Γρήγορη και εύκολη συνταγή κοτόπουλου Fried Rice

• Ενδέχεται 11, 2024

Αυτή η γρήγορη και εύκολη συνταγή ρύζι κοτόπουλου είναι μεγάλη για τη χρήση των υπολειμμάτων. Κατά την παρασκευή του τηγανισμένου ρυζιού, το χρησιμοποιημένο ρύζι πρέπει να παραμένει και το κρύο, επειδή πατάει καλύτερα για να δημιουργήσει την υφή του τηγανητού ρυζιού. Αυτό είναι απλώς επειδή το ρύζι που απομένει έχει λιγότερη υγρασία σε αυτό.

Το κρέας σε αυτή τη συνταγή αφήνεται πάνω από το κοτόπουλο. Χρησιμοποιεί το ένα και το μισό στήθος κοτόπουλου που ήταν ψημένο στη σχάρα το προηγούμενο βράδυ. Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε τυχόν απομειωμένο κρέας που μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο σας. Απλά βεβαιωθείτε ότι έχει μαγειρευτεί πριν προσθέσετε το ρύζι. Τα υπόλοιπα μαγειρεμένα λαχανικά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στη θέση του ατμού φρέσκα κατεψυγμένα λαχανικά επίσης. Δοκιμάστε αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή κοτόπουλου τηγανητό ρύζι και επιτρέψτε μου να ξέρω τι σκέφτεστε στο κινεζικό φόρουμ τροφίμων που βρέθηκαν εδώ. Απολαμβάνω!

Για να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για αυτές τις οδηγίες, κάντε κλικ εδώ

2 φλιτζάνια κρύο μαγειρεμένο ρύζι
1 ½ στήθη κοτόπουλου (προψημένα ή απομεινάρια)
½ σακούλα φρέσκων αναμειγμένων λαχανικών κατεψυγμένου ατμού 12oz
1 ½ lbsp ανακατέψτε το λάδι
¼ κουτ. Σούπας σκόρδο
1 αυγό (προαιρετικό)
1½ κουταλάκι σάλτσα σόγιας

1. Χρησιμοποιώντας το χέρι σας, σπάστε τυχόν κομμάτια στο ρύζι που μπορεί να έχουν σχηματιστεί.


2. Κόψτε τα μαγειρεμένα στήθη κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια ¼ ίντσας και τα αφήστε στην άκρη.


3. Μαγειρέψτε τα φρέσκα λαχανικά με ατμό σύμφωνα με τις οδηγίες στην τσάντα.


4. Μόλις τα λαχανικά ατμού είναι καιρός να αρχίσετε το μαγείρεμα. Ζεσταίνετε ένα wok ψηλά.


5. Όταν ο wok είναι ζεστός, προσθέστε το τηγανισμένο λάδι και αφήστε το να ζεσταθεί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο λάδι, αν προτιμάτε, αλλά να έχετε κατά νου ότι ανακατεύετε το λάδι τηγανίσματος έχει τις γεύσεις του σκόρδου, του πράσινου κρεμμυδιού, και το τζίντζερ έχει ήδη εγχυθεί σε αυτό. Αυτό εξοικονομεί πολύ χρόνο προσθέτοντας πολύ γεύση σε ένα πιάτο.


6. Αφού το λάδι είναι ζεστό, προσθέστε το ρύζι και το αλάτι του σκόρδου και ανακατέψτε το για 30 δευτερόλεπτα.


7. Στη συνέχεια προσθέστε το κοτόπουλο και ανακατέψτε τη τηγανίζουμε για 1 λεπτό.


8. Αν προσθέτετε το αυγό, σε αυτό το σημείο κάντε ένα πηγάδι στο κέντρο του ρυζιού, ώστε να μπορείτε να δείτε ένα μεγάλο μέρος του κάτω μέρους του τηγανιού. Προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε το σαν να το σαλάτε σε μια κατσαρόλα. Μόλις μαγειρευτεί το αυγό, ανακατέψτε καλά το ρύζι και το κοτόπουλο.


9. Στη συνέχεια προσθέστε τα μαγειρεμένα λαχανικά και ανακατέψτε τα πάντα για άλλα 30 δευτερόλεπτα.


10. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί καλά στο ρύζι.


11. Τώρα μπορείτε να το αφαιρέσετε από τη θερμότητα και να εξυπηρετήσετε. Κάνει 2 με 3 μερίδες.




Οδηγίες Βίντεο: Ρύζι τηγανητό με κοτόπουλο - Fried rice with chicken (Ενδέχεται 2024).



Γρήγορη και εύκολη συνταγή ρύζι κοτόπουλου, κινέζικο φαγητό, γρήγορη και εύκολη συνταγή κοτόπουλου τηγανισμένου ρυζιού, συνταγή κοτόπουλου τηγανισμένου ρυζιού, συνταγή τηγανισμένου ρυζιού, γρήγορη και εύκολη συνταγή, γρήγορο και εύκολο τηγανητό ρύζι κοτόπουλου, κοτόπουλο τηγανητό ρύζι, τηγανητό ρύζι, κινέζικη συνταγή, Κινέζικο ρύζι, συνταγή κινέζικου τηγανισμένου ρυζιού, κινέζικο τηγανισμένο ρύζι