου, το οποίο είναι νωρίτερο από την πτώση russet ποικιλία και το σκουρόχρωμο St. Edmund.

Τα μικρά έως μεσαία φρούτα είναι ζωντανά κίτρινα με σκωριόχρωμα και καφέ τελείες. Στην ηλιόλουστη πλευρά, αυτό το κοκκινωπό μήλο μπορεί να έχει κόκκινο χρώμα.

Η πολύ τρυφερή, μη όξινη σάρκα είναι πολύ ζαχαρή και πλούσια γεύση.


WINDHAM RUSSET APPLE

Αυτή η ποικιλία κειμηλίων ήταν γνωστή στη Μασαχουσέτη πριν από το 1870. Καλλιεργήθηκε επίσης σε άλλες περιοχές της Νέας Αγγλίας.

Αυτός ο καρπός έχει ένα τραχύ ανώμαλο δέρμα που καλύπτεται με σκούρο σκωριόχρωμα. Θεωρείται εξαιρετικό ποιοτικό γλυκό μήλο. Το τρίψιμο στα τέλη του φθινοπώρου, τα πολύ πλούσια αρωματισμένα μήλα κάνουν ένα νόστιμο μηλίτη.


ΠΛΥΣΜΕΝΗ ΡΩΣΣΕΤΑ ΜΑΡΙ

Πρόκειται για μια παλιά ποικιλία κειμηλίων, αν και η προέλευσή της είναι αρκετά σκοτεινή. Το δέντρο προφανώς βρέθηκε για πρώτη φορά στα βορειοανατολικά σε ένα παλιό εγκαταλελειμμένο οπωρώνα. Το πολύ υψηλό δένδρο φέρει καλές καλλιέργειες μήλων κάθε χρόνο.

Τα μεγάλα, ζουμερά φρούτα είναι ένα καλό μήλο γενικής χρήσης και συνιστάται ιδιαίτερα ως μήλο επιδόρπιο και για μαγείρεμα.

Το δέρμα είναι γυαλιστερό με καστανό κόκκινο μάγουλο στην ηλιόλουστη πλευρά. Με χάλκινο και κίτρινο σκωριόχρωμα, αυτό ονομάζεται για το γεγονός ότι τα μήλα φαίνονται σαν να έχουν πλυθεί. Η τραγανή σάρκα είναι ιδιαίτερα πλούσια γεύση.



ΚΡΥΣΤΑΛΙ ΜΑΡΓΑΡΙΤΑΡΙ

Αυτό είναι μακράν ένα από τα πιο ασυνήθιστα κοιτάζοντας τα μήλα γύρω γιατί είναι αρκετά οικείο. Ονομάζεται επίσης χειμερινό μήλο, προφανώς καλλιεργήθηκε αρχικά στο Sussex της Αγγλίας γύρω στο 1819.

Το μέτρια έως πολύ ανθεκτικό δέντρο ήταν μία από τις ανώτερες ποικιλίες που διασώθηκαν από την Εθνική Συλλογή Δοκιμών Φρούτων μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο στην Αγγλία. Το δέντρο είναι ανθεκτικό στη φλούδα.

Η εξαιρετική ποιότητα φρούτων αποθηκεύει πολύ καλά. Συνιστώνται ιδιαίτερα για μηλίτη και επιδόρπιο. Τα ζουμερά μήλα είναι ζαχαρούχα, πλούσια σε γεύση και τραγανή.

Η γεύση έχει περιγραφεί ως "ισχυρή και γήινη, πλούσια και ζαχαρούχα".

Αυτά τα περίεργα μήλα είναι συνήθως κίτρινα και πράσινα με μερικές κόκκινες ραβδώσεις στην ηλιόλουστη πλευρά. Ολόκληρος ο καρπός είναι έντονα σκουριασμένος με μαύρο και γκρι. Το τραχύ, ανώμαλο δέρμα είναι μια μάζα των κουμπιών, των κονδυλωμάτων, των πέλματα και των εξογκωμάτων για τα οποία ονομάζεται.

Οδηγίες Βίντεο: Homemade Potato Latkes Recipe - Potato Pancakes (Ενδέχεται 2024).