Split Δεύτερη Συνταγή Επιδόρπιο Βαλεντίνος

• Απρίλιος 30, 2024

Σύντομα στην ώρα τους, αλλά θέλετε να εξυπηρετήσετε ένα εορταστικό επιδόρπιο της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου; Γρήγορες και εύκολες καρδιές κέικ σφουγγαριών με σάλτσα Berry και καρδιές Raspberry Hearts μπορούν να ολοκληρωθούν σε λιγότερο από 15 λεπτά το καθένα. Είναι τόσο εύκολο, τα παιδιά μπορούν να συναρμολογήσουν αυτά με λίγη ή καθόλου βοήθεια ενηλίκων.

Αν και τα κέικ με σφουγγάρι (όπως Hostess Twinkies) ή τα κέικ με σπόρους σμέουρων (όπως η Hostess Zingers) δεν είναι η ιδέα μου για αποδεκτά τρόφιμα, μερικές φορές κάνουμε μια εξαίρεση για την εξοικονόμηση χρόνου. Αυτά τα έτοιμα σνακ κάνουν τα επιδόρπια Valentine πολύ γρήγορα και εύκολα. toppings τους κάνουν να γευτούν ακόμη και καλά!


Τα μικτά κατεψυγμένα μούρα περιέχουν συνήθως ένα συνδυασμό από βατόμουρα, βατόμουρα και σμέουρα. Είναι ένα τέλειο μείγμα γλυκών και τάρτας. μια νόστιμη σάλτσα μπορεί να γίνει μαζί τους ακριβώς τη στιγμή που τρία συστατικά παίρνουν να βράσουν στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή η σάλτσα Quick Berry είναι επίσης μεγάλη στο παγωτό και το άγγελο κέικ τροφίμων.

Το Ganache είναι απλώς ένα φανταχτερό όνομα για μια κρεμώδη σοκολάτα παρασκευή που είναι βασικά ένα μέρος κτυπώντας κρέμα και δύο μέρη ημι-γλυκιά σοκολάτα. Μπορεί να γίνει σε λίγα λεπτά μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων, στη συνέχεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ψιλοβρέχει σε επιδόρπια και παγωτό, ή ως ένα κερασάκι για κέικ και éclairs. Αν βιάζεστε πραγματικά, μπορείτε να αντικαταστήσετε το έτοιμο σιρόπι σοκολάτας ή το παγωτό για το ganache.

Σπάστε τις Δεύτερες Σφουγγαρίστρες με Σάλτσα Μούρων

6 Μερίδες

1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας αραβοσίτου
1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μικτά μούρα, μερικώς αποψυγμένα (ένα λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων θα κάνει)

12 δάχτυλα κέικ σφουγγάρι γεμιστά με κρέμα όπως Hosted Twinkies

1 φλιτζάνι ζαχαρωμένη ζαχαροπλαστική

Σάλτσα Berry: Αναμίξτε τη ζάχαρη και το άμυλο αραβοσίτου σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. ανακατεύουμε στα μούρα. Φούρνο μικροκυμάτων τρία λεπτά. ανακατέψτε, στη συνέχεια, μέχρι το βραστό νερό. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.

Για κάθε καρδιά, κόψτε ένα διαγώνιο κομμάτι από το κάτω τρίτο του εσωτερικού των δύο κέικ σφουγγαριών.





Πιέστε τα κομμάτια μαζί για να σχηματίσουν μια καρδιά (δείτε εικόνες). Κάνετε έξι καρδιές από τα 12 δάκτυλα κέικ σφουγγαριών και τοποθετήστε κάθε καρδιά σε μια πινακίδα σερβιρίσματος.

Βάλτε το μίγμα μούρων ομοιόμορφα πάνω σε κάθε μία από τις καρδιές, φροντίζοντας να καλύψετε τη ραφή με σάλτσα μούρων. Κορυφή με ζαχαρωμένη κρέμα και σερβίρετε.


Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 411 θερμίδες από το λίπος 102
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 25% Πρωτεΐνη 2% Carb. 73%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 11 g
Κορεσμένο λίπος 4 g
Χοληστερόλη 28 mg
Νάτριο 284 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 75 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρη 34 g
Πρωτεΐνη 2 g

Βιταμίνη Α 2% Βιταμίνη C 23% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 1%

Γρήγορη και εύκολη καρδιά καρύδας σμέουρων

6 Μερίδες

Ganache:
1 φλιτζάνι ημι-γλυκιά μάρκες σοκολάτας, υψηλής ποιότητας (όχι της Nestle's)
1/2 φλιτζάνι βαριά κτυπώντας κρέμα

12 κέικ γεμιστά με κρέμα καρύδας βατόμουρο όπως Hostess Zingers

Γλυκιά σαντιγύ, το είδος στο κουτί είναι υπέροχο όσο είναι πραγματική κρέμα

Ganache: Τοποθετήστε τα τσιπ σοκολάτας και την κρέμα γάλακτος σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. φούρνο μικροκυμάτων 2 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο μικροκυμάτων και αφήστε το να καθίσει 3 λεπτά, στη συνέχεια χτυπήστε μέχρι να εξομαλυνθεί.

Για κάθε καρδιά, κόψτε ένα διαγώνιο κομμάτι από το εσωτερικό κάθε κέικ σφουγγαριών, έτσι ώστε οι κάτω γωνίες να κάνουν ένα σημείο.





Πιέστε τα εσωτερικά για να σχηματίσουν μια καρδιά. Τοποθετήστε καθεμία από τις έξι καρδιές σε μια πινακίδα σερβιρίσματος. Ψεκάστε με το μείγμα σοκολάτας, στη συνέχεια προσθέστε τη κτυπημένη κρέμα διακοσμητικά σε κάθε καρδιά και σερβίρετε.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 583 θερμίδες από το λίπος 303
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 52% Πρωτεΐνη 3% Carb. 45%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 34 g
Κορεσμένο λίπος 21 g
Χοληστερόλη 55 mg
Νάτριο 321 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 66 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρη 34 g
Πρωτεΐνη 4 g

Βιταμίνη Α 8% Βιταμίνη C 0% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 4%

Οδηγίες Βίντεο: Triple Chocolate Mousse Recipe (Απρίλιος 2024).