2010 Διάσκεψη Βιοτεχνών Ζυθοποιών Διάσημα ονόματα & πρόσωπα

• Ενδέχεται 17, 2024

Η ένωση ζυθοποιών (BA) ακούγεται ως η πιο παθιασμένη φωνή για τους ζυθοποιούς βιοτεχνών στις Ηνωμένες Πολιτείες - ορίζοντας τους βιοτεχνικούς ζυθοποιούς μικρή, ανεξάρτητη και παραδοσιακή. Η ΒΑ έχει αναπτυχθεί από ταπεινή αρχή σε μια πλούσια και εύφορη οργάνωση, δημιουργώντας ένα σταθερό ίδρυμα για να υποστηρίξει μια κοινότητα ζυθοποιίας που, την ίδια στιγμή, γνώρισε σχεδόν το Grim Reaper. Λόγω του ακούρατου πάθους, η Ένωση ζυθοποιών παρουσιάζει ένα θησαυροφυλάκιο εκδηλώσεων τόσο για τους ζυθοποιούς όσο και για τους λάτρεις της μπύρας: το συνέδριο ζυθοποιών Craft BrewExpo America, το World Beer Cup, το Savor: μια αμερικανική εμπειρία μπίρας και τροφής και το Great American Beer Festival .

Το τοπίο BA περιλαμβάνει την American Homebrewers Association και το craftbeer.com και δημοσιεύει το The New Brewer, Zymurgy, τους Αμερικανούς οδηγούς μπίρας, το The Brewers Guide για την εκκίνηση της δικής σας ζυθοποιίας, το σχέδιο εγχειριδίου ποιότητας, τον κατάλογο πόρων των ζυθοποιών και το στυλ μπίρας Κατευθυντήριες γραμμές. Στο πλαίσιο της ενεργού υποστήριξης των Αμερικανών ζυθοποιών, η Ένωση ζυθοποιών έχει ενταχθεί στον κόσμο των κυβερνητικών υποθέσεων, οικοδομώντας κατανόηση για τον πολύπλοκο και δημιουργικό κόσμο της βιοτεχνίας και δημιουργώντας ισχυρές σχέσεις που υπόσχονται να εφαρμόσουν ευνοϊκή νομοθετική δράση για ζυθοποιούς σε ολόκληρη τη χώρα.

Στο συνέδριο ζυθοποιών Craft 2010 και στο BrewExpo America στο Σικάγο του Ιλινόις, οι επαγγελματίες μπύρας είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και συζητήσεις σε περισσότερα από 50 θέματα ενδιαφέροντος για την τετραήμερη εκδήλωση. Το επίπεδο δικτύωσης ήταν υψηλό καθώς αλέθουν, διερευνώντας νέο εξοπλισμό και συστατικά, συλλέγοντας συμβουλές από πιο έμπειρους συμβούλους και αξιολογώντας την απόδοση επένδυσης (ROI) σε νέα προϊόντα και υπηρεσίες.

Η εκδήλωση του 2010 περιελάμβανε τον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Κυπέλλου Μπύρας, καθιστώντας το τοπίο ακόμη πιο λαμπερό με διεθνή πρόσωπα. Ακολουθεί μια γκαλερί μερικά από τα περίφημα πρόσωπα της βιομηχανίας μπύρας που διασταύρωσαν τη θάλασσα των ζυθοποιών.

Horst Dornbusch και Elva Ellen Kowald
Οι Horst Dornbusch και Elva Ellen Kowald της Cerevisia Communications εγκαθίστανται για την πολυαναμενόμενη Keynote Speech από τους Κογκρέσσους DeFazio και Neal.

Hans-Peter Drexler και Sylvia Kopp
Ο Brewmaster Hans-Peter Drexler από τον ιδιωτικό Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn GmbH, γνωστός συνεργάτης (με τον Garrett Oliver) της Schneider-Brooklyner Hopfen Weisse, μιλάει με τη δημοσιογράφο Sylvia Kopp της Γερμανίας

Phil Farrell και το πρωτότυπο κοτόπουλο του
Ο Phil Farrell, Grand Master Homebrewer της Ατλάντα της Γεωργίας, σερβίρει μια αναζωογονητική μπύρα Rock Bottom στο πρωτότυπο κοτόπουλο που παρουσιάζει μπύρα και είναι χάλκινο για άπειρη συντήρηση.

Steve Αμβούργο και Monica Mandrutiu
Ο Steve Hamburg, Σύμβουλος Μπύρας και μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της Chicago Beer Society, μοιράζεται τη φιλοξενία με την Beer Judge Monica Mandrutiu της Ursus Breweries της Ρουμανίας.

