Φασόλια Μπάρμπεκιου & Φαγητό Φαγητό Δείπνο Συνταγή

• Ενδέχεται 18, 2024

Κάθε καλοκαίρι εκατομμύρια άνθρωποι συρρέουν σε χώρους κατασκήνωσης για ό, τι θεωρούν μια χαλαρωτική διακοπές του "εξόγκωμα". Δεν είμαι ένας από αυτούς τους ανθρώπους. Θα ήθελα στην πραγματικότητα να έχω ένα κανάλι διπλής ρίζας χωρίς Novocain. Αναγνωρίζω, ωστόσο, ότι το site Quick Cooking είναι "όχι όλα για μένα", έτσι έχω μιλήσει με την οικογένεια και τους φίλους για να πάρει ιδέες για καλές, εύκολες συνταγές που μπορούν να προετοιμαστούν με επιτυχία σε ένα κάμπινγκ περιβάλλον χωρίς την ανάγκη για ηλεκτρισμό, συσκευές εξοικονόμησης χρόνου ή φανταχτερά gadget. Οι ολλανδικοί φούρνοι, τα μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο, τα μακριά ραβδάκια φρυγανίσματος και τα πακέτα αλουμινίου είναι κατάλληλα για μαγείρεμα στρατόπεδων. Το πιο εύκολο, βέβαια, είναι απλώς να σπείρετε φαγητό σε ένα ραβδί και να το κρατάτε πάνω από το φωτιά. Φαγητό δείπνα είναι ίσως το δεύτερο ευκολότερο, και μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα καυτό μέρος της φωτιάς μακριά από τις φλόγες για να μαγειρέψουν μόνοι τους. Campfire μπάρμπεκιου φασόλια και μπιφτέκια είναι μια μεγάλη αλλαγή από τα συνηθισμένα δείπνα foil, και είναι γρήγορη και εύκολη. Στην πραγματικότητα, τα κομμάτια μπορούν να σχηματιστούν μπροστά και το μίγμα φασολιών μπορεί να αναμιχθεί και να ψυχθεί πριν γίνει η συσκευασία.

Εάν δεν έχετε καλή καμπίνα φωτιάς, αυτά τα πακέτα αλουμινίου μπορούν να μαγειρευτούν σε μια σχάρα αερίου. θερμαίνετε τη σχάρα ψηλά και σβήστε τη μία πλευρά. Σώστε τα πακέτα στο πλάι χωρίς τη θερμότητα, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να μαγειρέψει περίπου 30 λεπτά. Μπορείτε ακόμη να ψήσετε αυτά τα πακέτα σε φούρνο 350 °. Σιγουρευτείτε ότι σερβίρετε τα φασόλια και τα μπιφτέκια με τραγανό ψωμί σκόρδου ή κουλουράκια χάμπουργκερ βουτυρωμένα με βούτυρο σκόρδου και ψημένα ή ψημένα μέχρι να γίνουν τραγανά.

6 Μερίδες

Φασόλια μπάρμπεκιου:
1 15 oz. μπορεί να φασόλια pinto, ξεπλυθεί και στραγγισμένο
1 16 oz. μπορεί να χοιρινό και φασόλια, το λίπος αφαιρείται και περίπου το ήμισυ της σάλτσας στραγγισμένο
1/2 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
2 έως 3 μεγάλες φρέσκες πιπεριές jalapeno, σπόροι αφαιρούνται και ψιλοκομμένοι ή 1/2 πράσινο πιπέρι ψιλοκομμένο
4 μεσαίες ντομάτες Ρομά, ψιλοκομμένες
1/2 φλιτζάνι κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνι μπάρμπεκιου σάλτσα, το αγαπημένο σας - σπιτικό ή το κατάστημα αγόρασε
1/3 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας Worcestershire
1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μουστάρδα

1 1/2 κιλά αλεσμένο βοδινό κρέας, διαμορφωμένο σε 6 patties
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

6 τεμάχια φύλλο αλουμινίου βαρέως τύπου, (περίπου 18 "χ 12" το καθένα)

6 κουταλιές χάμπουργκερ
6 κουταλιές μαλακό βούτυρο
Ψωμί σκόρδου ψεκάστε, το αγαπημένο σας εμπορικό σήμα

1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά φασολιών μαζί. θα έχετε περίπου 6 φλιτζάνια.
2. Πασπαλίζουμε τα πιπέρι με αλάτι και πιπέρι.
3. Τοποθετήστε περίπου 1 φλιτζάνι του μείγματος φασολιών στο κέντρο κάθε κομμάτι φύλλου.
4. Κορυφή με ένα κουκούλι χάμπουργκερ.
Φέρτε τις πλευρές μαζί και διπλώστε το. ανασηκώστε τις άλλες πλευρές και σφραγίστε.
5. Τοποθετήστε τα πακέτα με ραφή προς τα πάνω, κοντά στα κάρβουνα (αλλά όχι απευθείας επάνω τους) στην φωτιά.
6. Αφήστε να μαγειρέψετε 20-30 λεπτά.
7. Λίγο πριν το σερβίρετε, απλώστε τα κουλουράκια χάμπουργκερ με μια κουταλιά βούτυρο το καθένα. ψεκάστε με το ψωμί σκόρδου πασπαλίζουμε.
8. Γκριλ ή κρατήστε πατημένο το αρχείο μέχρι να γίνουν τραγανές και σερβίρετε με τα φασόλια και τα μπιφτέκια.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 687 θερμίδες από το λίπος 281
Ποσοστό σύνολο θερμίδων Από: Λίπος 41% Πρωτεΐνη 23% Carb. 36%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 31 g
Κορεσμένο λίπος 14 g
Χοληστερόλη 134 mg
Νάτριο 1192 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 62 g
Διαιτητικές ίνες 3 g
Ζάχαρα 0 g
Πρωτεΐνη 40 g

Βιταμίνη Α 61% Βιταμίνη C 111% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 40%

Οδηγίες Βίντεο: Φασόλια με λουκάνικο | Συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου (Ενδέχεται 2024).