Η Στέβια μπορεί να βλάψει τη γονιμότητα

• Ενδέχεται 20, 2024

Το Stevia - ένα βότανο της Νότιας Αμερικής - χρησιμοποιείται συνήθως για να γλυκάνει τα φυσικά τρόφιμα στη θέση της ζάχαρης και θεωρείται ως μια υγιεινή εναλλακτική λύση ζάχαρης, επειδή είναι σχεδόν απαλλαγμένη από θερμίδες, εξαιρετικά γλυκιά και φιλική προς τα δόντια. Ωστόσο, οι δοκιμές ασφάλειας έχουν κάπως ανησυχεί μερικούς σχετικά με τους κινδύνους γονιμότητας. Η Stevia έχει μια μακρά ιστορία χρήσης στη Νότια Αμερική ως γλυκαντικό για το τσάι.

Πολλαπλές αιτήσεις για την έγκριση stevia για χρήση σε τρόφιμα στις Η.Π.Α. έχουν απορριφθεί από τον FDA και για αυτό το λόγο η stevia * είναι διαθέσιμη στα καταστήματα υγιεινής διατροφής αλλά δεν είναι διαθέσιμη ως γλυκαντικό στα σούπερ μάρκετ. Το 1994 η FDA δήλωσε:

"Δεν έχουμε αρκετά δεδομένα για να καταλήξουμε στο συμπέρασμα ότι η χρήση [σε τρόφιμα] θα είναι ασφαλής"

Μελέτες μέχρι σήμερα έχουν επισημάνει μια σειρά από πιθανά προβλήματα αναπαραγωγής από την τακτική χρήση stevia. όταν αρσενικοί αρουραίοι τρέφονταν καθημερινά με υψηλές δόσεις stevia (1) - για 22 μήνες - οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η παραγωγή σπέρματος μειώθηκε όπως και το βάρος των σπερματοζωαρίων που παράγουν σπέρμα. Όταν τα θηλυκά χάμστερ τράφηκαν μεγάλες ποσότητες παράγωγου στεβιάς, υπέστησαν επίσης αναπαραγωγικές επιδράσεις παράγοντας μικρότερα νεογνά και μικρότερους απογόνους (2). Αυτές οι μελέτες έχουν οδηγήσει σε ανησυχίες ότι η τακτική χρήση stevia μπορεί να παίζει ρόλο στην υπογονιμότητα.

Ο Καναδάς και η ΕΕ επίσης δεν αισθάνονται άνετα με τη διαδεδομένη χρήση στεφίας, παρόλο που μέχρι σήμερα δεν υπάρχουν αναφορές για ανεπιθύμητες ενέργειες. Οι επικριτές ισχυρίζονται ότι η έλλειψη ανεπιθύμητων ενεργειών μέχρι στιγμής οφείλεται στο γεγονός ότι οι χώρες που καταναλώνουν στεβιά το κάνουν σε μικρές ποσότητες. η stevia χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό σε τουρσιά στην Ιαπωνία και όπως αναφέρθηκε προηγουμένως για να γλυκάνει το τσάι στη Νότια Αμερική. Εάν η stevia εγκριθεί για χρήση ως γλυκαντικό στις ΗΠΑ, θα καταναλώνουμε τεράστιες ποσότητες ουσιών σε καθημερινή βάση - μακροπρόθεσμα - δεδομένης της προτίμησης των ΗΠΑ για τα γλυκά τρόφιμα. Ακόμα και το ψωμί «γλυκίζεται» στις ΗΠΑ, το οποίο είναι τρομακτικό για τους Ευρωπαίους, το κάνουμε «γλυκό» με μεγάλο τρόπο.

Μέχρι να γίνουν περαιτέρω μελέτες, μπορεί να είναι συνετό να βεβαιωθείτε ότι η stevia δεν αποτελεί μέρος της καθημερινής σας δίαιτας. ελέγξτε τα τσάι από βότανα που χρησιμοποιείτε και φυσικά προϊόντα όπως μείγματα πρωτεϊνών ορού γάλακτος και άλλα αναδευτικά μείγματα και ράβδους.

Αυτό το άρθρο προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και ΔΕΝ προορίζεται για τη διάγνωση, την παροχή θεραπείας ή την αντικατάσταση ιατρικών ή θρεπτικών συμβουλών για τις οποίες θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ιατρό ή έναν διαιτολόγο με τα κατάλληλα προσόντα.
  


1 J. Food Hyg. Soc. Japan 26: 169, 1985.
2 Drug Chem. Toxicol. 21: 207, 1998.
Αναφ. Απρίλιος 2000 Δελτίο υγείας για τη διατροφή

Οδηγίες Βίντεο: Varicocele - Is it killing your fertility? Learn what to do (Ενδέχεται 2024).