Σύντομη συνταγή Χριστουγέννων

• Ενδέχεται 10, 2024

Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου χριστουγεννιάτικα χειροτεχνήματα που τα παιδιά μου και εγώ συνήθιζα να ψήνουμε μαζί. Είναι όπου η χειροτεχνία συναντά το ψήσιμο, δύο από τις αγαπημένες μου εξωσχολικές δραστηριότητες!

Βασική συνταγή αλάτων ζύμης για διακοσμητικά νιφάδα χιονιού:

Συστατικά:

1 φλιτζάνι κανονικό αλάτι
2 φλιτζάνια κανονικό άσπρο αλεύρι (όχι αυτοαποτέμμενο αλεύρι)
1 φλιτζάνι νερό, θερμοκρασία δωματίου
1 άχυρο για κατανάλωση (ή περισσότερο, για επιπλέον αρτοποιούς!)
Διαφορετική έγχρωμη κορδέλα
Silver Dragees (τα μικροσκοπικά, ασημένια, σφαιρικά καραμέλα)

Κατευθύνσεις:

* Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς

1) Ανακατέψτε το αλεύρι με αλάτι σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους.

2) Βάλτε αργά νερό και ανακατέψτε τη ζύμη μέχρι να συνδυαστεί και να κολλήσει.

3) Σε χαρτί με κηρό, βγάλτε τη ζύμη σε πάχος περίπου ¼ ίντσας. * Εάν είναι παχύτερο, θα χρειαστεί να ψήνετε περισσότερο, φροντίζοντας να μην κάψετε τις άκρες.

4) Κόβετε τη ζύμη με κόφτες μπισκότων νιφάδας χιονιού. (Κόβω και τα αστέρια)

5) Τοποθετήστε προσεκτικά κάθε νιφάδα χιονιού σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή.

6) Αφού τοποθετηθούν νιφάδες στο φύλλο μπισκότων, χρησιμοποιήστε ένα καλαμάκι για να τρυπήσετε τις τρύπες στην κορυφή κάθε διακοσμητικού. Εάν η τρύπα του αχύρου είναι πολύ μεγάλη, χρησιμοποιήστε ένα σουβλάκι ή την άκρη ενός αποφλοιωτή πατάτας για να χαράξετε μια τρύπα. Πετάξτε την τρύπα της ζύμης.

7) Εάν χρησιμοποιείτε αυτές τις χαριτωμένες μικρές μπάλες Silver Dragee για να διακοσμήσετε τις νιφάδες χιονιού σας, διακοσμήστε τις νιφάδες χιονιού τους με τους * πριν το ψήσιμο. Προσοχή: Μην διακοσμούν νιφάδες χιονιού με οποιαδήποτε άλλη καραμέλα ή διακόσμηση εκτός από τα ασημένια σακχαρόπητα πριν το ψήσιμο! Θα λιώσει όλη σας τη νιφάδα χιονιού και θα κάψει!

8) Ψήνετε για 4 ώρες σε ένα προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμών. * Αν έχετε κάνει τις τομές σας παχύτερες τότε ¼ στη συνέχεια ψήνουν για περίπου 10-15 λεπτά περισσότερο, ελέγχοντας συχνά για να βεβαιωθείτε ότι οι άκρες δεν καίγονται.

9) Αφού τα νιφάδες χτυπήσουν ψήνουν, ψήνετε σε μια σχάρα μπισκότων για 30 - 60 λεπτά πριν το χειριστείτε. Μπορούν να διακοσμηθούν μόλις κρυώσουν τελείως.

Μπορείτε να διακοσμήσετε τις όμορφες νιφάδες σας με διάφορους τρόπους:

Κόλλα και λάμψη, Κόλλα και χάντρες, χρώματα, χρώμα νερού, κορδέλα, μεταλλικές σωληνώσεις, κρέμονται κουδούνια από τις νιφάδες χιονιού με αρκετές κορδέλες κολλημένες στην πλάτη. Το ιριδίζον χιόνι / λάμψη φαίνεται φανταστικό και στις νιφάδες χιονιού!

Suggestions Cutter Cookie:

Οποιοσδήποτε χριστουγεννιάτικοι κόπτες μπισκότων θα αρκούν Χρησιμοποιήστε ένα ποτήρι για ένα κύκλο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έναν κόφτη μπισκότων με ανάμεικτη ανάποδα για να κάνετε ταράνδου.


Για να χρωματίσετε τη ζύμη:

Χρησιμοποιήστε το χρωματισμό τροφίμων και το διάγραμμα που υπάρχει στη συσκευασία για σωστή ανάμειξη χρωμάτων. Προσθέστε στη ζύμη μετά την ανάμειξη της ζύμης. Συνδυάστε το χρωματισμό των τροφίμων με τη ζύμη με τα χέρια σας για να τα ενσωματώσετε όλα και για να βεβαιωθείτε ότι δεν ράβδωση. Συνεχίστε με τις οδηγίες ψησίματος αφού αναμίξετε το χρώμα στη ζύμη. Μπορείτε πάντα να σπάσετε τη ζύμη σε μικρότερες μερίδες και να χρωματίσετε κάθε μερίδα με διαφορετικό χρώμα.

Να ζωγραφίσει:

Χρησιμοποιήστε χρώμα νερού, χρώματα Crayola ή οποιαδήποτε χρώματα που διαθέτετε. Περιμένετε έως ότου οι ψημένες διατομές μπισκότων κρυώσουν τελείως πριν τη ζωγραφική ή το χρώμα θα διαρκέσει. Μετά τη βαφή, αφήστε το να στεγνώσει για τουλάχιστον 1 ώρα πριν χειριστείτε τις εγκοπές.

Μίξη σας Cutouts:

Μπορείτε να παγώσετε τις εγκοπές μπισκότων, όλες όμως δεν θα είναι βρώσιμες και θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν μόνο για διακόσμηση. Κάντε μια βασική συνταγή κερασάκι, και προσθέστε 4 κουταλάκια του γλυκού Egg White Powder στη συνταγή. Βάλτε με μίξερ για 7 λεπτά και διακοσμήστε τις εγκοπές μπισκότων. Αφήστε τις εγκοπές να στεγνώσουν για αρκετές ώρες ~ το πάγωμα θα στεγνώσει σκληρά με την αφή.

Να κρεμάσετε:

Επιλέξτε ένα κομμάτι χρωματιστό κορδέλα που ταιριάζει με το ολοκληρωμένο στολίδι σας. Κόψτε τη κορδέλα με το μήκος που είναι καλύτερο για να κρεμάσετε το στολίδι στο χριστουγεννιάτικο δέντρο σας. Βγάλτε την κορδέλα μέσα από την οπή κοπής και συνδέστε την με ένα διπλό κόμπο. Στη συνέχεια, συνδέστε τα άκρα σε ένα όμορφο τόξο. Κρεμάστε το χριστουγεννιάτικο δέντρο σας ή γύρω από το σπίτι. Τα παιδιά θα νιώσουν τόσο ξεχωριστά από τα ψημένα έργα τους!

Καλά Χριστούγεννα από το μαγείρεμα για παιδιά! Απολαμβάνω!

Οδηγίες Βίντεο: 1 ζυμη 10 μπισκοτακια για τα Χριστουγεννα / χριστουγεννιατικες συνταγες / μπισκοτα / μπισκοτακια (Ενδέχεται 2024).