Οποιεσδήποτε Νέες Τάσεις στο Ολλανδικό Φούρνο Μαγειρέματος;

• Απρίλιος 27, 2024

Ήταν μια στιγμή από τότε που πήγα κάμπινγκ, ώστε δεν μπορώ να χρησιμοποιήσω το ολλανδικό φούρνο τόσο συχνά όπως εγώ. Επίσης, δεν παίρνω τόσο πολύ την έκθεση στους άλλους χρησιμοποιώντας τους φούρνους τους για να δούμε αν υπάρχουν νέες τάσεις ή σκέψεις σχετικά με το μαγείρεμα του ολλανδικού φούρνου. Μέσα από τον ιστότοπο, ζήτησα από κάποιους άλλους χρήστες τη σκέψη τους και έδωσαν ακόμη και μερικές νέες συνταγές.

Όταν έκανα πολλή κάμπινγκ η χυτοσίδηρος έκδοση του ολλανδικού φούρνου ήταν το προτιμώμενο μέταλλο. Αυτό εξακολουθεί να φαίνεται το ίδιο. Το αλουμίνιο έχει κάνει μεγάλους ρυθμούς στην εξάλειψη των θερμών σημείων και την ανάπτυξη ενός μαλακού φούρνου μαγειρέματος, αλλά ο χυτοσίδηρος φαίνεται να προτιμάται. Το αλουμίνιο που προτιμάτε είναι όταν παίρνετε έναν ολλανδικό φούρνο σε ένα trippacking trip - η διαφορά βάρους μπορεί εύκολα να κάνει για τυχόν ελλείψεις σε ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας.

Υπάρχει επίσης μια ερώτηση σχετικά με την επένδυση του ολλανδικού φούρνου με αλουμινόχαρτο για να επιταχύνει τον καθαρισμό ή να μαγειρεύει μόνο στο φούρνο. Αρκετοί άνθρωποι είχαν δοκιμάσει να χρησιμοποιήσουν αλουμινόχαρτο, αλλά γενικά έχουν απομακρυνθεί από αυτό. Η σωστή αποξήρανση, ο καθαρισμός και το καρύκευμα του φούρνου σας θα σας δώσουν καλή γεύση χωρίς μεγάλο χρόνο καθαρισμού. Μερικοί άνθρωποι βάζουν τον φούρνο πάνω από τη φωτιά μέχρι να καούν τα τρόφιμα και στη συνέχεια ξύστε το υπόλειμμα με ένα ξύλινο ή ανθεκτικό πλαστικό κουτάλι (μην χρησιμοποιείτε ποτέ ένα μεταλλικό σκεύος). Μια άλλη μέθοδος είναι να προσθέσετε βραστό νερό στο φούρνο και να το ξύσετε. Φυλάξτε καλά τον φούρνο.

Ένα πράγμα που μου επεσήμανε ήταν να μην ξεχάσω κάποια άλλα προϊόντα από χυτοσίδηρο - σαν μια κατσαρόλα. Χρησιμοποιώντας τα δύο μαζί μπορεί να σας δώσει κάποιες δυνατές δυνατότητες.

Ένα παράδειγμα αυτού είναι η βραβευμένη συνταγή για τηγανίτες σοκολάτας του Mike Kraus με φρούτα Compote φρούτων.
Ακολουθήστε τις οδηγίες για τηγανίτες στο κουτί του Bisquick ή σε κάποιο άλλο μίγμα από τηγανίτες.
Προσθέστε στο μίξερ σκόνη μίγμα κακάο, ακριβώς για να αλλάξετε το χρώμα του ξηρού
αναμειγνύεται με καφέ καφέ (περίπου 1/4 φλιτζάνι ανά 2 φλιτζάνια από τηγανητό μίγμα).
2 ζάχαρη TBS
1 κούπα σκόνη κανέλας.
1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)
Προσθέστε λίγο επιπλέον υγρό όπως απαιτείται για να εξομαλύνετε το κτύπημα.

Περάστε μια κατσαρόλα και προετοιμάστε τις τηγανίτες.

Για το Compote - αυτή είναι μια τόσο πολύ ή όσο λίγη συνταγή θέλετε.
Προθερμάνετε τον ολλανδικό φούρνο πάνω από τα κάρβουνα.
1 ράβδο βούτυρο
1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο με βάση το γούστο σας.
Προσθέστε το βούτυρο και την καστανή ζάχαρη στον ολλανδικό φούρνο και ανακατέψτε μαζί μέχρι το
το βούτυρο τήκεται και το μείγμα είναι σιρόπι.
Προσθέστε κομμένα φρέσκα φρούτα. Core, αλλά μην ξεφλουδίζετε τα φρούτα, εκτός από τις μπανάνες.
2-3 μήλα
2-3 αχλάδια
3-4 μπανάνες (Ξεφλουδίστε τις μπανάνες).
Ανακατεύετε περιοδικά το φρούτο έτσι ώστε να αναμιγνύεται με το σιρόπι.
Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος θα είναι περίπου 30-45 λεπτά ανάλογα με τη θερμοκρασία του φούρνου σας.

Αυτή είναι μια γεύση καθώς πηγαίνετε συνταγή. Στο τέλος θα έχετε κάποιο φρούτο
είναι πιο σταθερή από άλλες. Αυτό δίνει μια ωραία διαφορά στην υφή του τελικού
πιάτο. Αν δεν είναι αρκετά γλυκό, μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη. Οι μπανάνες
συνήθως κατάρρευση πολύ, αλλά δίνουν μια μεγάλη γεύση στο πιάτο.
Στη συνέχεια, μπορείτε να ρίξετε το κομπότ πάνω από τις τηγανίτες και την κορυφή με λίγο
ζάχαρη άχνη.

Ολλανδικό φούρνο μαγειρέματος δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκο. Συνταγή του C. Michael για ζυμαρικά:

Ramen noodles,
Κονσερβοποιημένα κοτόπουλα,
Κονσερβοποιημένα λαχανικά
Προετοιμάστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες (ή με την προσωπική σας γεύση). προσθέστε κοτόπουλο? μερικά λεπτά αργότερα, προσθέστε τα κονσερβοποιημένα λαχανικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα ή φρέσκα λαχανικά ανάλογα με το περιβάλλον. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν τα λαχανικά.

Οδηγίες Βίντεο: The Bilderberg group - what you should know (Απρίλιος 2024).