Lisa Woolsey-Jones, Marty Jones και Sean Wilson
Ο μουσικός και ο δημοσιογράφος Marty Jones στεγνώνει με τη σύζυγό του και την καλύτερη φίλη του Lisa Woolsey-Jones και τον Sean Wilson της ζυθοποιίας Fullsteam του Durham, Βόρεια Καρολίνα.

Η Sylvia Kopp και ο Δρ. Wolfgang Stempfl
Η δημοσιογράφος της μπύρας Sylvia Kopp μιλάει μπύρα με τον Δρ. Wolfgand Stempfl Διευθυντή Διοίκησης και Genussakademie Chemistry, Αισθητηριακή Ανάλυση Σχολής Doemans e.V, Γερμανία

Lucky Monk Crew με το Sue στο Μουσείο Πεδίου
Το πλήρωμα του Lucky Monk Burger, Pizza & Beer Co του South Barrington, Illinois σημαίνει σοβαρή δουλειά στη σκιά του Sue, του μεγαλύτερου Tyrannosaurus Rex που βρέθηκε μέχρι σήμερα.

Megan Parisi, Julian Herrington και Beer Fox, Carolyn Smagalski
Ο Megan Parisi από το Cambridge Brewing στο Καίμπριτζ της Μασαχουσέτης γελάει με τον Julian Herrington, πρώην 15χρονο Brewmaster στο Shepherd Neame, την παλαιότερη εταιρεία ζυθοποιίας της Αγγλίας, και το σημερινό Brewmaster στο Meantime Brewing του Λονδίνου και του δημοσιογράφου Beer Fox και συγγραφέα Carolyn Smagalski από τη Φιλαδέλφεια της Πενσυλβανίας

Η Carolyn Smagalski, ο Charles Finkel, η Shuna Mitchell και η Roseanne Finkel
Η μπύρα αλεπού Carolyn Smagalski συναντά τον Charles και Roseanne Finkel (με κόκκινο χρώμα) στο Pike Brewing, το Σιάτλ, την Ουάσινγκτον και τον Shuna Mitchell, εικονογράφος και ταξιδιωτικό συγγραφέα του Ηνωμένου Βασιλείου και συνήγορο του Suntory.

Η μπύρα αλεπού Carolyn Smagalski, ο κοινοβουλευτικός Richard Neal (D-MA) και ο Jim Koch
Ο δημοσιογράφος της μπύρας και ο συγγραφέας Carolyn Smagalski μιλάνε με τον Κογκρέσο Richard Neal και τον Jim Koch, ιδρυτή της εταιρείας Boston Beer Company της Βοστώνης, Μασαχουσέτη των ΗΠΑ στο συνέδριο της Craft Brewers που άνοιξε στην Sheraton Ballroom του Chicago, Illinois, ΗΠΑ.

Alex Amarotico με μπουμπούκια μόνιμης πέτρας ζυθοποιίας
Alex Amarotico της Μόνιμης Λίθινης Ζυθοποιίας του Ashland, Όρεγκον, στην τελετή έναρξης των Συνεδρίων Βιοτεχνίας Ζυθοποιίας του Συνεδρίου Ζυθοποιίας Craft με την ομάδα του.

Vinnie και Natalie Cirluzo
Vinnie και Natalie Cirluzo της ρωσικής εταιρείας ζυθοποιίας ποταμών της Santa Rosa, Καλιφόρνια στο συνέδριο ζυθοποιών Craft 2010 στο Σικάγο, Ιλλινόις, ΗΠΑ

Ο Otmar Weingarten, ο Norbert Schmidl, ο Conrad Seidl, ο Ramier Schramm και ο Stephen Stang (μπροστά)
Ο Otmar Weingarten, Διευθύνων Σύμβουλος της Ένωσης Γερμανοπαραγωγών Hop, μοιράζεται τη βαυαρική φιλοξενία του με τον Norbert Schmidl του bier.pur, Ingolstadt, Γερμανία. Conrad Seidl συγγραφέας μπύρας από τη Βιέννη της Αυστρίας. Ramier Schramm του Heineken, Ελβετία. και ο Stefan Stang της Private Brauereien Bayern e.V και ιδρυτής του Ευρωπαϊκού Διαγωνισμού Μπύρας Βιομηχανίας Beer Star.

Ο Steve Wilson και ο Garrett Oliver
Ο Steve Wilson του Καναδά παύει με τον Garrett Oliver, τον Brewmaster στο Brooklyn Brewery, το Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης και τον συντάκτη του πίνακα των Ελλήνων.

Παρακολουθήστε για περισσότερα Διάσημα ονόματα και πρόσωπα από το συνέδριο ζυθοποιών Craft 2010.

Στην υγειά σας!

Οδηγίες Βίντεο: Επιμελητήριο Σερρών Ημερίδα ενημέρωσης 13/2/2013 (Ενδέχεται 2024).