Συνταγή λουκάνικων πρωινού της Apple

• Ενδέχεται 17, 2024

Αυτά τα λουκάνικα είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τα ακριβά κοτόπουλο premade ή λουκάνικο γαλοπούλας. Με λίγα συστατικά και λίγη δουλειά, μπορείτε να έχετε νόστιμο λουκάνικο από τη δική σας κουζίνα. Το πιο δύσκολο κομμάτι είναι το τρίψιμο των μήλων! Πόσο εύκολο είναι αυτό;


Συνταγή λουκάνικων πρωινού της Apple

Συστατικά:

1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο αλάτι
1 κουταλάκι αλάτι κρεμμυδιού
1 κουταλάκι του γλυκού αλατισμένο αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού Worcestershire ground pepper (Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κανονικό πιπέρι εδάφους.)
1 κουταλάκι του γλυκού φασκόμηλο (χρησιμοποίησα φύλλα φασκόμηλου που είχαν στεγνώσει στο φυτό μου, τα πήρα και τα έτρωγα ανάμεσα στα δάχτυλά μου).
½ κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο
½ κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα Old Bay
¼-½ κουταλάκι του γλυκού Berber καρυκευμάτων ή κόκκινων πιπεριών νιφάδες (χρησιμοποίησα ¼ κουταλάκι του γλυκού Berber από το Penzeys.)
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μήλο, ξεφλουδισμένο, στρογγυλεμένο και χοντρά τριμμένο (χρησιμοποίησα ένα μήλο Gala.)
2 κιλά γαλοπούλα


Μέθοδος:

Προσθέστε τη γαλοπούλα σε ένα μεσαίο μπολ. Ανακατέψτε τα αλάτια, το πιπέρι, το φασκόμηλο και το Berber με καρύκευμα σε ένα μικρό μπολ. Πασπαλίστε τα πάνω από το κρέας με το ελαιόλαδο και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το μήλο και το επεξεργαστείτε στο μίγμα μέχρι να διανεμηθεί ομοιόμορφα.

Ελέγξτε τα καρυκεύματα σας. Βάλτε μια κουταλιά της σούπας γεμάτη από το μείγμα λουκάνικου σε μια πλάκα με μικροκύματα. Φούρνο μικροκυμάτων στο ύψος έως ότου δεν είναι πλέον ροζ. Μπορείτε να καλύψετε την πλάκα με μια χαρτοπετσέτα για να αποφύγετε τη σπάτουλα. Μετά το ψήσιμο του λουκάνικου, δοκιμάστε το για καρυκεύματα. Ρυθμίστε στο γούστο σας.

Μετά την ανάμειξη, αφήστε το μίγμα λουκάνικων να καθίσει στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες ή μέχρι τη νύχτα. Αυτό επιτρέπει στις γεύσεις των καρυκευμάτων να εισάγονται στο κρέας.

Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής. Κάνετε λεκέδες με 1/4 φλιτζάνι λουκάνικο ανά πατίνα. Πατάτε τα λουκάνικα μέχρι να είναι πολύ λεπτά. Κάθε πατίνα πρέπει να είναι περίπου 4 ίντσες σε όλη την. Θα συρρικνωθούν και θα διογκωθούν κατά το ψήσιμο.

Αν δεν θέλετε πατατάκια, αλλά προτιμάτε τους συνδέσμους, μετακινήστε το παγωμένο μίγμα λουκάνικων σε μικρά κούτσουρα και ψήστε όπως ακολουθείτε τις παρακάτω οδηγίες. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει για τη χρήση με ένα θερμόμετρο.

Ψήνουμε στους 350 βαθμούς Φ.ε. για 25-30 λεπτά. Μετά από 15 λεπτά, τραβήξτε τα φύλλα ψησίματος έξω από το φούρνο και γυρίστε τα μπουκαλάκια. Βάλτε τα φύλλα ψησίματος πίσω στο φούρνο και τελειώστε το ψήσιμο των πλακών λουκάνικου. Ένα θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης πρέπει να δείχνει 165 μοίρες F όταν εισάγεται στη μέση του καπακιού. Δεν θα πρέπει να υπάρχει ροζ σε κανένα σχόλιο. Αυτή η συνταγή θα κάνει 12 μεγάλα λουκάνικα.

Αφήστε τα λουκάνικα να κρυώσουν επάνω στη λεκάνη με επένδυση χαρτιού περγαμηνής. Μετά την ψύξη των πλακών και του ταψιού, αφαιρέστε το χαρτί περγαμηνής. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα μπιφτέκια σε ένα μόνο στρώμα σε ένα ψυγμένο φύλλο ψησίματος και παγώστε. Μεταφέρετε τα κατεψυγμένα τεμάχια σε μια πλαστική τσάντα καταψύκτη. Για να ξεπαγώσετε 1-2 κουταλιές, τοποθετήστε τα σε μια μικρή πλάκα ή μέσα σε μια χαρτοπετσέτα και φούρνο μικροκυμάτων με τις πλάκες με ισχύ 50% για 1 λεπτό. Γυρίστε τα κουτάκια πάνω και επαναλάβετε για 30 δευτερόλεπτα περισσότερο, ή μέχρι να θερμανθούν.

Αυτά τα λουκάνικα είναι τρυφερά, ζουμερά και γεμάτα γεύση. Αναδιπλώστε ένα σε μια τηγανίτα και ψιλοκομίστε το με σιρόπι σφενδάμου για ένα γαλοπούλα με γαλοπούλα από γαλοπούλα. Προσθέστε ένα γευστικότατο λουκάνικο για ένα νόστιμο μπισκότο για ένα νόστιμο σάντουιτς λουκάνικου. Επιπλέον, αυτά τα λουκάνικα πρωινό Apple της Τουρκίας είναι τόσο απλά. Δοκιμάστε λίγο σύντομα!


Όταν αναφέρω τα καταστήματα ή τα προϊόντα με βάση το εμπορικό σήμα, αυτά είναι αυτά που χρησιμοποιώ. Δεν έχω λάβει δωρεάν προϊόντα από τους κατασκευαστές, ούτε μου δόθηκε το όνομα για τα προϊόντα ή τα καταστήματα.

ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ: Σας προσκαλώ να εγγραφείτε στο δωρεάν εβδομαδιαίο ενημερωτικό δελτίο μας. Αυτό σας δίνει όλες τις ενημερώσεις για τον ιστότοπο Sandwiches. Μερικές φορές, αυτό το ενημερωτικό δελτίο έχει πληροφορίες και παραλλαγές σε σάντουιτς που δεν περιλαμβάνονται στα άρθρα. Συμπληρώστε το κενό κάτω από το άρθρο με τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας - που δεν μεταβιβάζεται ποτέ πέρα ​​από αυτόν τον ιστότοπο. Ποτέ δεν πωλούμε ή ανταλλάσσουμε τα προσωπικά σας στοιχεία.

Σχετικοί σύνδεσμοι: Οι σχετικοί σύνδεσμοι παρακάτω αυτού του άρθρου ενδέχεται να σας ενδιαφέρουν.

Οδηγίες Βίντεο: Το πιο αφράτο Κέικ καρότου! | Greek daily recipes (Ενδέχεται 2024).